Đối với những người có mối quan hệ với thử nghiệm không thành công lắm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức cho bánh pizza “lười biếng” dựa trên ổ bánh. Thêm vào đó, món ăn này không chỉ đơn giản và tốc độ nấu ăn, mà còn ở nhiều thị hiếu khác nhau, bởi vì để nấu ăn bạn có thể không phải là một ổ bánh mì đơn giản, nhưng, ví dụ, tỏi, hoặc mè.
Công thức cho bánh pizza từ ổ bánh mì
Thành phần:
- Bơ - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 tép;
- ớt - để nếm;
- Khô oregano - 1/2 muỗng cà phê;
- húng quế (xắt nhỏ) - 1/4 thế kỷ;
- ổ bánh mì - 1 miếng;
- cà chua trong nước ép riêng - 500 g;
- Phô mai Mozzarella - 230 g;
- Phô mai Parmesan - 60 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm bánh pizza từ một ổ bánh, bơ và dầu ô liu được đun nóng trong chảo và tỏi chiên, ớt và rau oregano trên đó cho đến khi tỏi cho hương vị. Tiếp theo, thêm một nửa húng quế và muối vào chảo, loại bỏ khỏi lửa.
Baton cắt làm đôi, bấm bột giấy và bôi trơn bánh mì bên trong dầu với các loại thảo mộc và tỏi.
Phần còn lại của dầu được kết hợp với cà chua trong nước ép của chính nó và hầm trên lửa cho đến khi nước sốt là đồng nhất, mà không quên khuấy nó. Muối và hạt tiêu chuẩn bị nước sốt.
1/4 pho mát Mozzarella được phân bố đều trên bánh mì, chúng tôi đặt bánh pizza từ ổ bánh trong lò vi sóng và nấu cho đến khi pho mát tan chảy. Chúng tôi phân phối nước sốt trên ổ bánh và rắc "Mozzarella" còn lại. Chúng tôi nấu bánh pizza từ ổ bánh trong chảo, hoặc trong lò, 8-10 phút, sau đó rắc ngay món ăn với "Parmesan" nghiền nát, phần còn lại của rau xanh và đổ một muỗng canh dầu ô liu. Chúng tôi để cho bánh pizza nguội đi, và sau đó chúng tôi cắt nó và phục vụ nó lên bàn.
Làm thế nào khác bạn có thể làm bánh pizza từ một ổ bánh?
Thành phần:
- ổ bánh mì - 1 miếng;
- bơ - 1 miếng;
- Thảo dược Provencal - 1 muỗng cà phê;
- Tỏi khô - 1/3 muỗng cà phê.
- phô mai "Mozzarella" - 150 g;
- Xúc xích Pepperoni - 200 g;
- nước sốt cho pizza - 1 món;
- Basil - để trang trí.
Chuẩn bị
Bột giấy của ổ bánh được cắt ra hoặc hơi ép xuống. Bơ mềm trộn với các loại thảo mộc Provence và tỏi khô, mỡ hỗn hợp này với một ổ bánh từ bên trong và gửi nó dưới bàn nướng, cho đến khi một lớp vỏ đổ nát được hình thành.
Nước sốt bánh pizza được phân bố đều trên bề mặt của bánh pizza, chúng tôi trải các lát mozzarella và xúc xích lên trên, chúng tôi một lần nữa gửi bánh pizza đến lò nướng, chờ cho đến khi phô mai tan chảy. Chúng tôi trang trí các món ăn chuẩn bị với lá húng quế và phục vụ nó vào bàn.
Bánh pizza nhỏ trên ổ bánh mì
Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng cả hai lát riêng lẻ của ổ bánh mì và bánh mì nhỏ hoặc cuộn.
Thành phần:
- baguette - 1 miếng;
- ức gà - 1 cái.;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- nước sốt cho pizza - 2/3 mặt hàng;
- pho mát "Fonita" (grated) - 1/2 st.;
- phô mai "Mozzarella" (grated) - 1 món;
- hành lá - 4 lông;
- parsley - 1 bó;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Baguette, hoặc bánh cắt giảm một nửa và giữ dưới nướng cho đến khi sự hình thành của một lớp vỏ màu hồng trên bề mặt của họ.
Trong dầu ức gà xắt nhỏ cho đến khi chín, gia vị với muối và hạt tiêu. Trong chảo để gà
Chúng tôi phân phối nước sốt trên bánh pizza nhỏ của chúng tôi, từ trên cao chúng tôi đặt ra miếng pho mát "Fonita", sau đó pho mát Mozzarella bào chế. Gửi bánh pizza đến lò nướng hoặc nướng trong 5-6 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Bây giờ pizza có thể được bôi với phần còn lại của nước sốt cà chua và phục vụ cho bàn, không quên để trang trí xắt nhỏ hành lá và rau mùi tây.