Không có gì bí mật rằng nó là dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư mà có thể duy trì sức mạnh của cơ thể và chống ung thư. Nó rất quan trọng để theo dõi chế độ ăn uống của bạn và chọn chỉ những gì sẽ được hưởng lợi, hơn là tải và yêu cầu bổ sung lực lượng cho tiêu hóa.
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư: một danh sách các lệnh cấm
Tất nhiên, dinh dưỡng điều trị cho bệnh ung thư không thể làm mà không có danh sách cấm của nó. May mắn thay, nó không phải là quá lớn:
- sản phẩm tinh chế;
- tất cả mỡ động vật;
- đường;
- muối.
Tất nhiên, việc từ chối điều này sẽ khá khó khăn: chúng tôi đã quen với mọi thứ và đường là một phần của hầu hết các loại món tráng miệng. Các sản phẩm tinh chế bao gồm dầu và các sản phẩm bán thành phẩm, có nghĩa là chúng phải được vượt qua. Chất béo động vật, cho dù chất béo, thịt béo hoặc kem chua, cũng bị loại trừ khỏi thực phẩm.
Dinh dưỡng cho bệnh ung thư
Điều quan trọng nhất về những gì giữ toàn bộ chế độ ăn uống cho các bệnh ung thư là việc sử dụng các sản phẩm nhẹ và tự nhiên. Danh sách được đề xuất bao gồm các tùy chọn sau:
- trái cây tự nhiên, rau và nước trái cây berry: táo, cà rốt, nho, cam, củ cải đường hoặc thậm chí mặt đất trong máy xay sinh tố với rau xanh.
- rau, đặc biệt là tươi, nhưng cũng hấp, nướng - cà rốt, củ cải đường, bắp cải, cà chua (chỉ dưa chuột, đại hoàng, cà tím được liệt kê là không được khuyến khích);
- trái cây và quả khác nhau (trừ dâu tây);
- các loại đậu tươi;
- kefir và sữa chua (các sản phẩm sữa khác đều bị nghiêm cấm trong giai đoạn trầm trọng).
Thức ăn đặc biệt cho bệnh nhân ung thư cung cấp một số cơ hội để tăng chế độ ăn: sau khi đợt cấp sẽ trôi qua, bạn có thể ăn cá, phô mai, trứng và một ít thịt.
Dinh dưỡng sau phẫu thuật oncologic
Điều rất quan trọng là bạn chuẩn bị thức ăn như thế nào. Lựa chọn tốt nhất chỉ đơn giản là để có được một nồi hấp, bởi vì các món ăn nấu chín trong nó là thích hợp nhất cho ăn bệnh nhân ung thư.
Ngoài ra, aerogrill và lò nướng hoàn toàn phù hợp. Bạn cũng có thể ăn rau luộc. Cần phải hiểu rằng tất cả đều là lựa chọn cho mùa lạnh, và vào mùa hè, tốt nhất là ăn rau và salad trái cây với nước sốt từ sữa chua tự nhiên hoặc dầu ô liu tự nhiên với nước cốt chanh và một lượng nhỏ lúa mạch đen, cám hoặc bánh mỳ nguyên hạt.