Nước sốt hành tây là một bổ sung tuyệt vời cho thịt, cá và rau. Đó là với sự giúp đỡ của nó mà các món ăn có được một hương vị tuyệt đẹp, tuyệt vời dịu dàng, mềm mại và đáng kinh ngạc juiciness. Hãy cùng tìm hiểu các công thức nấu nước sốt hành tây.
Nước sốt hành tây kem
Thành phần:
- hành tây - 3 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- kem 15% - 200 ml;
- muối - để nếm;
- rau thì là - 20 g;
- tiêu đen xay - 2 nhúm.
Chuẩn bị
Vì vậy, hành tây được làm sạch từ trấu, rửa sạch, lau bằng khăn và shinkuem nhẫn. Sau đó, chiên nó trên một loại kem hoặc dầu thực vật trong khoảng 5 phút, khuấy. Sau đó, đổ bột, khuấy và chiên chính xác 1 phút. Tiếp theo, đổ kem vào chảo, thêm muối và hạt tiêu. Đun sôi và lấy ra khỏi đĩa. Nước sốt đã chuẩn bị nên được làm lạnh và rắc với thái nhỏ thái nhỏ.
Sốt cà chua hành tây
Thành phần:
- nước sốt cà chua - 800 g;
- margarine kem - 50 g;
- bơ - 30 g;
- bảng mù tạt - 25 g;
- nước sốt "Nam" - 50 ml;
- hạt tiêu đậu Hà Lan - 2 chiếc;
- lá nguyệt quế - 1 cái.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, nghiền nhỏ và nghiền cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm vào nó hạt tiêu đậu, lá nguyệt quế, lây lan nước sốt cà chua , thêm muối và hầm trong 10-15 phút. Sau đó, chúng ta đổ đầy khối lượng với mù tạc, bơ và nước sốt "Miền Nam". Toàn bộ khối lượng được đưa đến gần như sôi và chúng ta lấy ra khỏi đĩa. Nước sốt hành tây đã sẵn sàng với mù tạt được phục vụ cho thịt viên, xúc xích chiên , hầm và xúc xích.
Nước sốt hành tây cho thịt
Thành phần:
- dầu thực vật - 100 ml;
- nước 250 ml;
- bóng đèn - 2 miếng;
- bột - 20 g;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, cắt thành vòng và ép để làm rõ trong dầu thực vật. Trong nước lạnh, chúng tôi trồng bột và cung với hỗn hợp hành tây này. Đun sôi, đun sôi khoảng 8 phút, rắc thêm gia vị và mát.
Hành tây và sốt kem chua
Thành phần:
- nước dùng - 2 món;
- hạt tiêu xay, muối - để nếm;
- bóng đèn - 2 miếng;
- Bơ - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một lựa chọn khác, làm thế nào để nấu nước sốt hành tây. Vì vậy, trước hết chúng ta chế biến hành tây, làm cho nó có vòng và người qua đường trong dầu màu vàng. Sau đó, cẩn thận thay đổi món nướng trong tô, và trong phần dầu còn lại, nhanh chóng chiên bột, đổ dần vào nước dùng. Đun sôi khối lượng, khuấy, sau đó chúng tôi đặt kem chua, hành tây, rắc hạt tiêu và muối. Chúng tôi phục vụ nước sốt hành tây đã sẵn sàng cho bất kỳ món cá nào.