Hương vị cay đắng và hương vị cay của gà trong nước sốt cà ri đánh thức sự thèm ăn và gợi lên những ấn tượng dễ chịu nhất. Ngoài ra, món ăn với giọng Ấn Độ này có màu nắng dễ chịu.
Nếu bạn chưa biết cách nấu gà trong nước sốt cà ri thì các công thức nấu ăn sau đây là đặc biệt dành cho bạn.
Gà sốt cà ri với kem - công thức
Thành phần:
- phi lê ức gà - 750 g;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 75 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- kem - 275 ml;
- cà ri - 15 g;
- dầu thực vật tinh chế - 10 g;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị gà trong nước sốt cà ri, phi lê gà rửa sạch và sấy khô được cắt thành hình khối có kích thước trung bình và chúng tôi đặt chúng vào một chảo với dầu thực vật tinh chế ấm. Cho thời gian thịt để làm nâu tất cả các thùng, thỉnh thoảng khuấy, và sau đó thêm một hành tây trước khi làm sạch và cắt nhỏ, cà rốt nghiền, tỏi băm nhỏ và chiên tất cả cùng nhau cho đến khi sự mềm mại của các loại rau.
Bây giờ thêm cà ri, trộn, đổ kem, mang đến hương vị với muối và hạt tiêu đen mặt đất, đun nóng nó để đun sôi trên lửa vừa phải, khuấy, thổi trong năm phút và có thể phục vụ.
Trên một trang trí để gà như vậy bạn có thể phục vụ khoai tây luộc hoặc gạo.
Gà nướng sốt cà ri với rau và sữa dừa
Thành phần:
- gà - 950 g;
- hành tây - 75 g;
- cà rốt - 75 g;
- đậu xanh đông lạnh - 75 g;
- ớt xanh - 1 cái.;
- hành lá - 2 cành;
- nho khô - 100 g;
- sữa dừa - 320 ml;
- gừng tươi gừng - 15-20 g;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- cà ri - 25 g;
- gia vị;
- hạt tiêu đen xay;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa gà, sấy khô, cắt thành lát, mùa với muối, đất đen