Khoai tây Pháp là một trang trí tuyệt vời, kết hợp hoàn hảo không chỉ với gia cầm và nấm, mà còn với bất kỳ thịt. Món ăn này là hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình hoặc một bữa ăn tối lễ hội. Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng, không đòi hỏi bất kỳ thủ đoạn đặc biệt nào, nhưng hóa ra lại rất thỏa mãn và thanh lịch.
Công thức cho khoai tây bằng tiếng Pháp
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- bóng đèn - 2 miếng;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- Thịt lợn thăn - 500 g;
- phô mai cứng - 100 g.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu khoai tây bằng tiếng Pháp? Cắt miếng thăn, thái mỏng và đánh nhẹ. Chúng tôi xử lý các bóng đèn và những chiếc nhẫn lấp lánh, và cắt phô mai trên một teurochke lớn. Chúng tôi xử lý khoai tây và cắt chúng thành những vòng tròn mỏng. Trong một hộp lớn, kết hợp tất cả các loại rau với mayonnaise và trộn tất cả mọi thứ tốt, thêm gia vị cho hương vị. Chúng tôi bao gồm khay nướng với giấy nướng, đặt thịt, sau đó khoai tây với hành tây và rắc nhiều pho mát. Chuẩn bị món ăn trong lò đã làm nóng trước khoảng 55 phút và ngay lập tức đưa nó vào bàn để nó không nguội.
Khoai tây ở Pháp đa biến
Thành phần:
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- thăn lợn - 400 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- khoai tây - 8 chiếc;
- phô mai cứng - 100 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- rau xanh tươi - một bó.
Chuẩn bị
Vì vậy, thịt được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi làm sạch bóng đèn và băm nhỏ các hình bán nguyệt, và khoai tây với các vòng tròn. Pho mát xay trên một vắt tay lớn, và rau xanh tươi rửa sạch, lắc và cắt mịn bằng dao. Chúng tôi trải rộng bát dầu multivark, trải một nửa hành tây xuống đáy, sau đó là thịt, rắc các loại gia vị và thảo mộc. Tiếp theo, bỏ phần còn lại, khoai tây, phủ sốt mayonnaise và rắc phô mai bào. Đóng thiết bị bằng nắp, cài đặt chương trình "Nướng" và đánh dấu chính xác 1 giờ. Sau tín hiệu âm thanh, chúng tôi thay đổi khoai tây bằng tiếng Pháp thành một món ăn và phục vụ chúng vào bàn.
Khoai tây nướng ở Pháp
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- mayonnaise - 200 ml;
- cà chua - 2 chiếc.;
- thịt lợn - 500 g;
- mù tạt;
- bóng đèn - 1 miếng;
- Phô mai Hà Lan - 150 g;
- nước lọc - 1 mặt hàng;
- gia vị và gia vị.
Chuẩn bị
Thịt được chế biến, rửa sạch, loại bỏ và dồi dào mỡ với mù tạc. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, lắc các vòng và trải nó thành dạng dầu. Sau đó, chúng tôi đặt thịt, muối, hạt tiêu để nếm. Tiếp theo - cà chua thái lát, khoai tây và một lần nữa podsalivayem. Bây giờ, từ mayonnaise và nước, chúng tôi làm cho nước sốt và điền nó với cổ phiếu của chúng tôi. Chúng tôi gửi mẫu đến một lò nướng trước đến 190 ° C và nướng món ăn trong 45 phút, đứng đầu với một nắp. Khoảng 5 phút trước khi chuẩn bị, rắc hết phô mai và tháo nắp.
Công thức nấu khoai tây ở Pháp với champignons
Thành phần:
- khoai tây lớn - 500 g;
- champignons tươi - 15 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- táo xanh - 1 miếng;
- bơ;
- phô mai cứng - 200 g;
- gia vị;
- xanh.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch khoai tây và cắt chúng thành những vòng tròn mịn. Sau đó chuyển vào chảo, rắc một chút nhục đậu khấu và trộn đều. Nấm được chế biến, băm nhỏ với đĩa dày. Cắt táo thành lát và cẩn thận loại bỏ lõi, và cắt tỏi và xay nó. Sau đó, chúng tôi mỡ chảo với bơ và tỏi, đặt ra tất cả các loại thực phẩm được chuẩn bị trước đó và rắc một chút với dầu thực vật để nó hơi bao bọc các thành phần. Chúng tôi đầu với pho mát grated và gửi khoai tây trong tiếng Pháp để lò trong 30 phút. Nướng ở 180 ° C, và sau đó trang trí món ăn với các loại thảo mộc và phục vụ.