Cá hồi là một loại cá ngon, có chất lượng tốt. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu món thịt gà xào từ cá hồi, ướp nó trong một số nước xốt thú vị.
Công thức Shish kebab từ cá hồi
Thành phần:
- cá hồi tươi - 500 g;
- chanh - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu ô liu - để nếm thử;
- lá xà lách - để trang trí.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu shish kebab từ cá hồi? Chúng tôi chế biến cá và cắt thành miếng vừa. Giặt chanh, lau và shinkuem nhẫn, và sau đó cắt thành hai nửa. Cá muối kỹ, tiêu và xiên que, xen kẽ với lát chanh. Gấp lại các phôi trong chảo, rắc dầu ô liu và gửi nó vào lò nóng trong 20 phút Chúng tôi cẩn thận lấy miếng kebab shish, đặt nó lên lá rau diếp và phục vụ nó.
Shish kebab từ cá hồi trên lưới
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 600 g;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Đối với nước xốt:
- nước chanh - để nếm;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- thì là - 50 g;
- ô liu đen - 8 chiếc.
Chuẩn bị
Cá phi lê được chế biến, cắt thành nhiều phần và muối để nếm. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước xốt cho shish kebab từ cá hồi: kết hợp dầu ô liu với nước cốt chanh, ném nhỏ lên thì là và ô liu xắt nhỏ. Sau đó, chúng tôi cho cá hồi vào một hỗn hợp thơm và để khoảng nửa giờ. Chúng tôi đặt miếng cá lên xiên và đặt chúng lên vỉ nướng, mỡ bằng dầu thực vật. Chúng tôi gửi sheb kebab vào lò, thay thế một bình chứa bằng nước. Nướng đĩa trong khoảng 20 phút, biến các mảnh trong quá trình. Sau đó, chúng tôi thay đổi món thịt nướng shish kebab thành một món ăn, phủ đầy lá rau diếp và dọn ra bàn.
Shish kebab từ cá hồi
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 1 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- mè ;
- khô thì là.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho shish kebab từ cá hồi? Fille rửa sạch, sấy khô và cắt thành các khối bằng nhau. Bóng đèn được làm sạch và băm nhỏ với các nửa vành mỏng. Sau đó, mne bàn tay của mình, để ông trở nên nhẹ nhàng hơn và đổ nước. Sau 10 phút, xả chất lỏng, thêm miếng cá và trộn. Chúng tôi trộn nước cốt chanh với dầu thực vật và rau khô thái nhỏ. Nước xốt sẵn sàng được đổ ra phi lê cá, podsalivaem, trộn và để trong vài giờ, ngâm. Sau đó, chúng tôi cắt miếng cá hồi cùng với hành tây lên xiên và chiên khoảng 10 phút, trên than, quay lại.