Củ cải đã được biết đến từ thời cổ đại. Đất bản xứ của anh là châu Á. Trước đây, nó đã được sử dụng rộng rãi cho thực phẩm của các dân tộc Hy Lạp cổ đại, La Mã cổ đại và Ai Cập. Điều thú vị nhất là người La Mã ưa thích sự kết hợp củ cải và giấm hoặc mật ong. Đã có trong thế kỷ 16 rau này trở nên phổ biến ở châu Âu. Đặc biệt là các món ăn từ nó được ưa thích bởi các quý cô, những người quan tâm đến hình dáng của họ. Sau khi củ cải calorie rất nhỏ.
Có bao nhiêu calo trong củ cải?
Vì vậy, mỗi 100 gram sản phẩm, giá trị củ cải của củ cải chỉ là 25 kcal. Trong trường hợp này, 93 g là nước, carbohydrate chứa khoảng 3,3 gram, protein - 1,3 gram và chất béo chỉ 0,2 g.
Không chỉ các nhà dinh dưỡng đó khuyên anh ta nên bao gồm trong chế độ ăn uống của mình cho những người muốn mất thêm một vài cân Anh, vì vậy rau củ vẫn giàu vitamin. Nó chứa các vitamin nhóm B, kali, natri , sắt. Người ta chỉ tưởng tượng: trong 100 g sản phẩm là tiêu chuẩn hàng ngày của vitamin C, acid ascorbic. Nhờ củ cải, cơ thể dễ dàng và nhanh hơn để tạo ra các tế bào mới.
Nó có một lượng lớn protein, rất cần thiết trong chế độ ăn uống hoặc bữa ăn không có khẩu phần ăn thịt.
Củ cải tươi có thể được kết hợp với cà rốt và, mặc dù thực tế là nội dung calo của nó tăng nhẹ, hỗn hợp này giúp khôi phục niêm mạc dạ dày. Nó sẽ không được thừa để sử dụng sản phẩm ở dạng salad, nước trái cây tươi chuẩn bị.
Nó giúp để thoát khỏi cảm lạnh, đau đầu đau đầu. Và tất cả nhờ vào thực tế là củ cải không chỉ là đường và chất béo, mà còn hữu ích cho các enzym và chất xơ của cơ thể.
Ngoài ra, rễ có thể loại bỏ cholesterol "xấu" khỏi cơ thể.
Tuy nhiên, mặc dù hàm lượng calo thấp, chúng tôi khuyên bạn nên ăn rau cẩn thận cho những người bị bệnh dạ dày. Không cần phải giới hạn bản thân trong sản phẩm này, chỉ cần đun sôi trong vài phút trong nước.