Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một loại khoai tây thơm ngon, thơm ngon và nóng chảy với hạt tiêu sẽ trang trí bất kỳ bàn nào!
Khoai tây với ớt chuông
Thành phần:
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- paprika - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa sạch và cắt thành hình khối có kích thước trung bình. Hạt tiêu Bungari được chế biến, hình vuông của tôi và xé nhỏ. Xắt hành tây và tỏi.
Bây giờ lấy chảo rán, đổ dầu ô liu vào nó, đun nóng nó và truyền hành trên lửa cao trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, thêm hạt tiêu và chiên, khuấy, trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, chúng tôi rải khoai tây, thêm muối để nếm, trộn, rắc rau với ớt bột, phủ chảo và đậy nắp trong khoảng 20 phút, cho đến khi chín. Vào cuối bữa ăn, thêm tỏi, khuấy nhẹ nhàng và phục vụ khoai tây chiên với hạt tiêu trên bàn.
Khoai tây trong lò với hạt tiêu
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- rượu vang trắng khô - 100 ml;
- tỏi - 3 tép;
- dầu ô liu - 100 ml;
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
- paprika mặt đất - 1 thìa cà phê;
- gia vị.
Chuẩn bị
Rau được làm sạch và thái lát: khoai tây - lát mỏng, hạt tiêu Bungari - dải, hành tây - nửa vòng, và tỏi ép qua máy ép.
Trong món nướng, đổ một chút dầu và đặt ra lớp khoai tây đầu tiên, sau đó tiêu và hành tây. Mỗi lớp podsalivaem, hạt tiêu và rắc với ớt bột và tỏi. Thêm tờ nguyệt quế và đổ hết dầu còn lại. Sau đó cẩn thận đổ rượu, một ít nước và nướng món ăn trong lò khoảng 1 giờ ở 200 độ.
Khoai tây với cà chua và ớt
Thành phần:
- bắp cải trắng - 300 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối;
- dầu thực vật;
- xanh.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối và chiên trong chảo chiên nóng trong dầu thực vật. Sau đó, thêm bắp cải vụn với ống hút và nấu cho đến khi nó trở nên mềm mại. Hành tây và cà rốt được làm sạch, nghiền nát với semirings, hạt tiêu được chế biến và băm nhỏ với hình khối. Bây giờ trải đều tất cả các loại rau đã chuẩn bị cho khoai tây với bắp cải và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút cho đến khi mềm. Sau đó, rải cà chua thái hạt lựu, thêm muối vào vị, hạt tiêu, trang trí với húng quế, trộn và hầm khoai tây với hạt tiêu cho đến khi chín.