Hành tây là một sản phẩm hữu ích, nó được sử dụng trong nhiều món ăn. Chỉ tiêu cực của nó là độ sắc nét và cay đắng của nó. Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để dưa hành tây trong dấm, để nó có một hương vị dễ chịu hơn, kích thích nhiều chuyên gia ẩm thực. Dưới đây là các công thức nấu ăn khác nhau cho marinades. Vì vậy, mọi người sẽ tìm thấy một lựa chọn cho chính họ.
Làm thế nào để dưa hành tây trong giấm?
Hành tây ướp giấm được thêm vào món salad, ăn kèm với các món thịt, và ai đó chỉ đơn giản là ăn nó với bánh mì. Nấu ăn rất đơn giản, nhưng có một số sắc thái cần được xem xét. Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp đối phó với công việc một cách nhanh chóng và không gặp rắc rối.
- Để làm cho hành tây nhanh hơn, bạn cần cắt nó càng mỏng càng tốt.
- Nếu bạn sử dụng hành tây, sau đó để loại bỏ vị đắng, nó ngập trong nước sôi trước khi ngâm.
- Để ngâm, bạn có thể sử dụng bất kỳ hành tây - salad trắng, hành tây đỏ và phổ biến.
Làm thế nào nhanh chóng để dưa hành tây trong giấm?
Hành tây ướp gia vị được chuẩn bị cho thịt gà xào từ thịt bất kỳ. Ngoài ra, nó hoàn toàn bổ sung cho món salad. Trong shawarma anh ta cũng sẽ tốt. Một điểm quan trọng - mùi khó chịu từ miệng, mà vì vậy can thiệp vào giao tiếp đôi khi, sau khi hành tây ngâm không phải là ở tất cả! Do đó, sản phẩm này có thể được thêm vào thực phẩm một cách an toàn bất cứ lúc nào.
Thành phần:
- hành tây - 500 g;
- giấm táo - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 50 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Hành xắt nhỏ.
- Hơi nhăn tay, thêm muối, đường, giấm.
- Sau 15 phút, cây cung sẽ hoàn toàn sẵn sàng để nộp.
Làm thế nào để dưa hành tây trong giấm?
Hành tây ướp trên công thức này được chuẩn bị ở Georgia. Để nếm thử thành phẩm đã mềm hơn, nó được sơ chế với nước sôi. Đối với hương vị của người Gruzia, thêm quế, ớt ngọt, đinh hương, lá nguyệt quế vào nước xốt. Càng ngâm hành tây ngâm, thì nó sẽ ngon hơn.
Thành phần:
- hành tây - 250 g;
- đường cát - 25 g;
- giấm 9% - 100 ml;
- nước lạnh - 100 ml;
- muối - ½ muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Cho nước xốt trộn với nước, đường và muối.
- Thêm gia vị.
- Hành tây được cắt nhỏ theo nửa vành.
- Trong một vài phút, đổ nước sôi, sau đó mát.
- Đổ nước xốt và để lại trong một vài giờ.
Làm thế nào để dưa đỏ hành?
Hành tây sống thông thường không thích bởi vì độ sắc nét và cay đắng của chúng. Một thay thế tuyệt vời cho sản phẩm này sẽ là một củ hành đỏ ngâm . Nó có thể được thêm vào một cách an toàn cho bất kỳ món salad, ăn kèm với thịt và nói chung với bất kỳ món ăn nào. Và các sản phẩm cho việc chuẩn bị của nó là cần thiết nhất, vì vậy bạn sẽ không phải chạy đặc biệt đến cửa hàng.
Thành phần:
- hành tây đỏ - 400 g;
- giấm táo - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- nước 50 ml;
- đường - nhúm;
- tiêu đen.
Chuẩn bị
- Hành tây được làm sạch và cắt nhỏ.
- Thêm tất cả các thành phần khác và khuấy đều.
- Tháo bình chứa lạnh.
- Sau 2 giờ hành tây ngâm muối ngon sẽ sẵn sàng!
Hành tây ngâm trong giấm táo - công thức
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức, làm thế nào để dưa hành tây trong dấm, để nó không chỉ ngon, nhưng cũng hữu ích, công thức này chỉ là những gì bạn cần. Đối với nước xốt được sử dụng không phải là giấm bình thường, mà là táo. Nó không có một axit mạnh như vậy, nhưng nó cũng cải thiện tiêu hóa và làm giảm cholesterol. Do đó, hành tây ướp theo cách này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thịt nướng .
Thành phần:
- hành tây - 3 miếng;
- đường cát - 30 g;
- giấm táo - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Hành tây cắt thành những chiếc nhẫn mỏng và giơ tay.
- Thêm muối, đường, giấm táo.
- Khoảng một phần tư giờ hành tây ngâm trong giấm táo sẽ sẵn sàng.
