Chế độ ăn uống với viêm túi mật là yếu tố mà không có sự phục hồi của bạn sẽ rất, rất khó khăn. Viêm túi mật là tình trạng viêm túi mật, gây khó tiêu hóa chất béo. Do đó, thực phẩm béo vẫn bị cấm, để không kích thích cơ thể đồng hóa phức tạp của nó.
Trong viêm túi mật cấp tính
Chế độ ăn uống với đợt cấp của viêm túi mật chỉ đơn giản là cần thiết và bệnh nhân luôn nhận thức được điều này một cách độc lập. Thực tế là dinh dưỡng không đúng cách có thể làm giảm tình trạng bệnh, và dễ dàng quan sát một hạn chế trong một thời gian hơn là kéo dài thời gian điều trị. Hệ thống dinh dưỡng nói trên là một chế độ ăn uống trị liệu số 5 với viêm túi mật, được chính thức khuyến cáo trong y học.
Vì vậy, chế độ ăn uống cho đợt cấp của viêm túi mật mãn tính đòi hỏi các quy tắc sau đây:
- Không được ăn bất cứ thứ gì có thể kích thích chất nhầy: thịt, thịt gà và nước dùng cá, gan, thận, đậu, bất kỳ loại nước sốt nào, tất cả các loại xúc xích và các sản phẩm hun khói, bất kỳ thực phẩm béo, thức ăn nhanh, đồ uống lạnh và thực phẩm, bất kỳ loại thực phẩm có tính axit nào - trong đó bao gồm trái cây và quả mọng, cây me chua, rau bina. Tất nhiên, rượu không được phép trong mọi trường hợp! Nó không phải là khó để đoán rằng tất cả các loại thực phẩm chiên, cũng như hầm, cũng nên được loại trừ.
- Chế độ nhiệt độ quan sát chặt chẽ - thức ăn nên ấm, dễ chịu - từ 15 đến 60 độ.
- Mỗi ngày bạn cần ăn 5-6 lần trong những phần nhỏ.
- Thực đơn nên bao gồm: bánh mì cũ hoặc khô, bất kỳ món súp không thịt, thịt nạc, thịt gia cầm, cá (hấp hoặc luộc), trứng tráng lòng trắng trứng, rau, trừ bắp cải trắng, rau xanh, ngoại trừ cây me chua và rau bina, nhiều loại trái cây và quả mọng.
- Bạn có thể ăn cháo, bánh pudding và thịt hầm từ ngũ cốc mỗi ngày.
- Trong chế độ ăn uống, bạn có thể thêm thạch, compotes, mứt, thạch và mật ong.
- Mỗi ngày là giá trị ăn sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, ví dụ, pho mát, kem chua hoặc sữa chua.
- Chất béo trong chế độ ăn uống có thể có mặt ở dạng dầu - kem, ô liu, hướng dương, ngô.
- Nó được phép uống trà và cà phê tự nhiên với phụ gia - sữa hoặc kem, và bạn cũng có thể đủ khả năng trái cây ngọt và nước trái cây mọng.
- Từ các sản phẩm bánh kẹo, bạn có thể ăn bánh gừng, bánh trứng đường, bánh quế.
Viêm túi mật tính toán cấp tính đòi hỏi chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt, không thể khởi hành từ mức quy định là không thể, vì nó đe dọa hội chứng đau và làm trầm trọng thêm tình trạng này.
Chế độ ăn uống với viêm túi mật: menu gần đúng
Dù chế độ ăn uống cho viêm túi mật là không, đôi khi rất khó để tuân theo nó, nếu bạn không có một ví dụ gần đúng về việc thực hiện nó trong cuộc sống. Sau khi tất cả, có rất nhiều khuyến nghị, và thật khó để không bị nhầm lẫn, những gì có thể được thực hiện và những gì không thể được thực hiện.
Các chế độ ăn uống cho mãn tính, tính toán và viêm túi mật khác liên quan đến, trước hết, việc phân chia toàn bộ chế độ ăn uống vào khoảng năm bữa ăn và một vài món ăn nhẹ, mỗi trong số đó nên được nhỏ. Vì vậy, hãy xem phiên bản gần đúng của menu trong một ngày.
- Ngay lập tức khi tỉnh dậy, uống một ly trà thảo mộc hoặc nước dùng hoa hồng hông.
- Ăn sáng: một phần nhỏ của một món salad rau tươi, một kiều mạch phục vụ với một xúc xích (hoặc
bột yến mạch với trái cây sấy khô và các loại hạt), một ly trà. - Bữa sáng thứ hai: một ly sữa và bánh sandwich với pho mát (hoặc trà với kẹo dẻo).
- Ăn trưa: súp sữa (hoặc súp khoai tây nghiền, hoặc rau, súp phô mai), rau trang trí với một cặp cutlet hấp (hoặc bún với chân gà).
- Bữa tối: một phần pho mát cottage với trái cây, trà.
- Trước khi đi ngủ: một ly kefir ít chất béo hoặc ryazhenka.
Trong ngày bạn được phép ăn nhiều lát bánh mì. Như bạn có thể thấy, điều quan trọng là phải loại bỏ chế độ ăn kiêng chỉ có thức ăn béo và chiên, và nếu không thì thức ăn vẫn khá bình thường.