Súp chế độ ăn uống, puree để giảm cân có thể không chỉ thoát khỏi kg dư thừa, mà còn làm ướt cơ thể với các chất hữu ích. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn sẽ đáp ứng sở thích hương vị của nhiều người.
Súp chế độ ăn với khoai tây nghiền
Thành phần:
- zucchini nhỏ - 4 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- Cà rốt trung bình - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- một bóng đèn nhỏ - 1 miếng;
- kem 20% - 200 ml;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước dùng - 1 l;
- hạt tiêu đen, muối, croutons.
Chuẩn bị
Rau bóc vỏ và cắt thành khối. Trên tỏi và hành tây chiên dầu, và sau một vài phút gửi khoai tây, cà rốt, bí xanh và nấu tất cả khoảng 7 phút. Trong chảo, thay rau, đổ nước dùng, muối, tiêu và nấu rau cho đến khi hoàn thành. Sau đó cho rau vào một ít nước dùng trong bát và trộn tất cả mọi thứ vào một khối đồng nhất với một máy xay sinh tố. Quay trở lại khoai tây nghiền với một cái chảo, kết hợp với nước dùng còn lại, thêm kem ấm và ấm. Chế độ ăn uống chế biến sẵn-xay nhuyễn phải được nhấn mạnh và phục vụ với croutons.
Súp súp bông cải xanh
Thành phần:
- bông cải xanh - 0,5 kg;
- hành tây nhỏ - 2 miếng;
- nước dùng - 3 món;
- nước sốt dựa trên bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- hành lá, muối.
Chuẩn bị
Hành tây xắt nhỏ và bông cải xanh nhẹ trong chảo. Nước dùng đun sôi, cho bông cải vào và nấu trong 15 phút. Sau đó gửi hành tây và nấu thêm 7 phút nữa. Trong khi có thời gian, chuẩn bị nước sốt Béchamel. Đặt rau và nghiền chúng thành một khối đồng nhất với máy xay sinh tố. Phục vụ súp với hành lá.
Bột nhuyễn dinh dưỡng cay từ rau
Thành phần:
- nước dùng dựa trên rau quả 0,5 lít;
- bắp cải - 100 g;
- cà rốt - 100 g;
- cà chua - 100 g;
- Ớt Bungari - 100 g;
- hành tây - 50 g;
- zucchini - 100 g;
- lá nguyệt quế, ớt bột, các loại thảo mộc cay.
Chuẩn bị
Rau quả, ngoại trừ cà chua, phải được rửa sạch, làm sạch và cắt thành khối. Cà chua được đun sôi bằng nước sôi và loại bỏ da. Tất cả rau đều cho vào nồi, thêm nước dùng, lá nguyệt quế , gia vị và nấu trên lửa tối thiểu trong 30 phút. Sau đó, rau và sử dụng máy xay sẽ roi chúng thành một khối đồng nhất. Trong kết quả nghiền, thêm muối và hơi nóng.
Canh rau cải chế độ ăn uống là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa, sẽ được người lớn và trẻ em thưởng thức.