Patisson - một loại bí ngô thông thường, mặc dù có kích thước nhỏ và hình dạng kiêu căng. Những chiếc bánh nhỏ đáng yêu trông rất tuyệt trên bàn và rất dễ chuẩn bị. Đặc biệt là patissons ngon với một điền, mặc dù, về tất cả mọi thứ theo thứ tự.
Làm thế nào để nấu ăn patissons nhồi bông?
Thành phần:
- dầu ô liu;
- bóng quần - 4-6 miếng;
- thịt lợn (nhồi) - 250 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- hành tây - 1/2 chiếc.;
- lúa hoang - 1 1/2 mặt hàng;
- bánh mì breading - 1/4;
- phô mai "Ricotta" - 3/4 món;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò nướng được làm nóng lên đến 200 độ, bôi khay nướng bằng dầu, phần cắt là của tôi và chúng tôi cắt ngọn từ chúng. Sử dụng một cái muỗng, chúng tôi lọc những hạt giống từ rau, để lại thịt ở các bức tường và ở phía dưới. Nhẹ nhàng tưới dầu trên patissons và poke nó với một ngã ba. Chúng tôi nướng rau trong 15 phút.
Trong một cái chảo chiên thịt heo băm nhỏ với hành tây và tiêu. Gạo đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối. Trộn gạo, nhồi, breading và pho mát và điền vào nhồi với patissons nướng. Chúng tôi đưa chúng trở lại lò nướng thêm 20 phút nữa, sau đó chúng tôi phục vụ các miếng bánh nhồi vào bàn.
Công thức cho bánh mì bí
Thành phần:
- bí - 2-3 chiếc.;
- mẩu bánh mì - 2 món;
- trứng - 3 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đánh trứng với một chút muối và tiêu. Breadcrumbs , hoặc bột ngô, trộn với muối. Patissons của tôi và cắt thành tấm dày. Nếu các patissons lớn, sau đó loại bỏ các hạt giống từ lõi. Chúng tôi nhúng quả bí vào trứng trước, sau đó lăn thành bột, hoặc bánh mì. Chiên bí trong một lượng lớn dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
Làm thế nào để làm súp từ bí?
Thành phần:
- bóng quần (lớn) - 8 chiếc.;
- súp gà - 1 1/2 mặt hàng;
- thịt xông khói - 6 lát;
- húng quế tươi - 1/3 thế kỷ;
- Thyme khô - 1/2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu;
- hun khói hun khói - 1/2 muỗng cà phê;
- kem chua - 1/3;
- grated "Cheddar" - 170 g.
Chuẩn bị
Thịt xông khói được thái lát và chiên cho đến khi vàng nâu. Trên chất béo cũ, cắt hành tây xắt nhỏ cho đến khi nó trong suốt. Chúng tôi đổ vào nước dùng và thêm patissons thái hạt lựu. Dập tắt mọi thứ cho đến khi các patissons được làm mềm. Patissons mềm được đổ với nước dùng để đồng nhất với húng quế tươi. Sẵn sàng để quay món súp vào đĩa, đun sôi và ăn kèm với húng tây, muối, tiêu và ớt bột. Chúng tôi phục vụ súp với kem chua và một ít pho mát bào.