Đôi khi bạn muốn nấu một số món ăn ngon, hữu ích và thỏa mãn. Một giải pháp tuyệt vời có thể là một món salad với lưỡi lợn. Vì vậy, hãy xem xét một vài công thức nấu ăn đơn giản và tuyệt vời cho món khai vị này.
Công thức cho món salad với lưỡi heo và dưa chuột
Món salad này rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng nó được tinh chế và không bình thường trong khẩu vị. Nó có thể được thực hiện trên một đĩa lớn, nhưng có thể được đặt trên kremankam.
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- lưỡi của thịt lợn luộc - 300 g;
- pho mát kem - 50 g;
- hành tây - 1 cái.;
- champignons đóng hộp - 300 g;
- hành lá, thì là, mùi tây - để nếm;
- kem chua và mù tạc - để tiếp nhiên liệu;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị món salad từ lưỡi, lấy lưỡi và đun sôi nó trong nước muối hơi trong hai giờ. 15 phút trước khi sẵn sàng, thêm hành tây, cắt thành 3 phần, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu để nếm thử.
Sau đó nhẹ nhàng loại bỏ lưỡi hàn, làm mát, bóc vỏ và cắt thành dải. Xay rau xanh. Nấm đóng hộp được cắt thành đĩa hoặc hình khối. Cắt dưa chuột tươi với rơm, và pho mát tan chảy ba trên một vắt lớn. Tất cả các thành phần chuẩn bị được chuyển đến một bát salad, chúng tôi thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi đổ đầy xà lách với kem chua, trộn với mù tạt, và trộn đều. Salad với lưỡi và dưa chuột mà không mayonnaise đã sẵn sàng.
Công thức cho món salad lợn đơn giản
Lưỡi luộc chính nó rất ngon, và thường nó được phục vụ để bàn như một món ăn độc lập. Nhưng món ăn này cũng có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm một vài thành phần nữa, và bây giờ chúng ta sẽ làm điều đó. Món salad này rất dễ chế biến, nó trở nên mềm và bổ dưỡng.
Thành phần:
- lưỡi lợn luộc - 100 g;
- dưa chuột tươi - 100 g;
- pho mát của các giống cứng - 50 g;
- quả óc chó - 50 g;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đặt lưỡi trong một nồi nước và đun sôi trong 2 giờ. Sau đó để nguội hoàn toàn và cắt thành dải. Dưa chuột, chúng tôi cắt với dải, pho mát cọ xát trên một vắt nhỏ, và quả óc chó xay chúng. Tất cả các thành phần, ngoại trừ các loại hạt, đặt trong một bát salad, muối và trộn. Chúng tôi ăn salad với sốt mayonnaise và rắc nó với quả óc chó xắt nhỏ. Ngay cả trong một món salad, bạn có thể thêm hành tây ngâm, nhưng điều này đã được tùy chọn. Ngon và đơn giản salad của lưỡi lợn đã sẵn sàng!
Công thức cho món salad từ thịt lợn lưỡi và giăm bông
Salad được chế biến theo công thức này rất phong phú và nguyên bản, vì thành phần của nó được bão hòa với nhiều thành phần khác nhau mà bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình.
Thành phần:
- lưỡi lợn luộc - 200 g;
- ham - 100 g;
- dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- đường - 1 thìa cà phê;
- champignons - 300 g;
- gừng ướp - 50 g;
- giấm rượu - 50 ml;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu thực vật - để tiếp nhiên liệu;
- lá rau diếp - 100 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, cắt thành nửa vòng và đổ vào nước sôi trong 15 phút, thêm giấm rượu và đường. Trong khi hành tây được ướp, chúng tôi cắt các loại hạt tiêu, dưa leo và gừng của Bungari. Lưỡi luộc chúng tôi cắt những ống hút mỏng, và một miếng giăm bông. Nấm, sạch, cắt bằng đĩa và chiên trong dầu thực vật. Tất cả các thành phần được chuyển đến một bát salad, muối, hạt tiêu để hương vị và mùa với dầu thực vật. Chúng tôi loại bỏ salad trong tủ lạnh và để cho nó ủ và ngâm trong một giờ. Sau đó, trên một món ăn đẹp, chúng tôi trải lá của rau diếp, và từ trên cao, chúng tôi đặt món ăn chính nó vào món ăn! Món ăn lễ hội và thịnh soạn đã sẵn sàng, bạn có thể gọi mọi người đến bàn. Bon ngon miệng!