Gà, nướng trong lò, nó biến ra ngon và ngon ngọt, trong khi nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản. Thịt gà đề cập đến các sản phẩm chế độ ăn uống, nó chứa một lượng khá lớn protein dễ tiêu hóa. Do đó, bạn có thể sử dụng nó thường xuyên đủ, ngoài ra, sự sẵn có của sản phẩm này cho phép anh ta có mặt trên bàn của chúng tôi: cả lễ hội và hàng ngày. Gần đây chúng tôi đã nói chuyện về một con gà hầm với rau , và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết một số tùy chọn làm thế nào để nấu thịt gà với rau trong lò.
Gà với khoai tây và rau
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- khoai tây - 1 kg;
- cà chua bi - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dấm rượu vang đỏ - 50 ml;
- dầu ô liu;
- muối, hạt tiêu, oregano - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tôi rửa thịt gà, phơi khô và cắt thành nhiều phần, chà nó với muối và hạt tiêu, và chiên nó vào một lớp vỏ giòn. Khoai tây được làm sạch, cắt thành 4 phần hoặc một nửa và đun sôi trong nước muối cho đến khi nấu chín, sau đó ném vào một cái chao. Cà chua anh đào được bóc vỏ. Chúng tôi đặt trên một tấm nướng một con gà, một củ khoai tây, nửa vòng của hành tây, tất cả các nước này với giấm rượu vang và rắc oregano. Nướng trong lò trong 40 phút ở nhiệt độ 200-220 độ.
Soong với thịt gà và rau
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- súp lơ - 150 g;
- bông cải xanh - 150 g;
- hạt đậu - 300 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 200 ml;
- Phô mai Adyghe - 150 g;
- rau thì là, muối - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối. Sau đó, trong nước luộc gà, đun sôi súp lơ, bông cải xanh và đậu hạt trong 7-8 phút. Hành tây thái nhỏ, và cà rốt chà trên một vắt lớn, chiên chúng trong dầu thực vật. Ví dụ, gà, súp lơ và đậu được cắt thành dải mỏng hoặc hình khối. Trong sữa, chúng tôi thêm trứng, pho mát bào, muối để nếm, thái nhỏ và trộn. Các hình thức cho dầu mỡ nướng với dầu thực vật và đặt ra các thành phần trong lớp: gà, bắp cải, đậu chuỗi, hành tây chiên và cà rốt, bông cải xanh. Và tất cả những thứ này đều chứa đầy nước sốt sữa. Nướng trong lò trong 40 phút cho đến khi lớp vỏ được hình thành. Nếu bạn nghĩ rằng có quá nhiều rau, sau đó nấu không phải món ăn này, nhưng gà với nấm .
Gà trong lá rau
Thành phần:
- đùi gà - 4 chiếc;
- cà rốt - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đùi gà được rửa sạch và sấy khô. Hạt tiêu cắt thành dải, cà rốt - vòng tròn, hành tây - hình bán nguyệt, tấm mỏng tỏi. Đùi gà cọ xát với muối với gia vị, đặt trên lá, trên đầu - đĩa tỏi, hành tây nhẫn, ớt và cà rốt. Chúng tôi quấn nó tất cả trong lá. Điều tương tự cũng được thực hiện với mỗi đùi. Chúng tôi đặt chúng trên một tấm nướng và ở nhiệt độ 200 độ nướng trong khoảng 1 giờ.
Gà với rau trong nồi
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- bơ - 30 g;
- nước dùng - 100 ml;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau xanh, muối, tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi bóc khoai tây và cắt chúng thành những cái chậu nhỏ, đặt chúng vào đáy nồi, rắc nhẹ muối và thêm một miếng bơ. Phi lê gà cũng được cắt thành miếng lớn, thêm muối, hạt tiêu và trộn. Chúng tôi đặt nó lên khoai tây từ trên cao. Lớp tiếp theo sẽ được cắt nhỏ hành (nếu muốn, nó có thể được cắt thành một nửa vòng). Sau đó đi các vòng tròn của cà rốt, hình khối của ớt ngọt và các vòng tròn của cà chua. Mỗi lớp rau nên được muối một chút. Tất cả điều này được đổ với nước dùng, đầu được bôi kem chua. Đậy nắp nồi và gửi vào lò nướng, đun nóng đến 200 độ trong khoảng một giờ. Gà với khoai tây và rau được phục vụ cho bàn trong một hình thức nóng, rắc với rau xanh thái nhỏ.