Gà với nấm là một sự kết hợp tuyệt vời, từ đó đi ra món ăn ngon cho một bữa ăn tối gia đình hoặc ăn tối, và phù hợp tốt vào thực đơn trang trọng. Những sản phẩm này tuân theo hầu như bất kỳ loại chế biến nào: chiên, hầm và nướng bánh.
Công thức gà với nấm
Thường là một điền cho toàn bộ một con chim, các loại ngũ cốc và rau quả được sử dụng, thường là một món ăn phụ được chuẩn bị một cách riêng biệt. Nhưng gà, nhồi với nấm, đi ra rất ngon, và điền có một sự thống nhất rất tinh tế. Tốt nhất là nên dành một ngày trước khi chuẩn bị, vì vậy thịt sẽ trở nên ngon ngọt hơn.
Thành phần:
- gà nhỏ - 1 miếng;
- khoai tây - 6-7 miếng;
- champignons - 350 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua 20% - 50 g;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây bóc vỏ cắt thành khối.
- Chiên hành tây xắt nhỏ và nấm, muối, đun nhỏ lửa.
- Kết hợp khoai tây với nấm làm đầy.
- Ăn thịt gà, rắc kem chua, rắc gia vị.
- Nướng ở 200 độ trong 1,5 giờ.
- Khi nướng nước gà với nước trái cây.
Pasta với thịt gà và nấm
Khi bạn muốn một cái gì đó mới, luôn luôn đến để tâm trí tất cả các loại công thức nấu ăn mì ống, ví dụ, bạn có thể nấu fettuccine với thịt gà và nấm. Để giảm thời gian sử dụng trong nhà bếp, bạn có thể cùng lúc nấu mì ống và nước sốt . Từ số lượng thành phần được chỉ định, sẽ thu được 3 phần lớn.
Thành phần:
- dán - 500 g;
- phi lê - 250 g;
- nấm - 150 g;
- phô mai - 50 g;
- kem - 150 ml;
- dầu ô liu - 20 g;
- parsley - 1 bó;
- muối, tiêu;
- bơ để chiên.
Chuẩn bị
- Nấm cắt thành đĩa, phi lê - ly, phomat.
- Đổ mì ống vào nước muối với một muỗng dầu ô liu trong 4-5 phút.
- Chiên nấm trong bơ.
- Thêm thịt, mùa với muối và hạt tiêu và nấu cho đến khi nấu chín.
- Trộn pho mát và kem, đổ vào bánh mì nướng. Hầm cho đến khi dày.
- Đặt mì ống lên đĩa. Đầu với nước sốt, rắc với các loại thảo mộc và pho mát.
Làm thế nào để nấu julienne với thịt gà và nấm?
Một món ăn lễ hội dễ chuẩn bị. Theo truyền thống nướng julienne với thịt gà và nấm trong lò trong một bể phục vụ, nhưng bạn có thể nấu một món ăn trong một hình thức. Từ số lượng thành phần này, 6 quả dừa có thể tích 200 ml được sản xuất. Nó là tốt hơn để đun sôi phi lê để làm cho nó mềm mại.
Thành phần:
- phi lê luộc - 500 g;
- nấm - 350 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 200 g;
- kem 25% - 200 ml;
- bột - 50 g;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Thịt thăn, nấm, cắt hành tây, sprinker.
- Thêm nấm, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, thả phi lê.
- Mùa với gia vị, trộn, lấy ra khỏi đĩa.
- Chiên bột, đổ vào kem, muối, để cho nó sôi.
- Thêm nước sốt vào nước sốt, khuấy đều, tắt đi.
- Đặt khối lượng trong đĩa dừa, rắc phô mai.
- Gà với nấm trong khuôn được nướng ở 180 độ 30 phút.
Công thức Risotto với thịt gà và nấm
Gạo kết hợp các thành phần khác nhau và thịt gà với nấm - giải pháp lý tưởng để làm đầy món ăn Ý. Vai trò hình thành hương vị chính trong món ăn được chơi bằng nước dùng gà, trong đó risotto không hoạt động, nó nên giàu và thơm. Trong hai giờ, 5 phần thức ăn tinh tế sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- phi lê -200 g;
- nấm - 250 g;
- gạo - 200 g;
- Parmesan - 60 g;
- nước dùng - 1 l;
- rượu vang trắng - 100 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu ô liu và bơ - 2 muỗng canh. l.;
- parsley - 1 bó;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cắt hành, phi lê, nấm.
- Hành tây cứu thoát, ném thịt, chiên trong 5 phút.
- Đổ gạo, 2 phút chiên.
- Đổ rượu, đun sôi trong 2 phút, thêm 200 ml nước dùng và đun sôi cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Ném nấm, 200 ml nước dùng, muối.
- Sau 10 phút, đổ nước dùng còn lại và nấu cho đến khi đã sẵn sàng, khuấy đều.
- Ném bơ, phô mai, trộn, để sang một bên.
- Xé risotto với gà và nấm với các loại thảo mộc, gia vị, đậy và để lại trong 15 phút.