Hành tây với giấm và đường
Ướp hành tây trong giấm với việc bổ sung đường - nó không phức tạp chút nào. Điều quan trọng là không chỉ làm nóng nước quá nhiều. Nhiệt độ 40 độ là đủ. Sau khi tất cả, điều quan trọng là hạt đậu là blotted ra, và không hàn. Đối với nhiều piquancy trong marinade, bạn có thể thêm các loại thảo mộc nghiền theo quyết định của bạn.
Thành phần:
- nước đun sôi - 1 ly;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- xanh;
- giấm - 50 ml.
Chuẩn bị
- Hành tây xắt nhỏ trộn với các loại thảo mộc thái nhỏ.
- Chuẩn bị nước xốt hành tây với giấm và đường.
- Trong nước ấm, thêm các thành phần còn lại.
- Các chất lỏng kết quả được đổ vào rau với các loại thảo mộc và để lại cho một vài giờ ở nhiệt độ phòng.
- Sau đó, họ ném hành tây vào một cái chao - nó hoàn toàn sẵn sàng.
Hành tây ngâm với thì là
Làm thế nào để ướp hành tây với thì là trong dấm, học hỏi từ các công thức trình bày dưới đây. Sản phẩm ngon đến nỗi nó có thể được phục vụ một cách an toàn như một sự bổ sung cho bất kỳ trang trí nào, đặc biệt là khoai tây. Luchok như vậy có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ cho đồ uống nóng. Và điểm cộng lớn của nó là nó sẽ sẵn sàng trong nửa giờ.
Thành phần:
- hành tây trắng lớn - 1 máy tính.;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm 9% - 4 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước đun sôi - 1 ly;
- đổ nát màu xanh lá cây thì là - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Hành tây được cắt nhỏ với một nửa vòng mỏng và được đặt trong một cái lọ.
- Ướp cho hành tây với dấm được chuẩn bị như sau: trong nước, hòa tan đường, muối, đổ giấm.
- Hỗn hợp thu được là đổ hành, thêm thì là.
- Đóng lọ bằng nắp nylon và làm sạch trong nửa giờ sau khi trời lạnh.
Hành tây ngâm giấm rượu
Hành tây ngâm, công thức mà được trình bày trong giấm, khác với hương vị từ tất cả các tùy chọn trước đó. Đặc thù của nó là nó được ướp không phải trong bình thường và thậm chí không phải trong táo, nhưng trong giấm rượu. Thú vị ghi chú của hương vị, sản phẩm mua lại do việc bổ sung các thyme tươi.
Thành phần:
- dấm rượu vang đỏ - 500 ml;
- húng tây tươi - nửa nướng;
- hành tây đỏ - 500 g;
- muối biển lớn - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo đổ muối, đổ giấm đỏ và đặt cành cây thyme.
- Hành tây cắt nhỏ với những chiếc nhẫn mỏng.
- Cái chảo được đặt trên lửa, đun sôi và nhúng vào nó.
- Ở nhiệt độ thấp, họ phải hành hạ một vài phút.
- Đặt hành tây vào một cái lọ và đổ nước xốt sôi.
- Cây cung này đã sẵn sàng để phục vụ ngay lập tức, nhưng nếu nó được truyền, nó sẽ có vị ngon hơn.
Làm thế nào để dưa hành tây trong giấm cho salad?
Một số hành, đặc biệt là xà lách, thường được đặt hành. Nhưng vì vị đắng và hương vị của nó, nhiều người từ chối thêm thành phần này. Và kết quả là, thực phẩm không phải là tất cả những gì nó nên có được. Để không phải đối mặt với một vấn đề như vậy, bạn cần phải biết làm thế nào nhanh chóng để ngâm hành tây trong giấm.
Thành phần:
- Bóng đèn lớn - 1 máy tính.;
- giấm 9% - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 125 ml;
- đường - 25 g;
- muối - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Hành xắt nhỏ.
- Trong nước đưa muối, đường và đun sôi.
- Đổ trong giấm và ngay lập tức nhận được một hỗn hợp của hành tây đổ.
- Đậy nắp bằng nắp.
- Khi nước xốt đã nguội, hành tây trong giấm đã sẵn sàng để phục vụ.
Làm thế nào để ướp hành tây vào một miếng kebab shish với giấm?
Hành tây trong dấm, các công thức trong đó được trình bày dưới đây, chỉ đơn giản là không thể thiếu khi chuẩn bị shish kebab. Tốt nhất là nấu nó với việc bổ sung thì là màu xanh lá cây tươi. Ông kết hôn rất nhanh, vì vậy nó không phải là một vấn đề, nếu không chuẩn bị trước. Điều này có thể được thực hiện khi kebab shish đã được rang.
Thành phần:
- Bóng đèn lớn - 1 máy tính.;
- đường, muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm - 4 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 ly;
- xanh.
Chuẩn bị
- Đặt một hành tây xắt nhỏ vào một cái lọ.
- Đổ nước xốt ra khỏi nước, muối, đường và giấm.
- Nếu muốn, thêm các loại thảo mộc nghiền nát.
- Đóng nắp và làm sạch ở 20-25 trong lạnh.
- Sau đó, hành tây đã sẵn sàng.