Không có chế độ ăn uống chung duy nhất cho sỏi thận, đó là hoàn hảo cho bất kỳ bệnh nhân với một vấn đề như vậy. Thực tế là điều này phần lớn phụ thuộc vào loại đá: urate, oxalate hoặc phosphate. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, nếu bạn có sỏi thận, điều trị và chế độ ăn uống phải được sử dụng trong phức tạp.
Uranium sỏi thận: chế độ ăn uống
Nếu chẩn đoán của bạn là sỏi urate trong thận, bạn cần phải tạo ra tất cả các điều kiện để cơ thể bạn không có sự hình thành axit uric dư thừa. Vì mục đích này, tất cả các loại thực phẩm giàu chất đặc biệt - purines được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống. Họ cũng kích thích sự hình thành của axit này.
Vì vậy, nghiêm cấm:
- tất cả các loại quán ăn (cá và thịt);
- bất kỳ loại nội tạng nào (thận, gan, lưỡi, não, udder, tim) và xúc xích gan;
- thịt và súp cay;
- nước dùng trên xương;
- tất cả các loại gia vị;
- bất kỳ thịt hun khói và dưa chua nào;
- tất cả các loại thạch;
- rau xanh - cây me chua, cần tây, rau bina, măng tây, cải Brussels;
- đậu và đậu nành.
Ngoài việc loại trừ các sản phẩm này, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng chế độ ăn uống của bạn chủ yếu bao gồm danh sách các sản phẩm được đề xuất:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa (đặc biệt là sữa chua, kem, kem chua, phô mai);
- rau (dưa chuột, bắp cải trắng và súp lơ, bí đỏ, cà rốt);
- sản phẩm bánh mì (không ưa thích);
- kem và rau, dầu ô liu tốt hơn;
- các món ăn từ ngũ cốc và mì ống;
- nấm, rau xanh;
- trái cây, quả mọng.
Ngoài ra, nó là bắt buộc để uống 2,5-3 lít nước mỗi ngày, điều này sẽ giúp giảm nồng độ acid uric.
Oxalate sỏi thận: chế độ ăn uống
Oxalates trong thận đòi hỏi một chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Trong trường hợp này, nó nhằm mục đích giảm sự phóng thích của axit oxalic. Hạn chế trong chế độ ăn uống của bạn các loại thực phẩm sau:
- thịt béo (kể cả thịt bê, thịt gà);
- phụ phẩm (thận, gan, lưỡi, vv);
- thịt, nước dùng cá;
- thạch;
- nấm;
- bất kỳ thịt và cá đóng hộp thực phẩm và tất cả các loại sản phẩm hun khói;
- một danh sách lớn các loại rau bị cấm: hạt tiêu, đỏ và Brussels mầm, rau mùi tây, rau bina, đại hoàng, cây me chua, cần tây, măng tây, củ cải đường, củ cải, đậu xanh, đậu lăng, rau diếp, khoai tây chiên;
- quả mọng: mận, nho đỏ, dâu tây, dâu tây nam việt quất, rượu vang;
- đồ uống: ca cao, nước ép cà chua, cà phê và trà mạnh, kvass.
Bạn nên thực hiện chế độ ăn uống của mình từ danh sách sản phẩm sau:
- bắp cải trắng, dưa chuột, củ cải, khoai tây luộc;
- mơ, đào, táo, lê, dưa hấu, dưa hấu, ngải, mộc;
- súp rau, ngũ cốc, trái cây;
- thịt và cá ở dạng luộc;
- bánh mì đen và trắng;
- trái cây và nước trái cây mọng.
Một chế độ ăn uống như vậy sẽ cho phép bạn không chỉ để giúp thận, mà còn cải thiện đáng kể hạnh phúc tổng thể của bạn.
Phosphate sỏi thận: chế độ ăn uống
Với đá phosphate, một chế độ ăn uống nên bao gồm các sản phẩm có chứa các gốc axit, nhưng tất cả những gì có tính chất kiềm nên được loại trừ.
Danh sách các sản phẩm bị cấm bao gồm:
- rau, hoa quả và quả mọng (đôi khi bạn có thể mua được bí ngô, cải bruxen, đậu Hà Lan, măng tây, nho đỏ, mận, quả nam việt quất, táo, mận anh đào, quả hạch);
- Sữa và các sản phẩm từ sữa (trừ kem chua);
- lòng đỏ trứng (không có protein);
- sản phẩm bơ sữa;
- thịt hộp và cá;
- tất cả thịt hun khói và dưa chua;
- mù tạc, cải ngựa, hạt tiêu;
- đồ uống có cồn;
- cà phê, trà mạnh;
- nước dùng mạnh.
Khẩu phần được chế tạo tốt nhất từ các sản phẩm sau:
- các sản phẩm bánh mì (trừ bánh nướng);
- thịt, mỡ lợn, gia cầm, cá và nấm;
- ngũ cốc và mì ống;
- bất kỳ trứng cá muối nào;
- bơ và bất kỳ chất béo thực vật nào;
- các món ngọt, đồ ngọt, mật ong;
- một chiết xuất của một dogrose, trà và bánh mì kvass.
Đừng quên rằng bạn cần phải ăn một phần nhỏ: 5-6 lần một ngày trong các phần nhỏ.