Kissel là một thức uống ngon và lành mạnh, mà ngày càng được chuẩn bị từ các cửa hàng tập trung. Nhưng nó khá dễ dàng để làm cho nó từ tinh bột và quả tươi. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số công thức nấu ăn, mà bạn có thể chuẩn bị một thức uống tự nhiên và thơm.
Công thức cho thạch từ tinh bột
Thành phần:
- quả tươi - 300 g;
- đường - 150 g;
- tinh bột khoai tây - 4 muỗng cà phê;
- lọc nước - 1 lít.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho kisel từ tinh bột? Quả được rửa sạch, đổ vào một cái chảo, chứa đầy nước lọc và đốt cháy. Tinh bột pha loãng trong một lượng nhỏ chất lỏng và trộn đều. Ngay sau khi chất lỏng với quả mọng bắt đầu sôi, chúng tôi bao gồm đường và trộn kỹ. Sau đó, dần dần với một giọt nhỏ, chúng tôi giới thiệu một hỗn hợp tinh bột, đun sôi và lấy cái chảo ra khỏi đĩa. Chúng tôi rót thạch berry đã sẵn sàng từ tinh bột vào ly và đưa nó vào bàn, cho đến khi thức uống chưa được bao phủ bởi một bộ phim.
Kissel từ compote và tinh bột
Thành phần:
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh. thìa;
- berry compote - 2 lít;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị thạch từ tinh bột compote đổ vào một cái chảo và đặt vào lửa vừa. Lần này, cắt thành lát chanh mỏng, hoặc đơn giản là ép nước ép ra. Tinh bột được sinh ra trong một lượng nhỏ nước. Một khi compote đun sôi, làm giảm ngọn lửa, đổ ra một hỗn hợp tinh bột mỏng và nước chanh, và trộn kỹ. Đun sôi thạch cho đến khi nó sôi lại, trộn lại và nếm, thêm đường ngay lập tức và bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn.
Thạch dày từ tinh bột và mứt
Thành phần:
- đường - 25 g;
- rượu khô đỏ - 0,5 món;
- tinh bột khoai tây - 1 muỗng canh. muỗng;
- mứt dâu - 50 g;
- nước lọc - 225 ml.
Chuẩn bị
Ban đầu chúng tôi đổ nước và rượu vang đỏ vào nồi, đặt các món ăn lên lửa yếu và bật ngọn lửa ở mức tối thiểu. Trong khi chất lỏng được đun nóng, chúng tôi lấy ra các loại trái cây từ mứt và chỉ để lại xirô ngọt. Bây giờ chúng tôi pha loãng tinh bột trong nước và đổ vào một cái chảo, đổ đường, thêm xi-rô và nấu thức uống trong khoảng 10 phút, khuấy đều đặn. Sau đó, chúng tôi làm nguội nó, phân phối nó theo từng phần và phục vụ thành phẩm thạch trên bàn.
Thạch anh đào từ tinh bột
Thành phần:
- nam việt quất - 1 món đồ;
- đường - 0,5 món;
- tinh bột khoai tây - 2 nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi cẩn thận sắp xếp các loại quả mọng, rửa sạch chúng dưới nước nóng, đặt chúng vào một cái bát và nhào kỹ bằng thìa. Sau đó đổ một nửa nước lạnh đun sôi, vứt quả thông qua một cái sàng hoặc bóp qua gạc. Berry ép đổ 2 ly nước, đun sôi và đun sôi khoảng 5 phút rồi lọc. Trong nước dùng đã chuẩn bị, chúng tôi đặt đường, chúng tôi đổ tinh bột khoai tây đã pha loãng và khuấy đều, chúng tôi lại cho sôi lại. Trong một nụ hôn đã sẵn sàng của quả mọng và tinh bột đổ trong nước ép nam việt quất và trộn đều.
Công thức cho nụ hôn anh đào từ tinh bột
Thành phần:
- cherry - 1 món;
- đường - 1 món;
- lọc nước - 3 mặt hàng;
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Cherry rửa sạch trong nước lạnh, lấy ra cẩn thận xương, đổ đường và trong hình thức này để lại trong 30 phút. Trong thời gian này, chúng tôi trộn khối lượng quả mọng nhiều lần với một cái muỗng, để cho nhiều nước hơn được giải phóng, sau đó được đổ vào một ly riêng biệt. Các quả mọng được nghiền một lần nữa, đổ nước nóng, luộc và lọc qua gạc. Sau đó đổ tinh bột pha loãng, lại đun sôi, loại bỏ khỏi lửa, đổ nước quả mọng và trộn đều.