Salad với thịt gà và nấm - công thức
Gà với nấm bất kỳ là một cơ sở hoàn hảo cho đồ ăn nhẹ lạnh. Đặc biệt là nếu bạn sử dụng thịt hun khói, bởi vì nó có một hương vị đặc biệt và nhẹ nhàng hơn nhiều so với tương tự chiên hoặc luộc của nó. Một món salad với thịt gà xông khói và nấm sẽ hấp dẫn khách, nếu bạn trang trí nó với các lớp và trang trí đẹp mắt.
Thành phần:
- nấm ngâm - 20 g;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- hun khói vú 250 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- xanh;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
- Hành tây xay khối, lưu, thêm nấm xắt nhỏ, mát.
- Gà và dưa chuột nhồi rơm.
- Trứng trứng, cắt rau xanh.
- Lay ra các thành phần trong lớp, promazyvaya tất cả mọi người với mayonnaise.
- Trang trí bằng dưa chuột và rau xanh. Làm lạnh trong 2 giờ.
Bánh kếp với thịt gà và nấm
Chuẩn bị bánh kếp yêu thích của bạn với thịt gà và nấm rất đơn giản. Đặc biệt nếu có một công thức thử nghiệm đã được chứng minh trong kho. Để làm đầy nó là tốt hơn để sử dụng thịt gà phi lê với champignons nấm. Bạn có thể trang trí các sản phẩm truyền thống, gói trong một phong bì hoặc ở dạng túi, gắn với một cây bút hành tây.
Thành phần:
- bánh kếp 10 chiếc;
- phi lê - 500 g;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai cay - 100 gram.
Chuẩn bị
- Cắt vú và nấm, chiên với hành tây cho đến khi sẵn sàng, muối.
- Thêm phô mai nạo, khuấy đều.
- Điền vào các công cụ bánh theo bất kỳ cách nào.
Soong gà và nấm
Chỉ trong một giờ, một con gà đơn giản với nấm rừng sẽ biến thành một món ăn mà sẽ mang lại với nhau tại bàn tất cả những người yêu thích các món ăn ngon. Các món ăn được chế biến từ các sản phẩm đơn giản, điều chính là "quà tặng rừng" đã được nấu chín. Gà, nướng với nấm, biến ra ngon ngọt bằng cách thêm cà chua tươi.
Thành phần:
- phi lê - 500 g;
- cà chua tươi - 300 g;
- nấm rừng luộc - 300 g;
- phô mai - 150 g;
- kem chua 25% - 200 g;
- muối, gia vị, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Nấm cắt và chiên.
- Mảnh phi lê trong một đồng phục, mùa.
- Trải rộng vòng tròn của cà chua, tiếp theo là nấm, thêm.
- Đổ kem chua, rắc phô mai.
- Nướng ở 180 độ trong 40 phút.
Súp với nấm và thịt gà
Món ăn này được chế biến theo phong cách Pháp và có sự nhất quán tinh tế và hương thơm tuyệt vời. Trong một giờ, bạn có thể nấu một món súp phô mai tuyệt vời với thịt gà và nấm, sẽ được trao cho năm người ăn. Pho mát có thể được sử dụng tan chảy, chất lượng duy nhất, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị hoàn hảo.
Thành phần:
- uốn cong - 250 g;
- gà nấu chín - 350 g;
- nước dùng - 1,5 l;
- khoai tây - 500 g;
- pho mát tan chảy - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối, tiêu, thảo dược.
- Lavra - 2 lá.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây thành hình khối.
- Chặt hành tây, rán cà rốt.
- Cắt thịt gà thành từng miếng.
- Cắt pho mát thành khối.
- Trong nước sôi đun sôi khoai tây, nấu trong 5-7 phút.
- Hành tây và cà rốt, thêm nấm xắt nhỏ, muối và hạt tiêu cho thêm 5 phút nữa.
- Ném nấm vào súp, tiếp theo là thịt.
- Nấu trong 3-4 phút, thêm phô mai, khuấy và tắt.
Gà với nấm trong multivark
Gà, hầm với nấm được chuẩn bị đặc biệt nhanh chóng và dễ dàng, nếu bạn kết nối một multivar với quá trình này. Món ăn sẽ trở nên tinh tế, ngon, và với chi phí của nước sốt kem thỏa mãn. Các bữa ăn sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ trang trí. Chỉ trong 40 phút sẽ là nước xốt sẵn sàng, được thiết kế cho 4 người.
Thành phần:
- phi lê - 600 g;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột - 20 g;
- phô mai - 100 g;
- dầu - 45 g;
- kem 10% -200 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Trên "Nướng" cứu vãn hành, thêm các đĩa nấm, chiên trong 15 phút.
- Miếng phi lê thái lát gửi cho bánh mì nướng nấm, mùa với muối, gia vị, đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
- Kết hợp bột với kem, một nửa pho mát, mùa.
- Đổ nước sốt vào tô, ném phô mai còn lại.
- Nấu trong 10 phút.