Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thú vị để nấu khoai tây với khoai tây. Một món ăn như vậy sẽ nuôi dưỡng gia đình bạn và chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những đứa trẻ.
Một công thức đơn giản cho thịt hầm khoai tây nghiền
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- khô thì là - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần: chúng tôi chà pho mát trên một nhiệt nhỏ. Tỏi được làm sạch và để cho nó qua báo chí. Tiếp theo, đổ nửa phần phô mai vào một bát sạch riêng biệt, thêm trứng gà và thì là khô.
Trong bình chứa khác, trộn phô mai còn lại với tỏi và trứng. Bây giờ chúng tôi làm sạch khoai tây, rửa sạch nó, chà xát nó trên một vắt lớn và thêm nó vào phôi pho mát. Sau đó chúng tôi có một hình tròn để nướng, cẩn thận đặt ra hầm của chúng tôi, cấp nó và bao gồm nó với một hỗn hợp fennel trứng chuẩn bị.
Tiếp theo, gửi biểu mẫu đến lò đã được làm nóng trước và nướng đĩa trong 45 phút cho đến khi một lớp vỏ giòn, ngon miệng được hình thành. Nấu hầm cẩn thận từ lò, làm nguội một chút, cắt nó theo từng phần và dùng với sốt cà chua !
Công thức cho gà hầm với khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 800 g;
- thịt gà - 500 g;
- nấm - 500 g;
- bóng đèn - 3 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- dầu thực vật;
- húng quế khô.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa kỹ, cắt thành đĩa và cho vào nồi. Sau đó đổ nước, thêm muối để nếm và nấu cho đến khi hoàn thành. Sau đó, ném khoai tây vào một cái chao và xả nước. Chúng tôi nhào vào trạng thái thuần khiết, lái trong trứng và đổ bột. Trộn kỹ khối lượng thu được và chia thành 3 phần bằng nhau.
Bóng đèn được bóc ra từ vỏ và nghiền nhỏ. Chúng tôi chế biến nấm, cắt chúng thành những đĩa nhỏ và chuyển chúng với một nửa hành tây xắt nhỏ trong chảo chiên trên dầu. Chúng tôi đặt thịt nướng vào một cái bát riêng biệt. Thịt gà băm, cũng vậy, chiên cho đến khi vàng trong chảo với hành tây còn lại, muối để nếm.
Bây giờ chúng tôi có một hình thức đặc biệt để nướng, mỡ nó với sự giúp đỡ của một dầu cọ ẩm thực và lây lan hầm trong lớp. Đầu tiên là một ít khoai tây, sau đó nấm với hành tây, nhiều khoai tây, thịt băm chiên và phủ với khoai tây nghiền còn lại. Chúng tôi trải rộng toàn bộ bằng một cái muỗng và đặt các hình thức trong lò trong 25-30 phút, cho đến khi một lớp vỏ đổ nát xuất hiện.
Công thức cho hầm cá với khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cần tây - 4 chiếc;
- bột bắp - 0,5 muỗng canh. thìa;
- sữa - 2 món;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- phô mai - 150 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- phấn hoa - 1 kg;
- rau mùi tây xanh;
- trứng - 4 miếng;
- đậu xanh - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, đun sôi cho đến khi nấu chín và để ráo nước. Thêm hạt nhục đậu khấu, đổ một ít dầu và rắc thêm gia vị
Chúng tôi lấy mẫu để nướng bánh, đặt miếng phi lê cắt miếng, sau đó là đậu xanh và trứng, luộc và cắt thành khối. Trên cùng, đổ nước sốt đã chuẩn bị và trải một lớp khoai tây nghiền đồng đều. Chúng tôi gửi món ăn đến lò đã làm nóng trước khoảng 25-30 phút.