Cà chua thích hợp không chỉ để bảo quản và salad. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn của các món ăn ngon từ cà chua cho bữa ăn tối.
Những gì để nấu ăn từ cà chua xanh cho bữa ăn tối?
Thành phần:
- cà chua xanh - 7 chiếc.;
- quả óc chó - ½ chén;
- rau mùi tây tươi;
- nước tương - 90 ml;
- giấm - 20 ml;
- dầu thực vật - 80 ml;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
Cà chua xanh cẩn thận, chúng tôi làm cho chúng cắt ngang, không chạm đáy. Chúng tôi đặt chúng trong các hình thức, có trước mỡ với dầu của nó. Một nửa verdure của mùi tây nhỏ. Tỏi tinh khiết được truyền qua máy ép. Trộn rau xanh với tỏi, nửa dầu thực vật và 2 muỗng canh nước tương. Tất cả điều này là hỗn hợp. Chúng ta pha cà chua với hỗn hợp. Các hình thức được bao phủ với lá và nướng trong khoảng 45 phút ở 180 độ. Sau đó loại bỏ các lá. Các loại hạt được chiên trong chảo rán khô, và sau đó trong bất kỳ cách thuận tiện nào được nghiền thành bột vụn. Phần còn lại của rau mùi tây được cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với tỏi, hạt, bơ và nước tương. Khuấy đều. Cà chua nóng được làm đầy với một hỗn hợp giáo dục và phục vụ ngay lập tức. Chúng ngon ở dạng nóng.
Salad cà chua cho bữa tối
Thành phần:
- cà chua - 700 g;
- chanh - 1 miếng;
- dầu thực vật - 60 ml;
- muối;
- đường - ½ muỗng canh. thìa;
- lá bạc hà - 10 chiếc;
- hạt tiêu đen.
Chuẩn bị
Cà chua của tôi, cắt thành lát nhỏ, thêm chanh zest và để cho nó ủ trong khoảng một giờ. Cho nước sốt, kết hợp nước ép từ một nửa quả chanh với đường, muối, bơ và tiêu. Đổ cà chua với hỗn hợp này, thêm lá bạc hà và trộn. Salad đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó lên bàn!
Lecho tiêu và cà chua cho bữa tối
Thành phần:
- cà chua thịt chín - 3 kg;
- Ớt Bungari - 2 kg;
- muối - 40 g;
- tỏi - 4 tép;
- đường - 200 g.
Chuẩn bị
Các cà chua rửa sạch và nghiền nát bằng các lát ngẫu nhiên được truyền qua máy xay thịt. Cắt ớt bột thành lát và trải nó thành bột nhuyễn cà chua. Chúng tôi đổ muối, đường, để cho khối lượng sôi. Đun sôi khoảng nửa giờ, và sau đó đặt tỏi nghiền nát.
Soong với cà chua cho bữa ăn tối - công thức
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- cà chua - 1 kg;
- trứng - 4 miếng;
- hạt bóc vỏ - 1 ly;
- xirô xắt nhỏ - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa bò - 100 ml;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ cà chua ra khỏi vỏ, sau khi đổ chúng với nước sôi. Sau đó, chúng được cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ vào dầu và đổ chúng vào. Sau 5 phút, chúng tôi loại bỏ khỏi lửa, đổ phô mai, hạt, rau mùi tây thái nhỏ. Tất cả điều này được xếp chồng lên nhau, được đặt ở dạng mỡ. Trứng whisk với việc bổ sung sữa, nhận được một khối lượng nước cà chua với pho mát cottage và nướng cho đến khi màu hồng trong lò. Trang trí soong với lá húng quế.
Trứng cá muối từ cà chua xanh cho bữa tối
Thành phần:
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- cà chua chín thịt - 1 kg;
- đường - 50 g;
- cà rốt - 350 g;
- hành tây - 170 g;
- bản chất acetic - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 80 ml;
- ớt - 1 cái.;
- muối.
Chuẩn bị
Rau rửa và bóc vỏ được cắt nhỏ trong máy xay thịt. Khối lượng kết quả được đặt trong một cái chảo, đặt muối, đường và đặt trên một cái đĩa. Ở nhiệt độ thấp, nấu khoảng một tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy, để trứng cá muối không dính vào đáy. Khi còn 10 phút cho đến khi nấu xong, chúng ta đổ dầu thực vật và giấm. Chúng tôi nấu thời gian còn lại, và sau đó để nguội và phục vụ nó lên bàn.
Cà chua chiên cho bữa tối - công thức
Thành phần:
- cà chua tươi - 3 chiếc;
- tỏi - 3 tép;
- trứng - 2 miếng;
- mùi tây - một nửa lô;
- phô mai mềm - 200 g;
- dầu thực vật - 30 ml;
- bột mì - 30 g;
- muối;
- breadcrumbs .
Chuẩn bị
Rửa cà chua với vòng dày tới 5 mm. Để làm đầy, hãy nướng pho mát với các loại thảo mộc xắt nhỏ và trộn với tỏi đi qua máy ép. Bây giờ lấy chiếc nhẫn của cà chua, đầu điền vào đầu, đặt vòng khác của cà chua trên đầu trang. Mỗi miếng nhẹ nhàng rơi vào bột mì, bánh mì vụn và nhúng vào trứng. Chiên trong dầu cho đến khi rouge. Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!