Omelette chính nó là một món ăn rất tinh tế, chế độ ăn uống, đáng kể, và nếu cà chua, xúc xích hoặc nấm được thêm vào nó, nó sẽ trở nên ngon hơn và sẽ có được một đặc tính juiciness và hương thơm. Có rất nhiều công thức nấu ăn để làm món trứng tráng với xúc xích, chúng ta hãy nhìn vào những thứ thú vị và khác thường nhất.
Trứng tráng trong lò với xúc xích
Thành phần:
- sữa - 1 món;
- trứng - 4 miếng;
- xúc xích - 100 g;
- bơ bôi trơn;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một món trứng tráng với xúc xích? Trứng whisk whisk nhẹ. Đổ trong sữa, thêm một chút muối và trộn tất cả mọi thứ vào tính đồng nhất. Xúc xích được làm sạch, cắt thành khối nhỏ, và sau đó thêm vào hỗn hợp trứng. Các hình thức để nướng được bôi trơn dồi dào với bơ và đổ vào nó khối lượng chuẩn bị. Chúng tôi gửi các món ăn trong một lò nướng trước đến 200 độ và nướng khoảng 15 phút trước khi sự hình thành của một lớp vỏ. Chuẩn bị món trứng tráng ngon miệng với xúc xích ngay lập tức, cẩn thận chuyển sang đĩa và phục vụ cho bàn ăn.
Trứng tráng với cà chua và xúc xích
Thành phần:
- xúc xích - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- sữa - 200 ml;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà chua - 1 cái.
Chuẩn bị
Công thức làm món trứng tráng với xúc xích và cà chua khá đơn giản và không mất nhiều thời gian và năng lượng từ bạn.
Vì vậy, đầu tiên chúng tôi lấy xúc xích, cắt thành khối nhỏ, và sau đó chiên nhẹ trong chảo với việc bổ sung dầu thực vật cho đến khi lớp vỏ xuất hiện. Cà chua của tôi, lau nó, xay và thêm nó vào xúc xích. Đánh lòng trắng trứng, đổ sữa và trộn đều. Đổ hỗn hợp thu được vào chảo, đậy nắp và đem trứng chiên cho đến khi sẵn sàng trong 5 phút ở nhiệt độ thấp. Sau đó, đặt nó trên một món ăn phẳng đẹp, rắc lên trên với các loại thảo mộc tươi, và phục vụ nó vào bàn.
Trứng tráng với nấm và xúc xích
Thành phần:
- trứng - 6 miếng;
- sữa - 4 muỗng canh. thìa;
- chanterelle - 350 g;
- xúc xích hun khói - 50 g;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch và nghiền nát cùng với hun khói xúc xích hun khói. Chanterelles được rửa dưới nước nóng, sấy khô và cắt thành nhiều phần. Sau đó, trong một cái chảo chiên nóng trước chiên, hành tây đầu tiên với xúc xích cho đến khi nấu chín, và sau đó thêm nấm. Trộn tất cả mọi thứ và nấu trong 5 phút ở nhiệt độ thấp. Trong khi đó, đánh trứng một cách riêng biệt với sữa, thêm muối, hạt tiêu cho hương vị và đặt các loại thảo mộc tươi thái nhỏ: rau mùi tây, rau mùi hoặc thì là. Bây giờ cẩn thận đổ nấm khối trứng đã chuẩn bị với xúc xích, đóng nắp và chiên trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút. Một món trứng tráng sẵn sàng với xúc xích và hành tây được chuyển đến một cái đĩa, được đặt với lá rau diếp, và được phục vụ cho một chiếc bàn với salad dưa chuột và cà chua .
Trứng tráng với xúc xích và pho mát
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 100 ml;
- xúc xích hun khói - 100 g;
- phô mai - 50 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh - để trang trí.
Chuẩn bị
Xúc xích được làm sạch, cắt thành khối và chiên nhẹ trong dầu thực vật. Lần này chúng ta lấy trứng, đập vào một cái chảo, đổ sữa, cho muối, tiêu vào vị, rau xanh và đánh đều bằng máy xay sinh tố cho đến khi bọt tươi tốt. Tiếp theo, đổ hỗn hợp thu được vào chảo chiên với xúc xích, đậy nắp và nấu trong 7 phút cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Khi trứng chiên được nấu chín, cẩn thận đặt nó vào một món ăn đẹp và rắc nó với pho mát grated. Chỉ cần trước khi phục vụ, trang trí món trứng tráng với pho mát và xúc xích tươi xanh xắt nhỏ, và mùa với các loại gia vị yêu thích của bạn.
Bon ngon miệng!