Tinh khiết thông thường từ khoai tây có thể được phục vụ dưới dạng giỏ. Họ là hoàn hảo cho cả một bàn lễ hội và một bữa ăn tối bình thường. Những giỏ như vậy dễ dàng chuẩn bị và đổ đầy tất cả các loại chất hàn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về giỏ khoai tây với nấm làm đầy.
Giỏ khoai tây với nấm
Thành phần:
- khoai tây - 2 kg;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 50 g;
- sữa - 100 ml;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- nấm mật ong ngâm - 200 g;
- dưa chuột -1 pc.;
- salad hành tây - 1 miếng;
- mayonnaise;
- phô mai cứng - 100 g;
- ô liu;
- xanh.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi khoai tây , thêm dầu, sữa, trứng và nghiền nó. Đánh đều khoai tây nghiền với máy trộn hoặc máy xay trong khi rót bột vào khoai tây. Chúng tôi lấy mẫu cho giỏ nướng, mỡ với bơ thực vật và rắc với croutons. Chúng tôi rải khoai tây nghiền trong khuôn và bôi lên các bức tường và đáy, sau đó rắc bánh mì lên trên một lần nữa. Chúng tôi gửi khuôn với khoai tây nghiền vào lò trong 20 phút.
Trong khi đó, chúng ta hãy đối phó với việc điền. Đối với điều này, chúng tôi rửa nấm dưới nước và loại bỏ các gia vị. Cắt salad hành tây nhẫn mỏng, và dải dưa chuột. Nấm kết hợp với rau và mùa với mayonnaise, chúng tôi thêm một chút tiêu đen mặt đất. Trong giỏ nướng chúng tôi đặt salad của chúng tôi, rắc nó với pho mát grated và trang trí với ô liu và rau xanh.
Giỏ khoai tây với nấm và giăm bông
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- phô mai - 80 g;
- bơ - 50 g;
- lòng đỏ - 4 miếng;
- nấm - 200 g;
- ham - 100 g;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu thực vật;
- muối;
- hạt tiêu;
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây ra khỏi vỏ, mỏ, cắt thành khối và đun sôi, để chuẩn bị khoai tây nghiền. Nước podsalivaem. Khi khoai tây đã sẵn sàng, hãy trộn nước, nhưng không phải tất cả. Chúng tôi đánh bại khoai tây nghiền và thêm vào nó lòng đỏ, kem bơ và pho mát grated trên một vắt tốt. Đánh bại các thành phần bằng máy xay sinh tố. Khay nướng, nắp
Để làm đầy, nấm được thái lát và chiên một chút. Hành tây và giăm bông được cắt thành khối nhỏ. Thêm các thành phần vào nấm, chiên tất cả chúng lại với nhau, trong khi thêm muối và hạt tiêu.
Giỏ hoàn thành được chiết xuất từ lò, chứa đầy nhồi, rắc phô mai và một lần nữa được gửi đến lò nướng thêm 10 phút nữa. Món ăn đã sẵn sàng chúng tôi trang trí với các cành cây xanh.