Chúng tôi trình bày sự chú ý của bạn công thức nấu ăn tuyệt vời của thịt lợn trong nước sốt kem chua . Thịt là tuyệt vời dịu dàng, mềm mại và vô cùng ngon. Là một món ăn phụ, khoai tây nghiền, mì spaghetti, cơm hoặc cháo kiều mạch là hoàn hảo.
Thịt lợn sốt cà chua chua
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- nước dùng thịt - 2 món;
- kem chua - 150 ml;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Thịt heo được chế biến và cắt thành dải. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, rửa sạch, băm nhỏ các hình bán nguyệt và đặt nó vào chảo chiên. Passeruem cúi đầu trước sự minh bạch, sau đó chúng tôi trải thịt ra cho nó và chiên tất cả mọi thứ cho đến khi bề ngoài của lớp vỏ. Solim, hạt tiêu để hương vị, rắc nhẹ với bột và nấu ăn, khuấy, trong một vài phút. Nước dùng đã sẵn sàng được đổ vào một chiếc chảo với đáy dày, chúng tôi bỏ thịt vào đó, thêm kem chua và cà chua dán vào. Đổ thịt heo trên lửa yếu cho đến khi nước sốt dày lên.
Heo sốt chua
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- tỏi - 5 răng;
- kem chua - 500 ml;
- tiêu đen xay - để nếm.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị thịt lợn nướng trong nước sốt kem chua, thịt được rửa sạch, cắt thành goulash và đưa vào chảo để nướng. Trong một bát riêng trộn kem chua với mayonnaise, thêm tỏi nạo, hạt tiêu đen, muối để nếm, sau đó trộn tất cả mọi thứ và đổ nước sốt thịt. Chúng tôi gửi mẫu đến lò và nướng trong khoảng 30 phút.
Thịt lợn sốt chua mù tạt
Thành phần:
- bột - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 30 ml;
- thịt lợn - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Heo được rửa sạch và cắt thành từng miếng. Chúng tôi đặt thịt vào một chảo chiên nóng với dầu và chiên cho đến khi một lớp vỏ được hình thành. Hành tây được làm sạch, rửa sạch, băm nhỏ và chuyển sang thịt. Chiên tất cả mọi thứ trên một ngọn lửa nhỏ cho đến khi bánh. Trong một bát riêng biệt, trộn mù tạt với kem chua, thêm tỏi nghiền, muối với hạt tiêu, đổ dần bột mì và đổ vào nước. Trộn kỹ khối lượng cho đến khi đồng đều và đổ sốt thịt nấu chín. Bây giờ chúng ta dập tắt mọi thứ cho đến khi nó sẵn sàng. Trong 2 phút trước khi nấu xong, rắc đĩa với các loại thảo mộc xắt nhỏ và trộn kỹ. Đó là tất cả, thịt lợn trong sốt kem chua mù chua đã sẵn sàng!
Thịt lợn hầm sốt kem chua
Thành phần:
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu thực vật - để chiên;
- thịt lợn - 600 g;
- kem chua - 200 ml;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- rau xanh, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt heo được chế biến và cắt thành từng miếng. Thịt podsalivaem, ướp gia vị yêu thích của bạn và để lại trong nửa giờ. Trong khi đó, chúng tôi làm sạch và rửa sạch hành tây, cắt nhỏ bằng một nửa vòng. Tiếp theo, chúng tôi làm nóng chảo chiên với một lượng nhỏ dầu thực vật, lây lan thịt lợn và chiên trên lửa vừa. Chúng tôi mang thịt để nấu chín và thêm hành, trộn và nấu trong 5-7 phút nữa.
Sau đó, chúng tôi thay đổi tất cả mọi thứ vào một cái chảo, thêm một ít nước, ném vào lá nguyệt quế và đậu Hà Lan thơm.
Để làm điều này, chiên bột vào chảo chiên, từ từ đổ kem chua và giảm lửa ở mức tối thiểu. Thêm vào rau mùi khô sấy khô và nấu trong vài phút 5, khuấy liên tục, cho đến khi dày. Nước sốt kem chua đã sẵn sàng đổ chính xác vào chảo với thịt heo, trộn đều và hầm cho đến khi chín. Cuối cùng, chúng tôi kết hợp các món ăn với tỏi băm nhỏ, đậy nắp và để cho thịt lợn nướng trong nước sốt kem chua một chút "brew".