Nếu bạn ăn cơm trắng và nghĩ rằng bạn tốt cho cơ thể, thì bạn chỉ đúng một phần. Thật không may, gạo tinh chế hiện đại hoàn toàn không có vỏ hữu ích, và với nó - chất xơ , vitamin và nhiều chất hữu ích. Do đó, giá trị năng lượng mà món ăn này có được đại diện chủ yếu bởi carbohydrates đơn giản và không phải là rất hữu ích cho con số này. Nếu bạn thực sự thích món này, hãy dùng nó vào buổi sáng.
Vitamin trong cháo gạo
Nếu bạn lấy cháo truyền thống từ gạo trắng tinh chế, sau đó nó chỉ giữ lại một lượng nhỏ vitamin B và vitamin E. Ngoài ra, nó có một lượng nhỏ khoáng chất và axit amin. Nếu bạn lấy gạo nâu hoặc đen, thành phần của nó giàu hơn nhiều, nhưng những sản phẩm này thích hợp hơn cho các món ăn nóng hơn là ngũ cốc. Chọn gạo đắt tiền và tự nhiên, bạn làm phong phú thêm chế độ ăn uống của bạn với các chất hữu ích.
Hàm lượng calo của cháo gạo
Nếu bạn nấu cháo gạo trên mặt nước, giá trị calo của nó sẽ chỉ là 78 calo trên 100 g. Nhiều người chắc chắn rằng hàm lượng calo của món ăn đã sẵn sàng bằng với hàm lượng calo của ngũ cốc - tuy nhiên, điều này không phải như vậy. Do khả năng hấp thụ độ ẩm của gạo và tăng thể tích, đặc điểm của nó thay đổi tùy theo phương pháp chuẩn bị.
Cháo gạo trên sữa có hàm lượng calo là 97 đơn vị - con số này được đặt tên mà không tính đến hàm lượng calo của đường và bơ, thường được thêm vào món ăn làm sẵn. Cần lưu ý rằng cháo này không thích hợp cho chế độ ăn giảm béo, vì nó không chứa chất xơ và carbohydrates chậm.
Chúng tôi đặc trưng với lượng calo trong cháo gạo. Nếu bạn nấu một trang trí vụn gạo, hàm lượng calo của nó sẽ là 113 đơn vị trên 100 gram - điều này là không tính đến dầu, nước sốt cà chua và các chất phụ gia khác thường được cung cấp cho món ăn này.