Làm thế nào để lưu trữ khoai tây?

Các bà nội trợ cẩn thận và kinh tế, những người theo ngân sách gia đình, luôn luôn có cổ phiếu của rau và trái cây. Tuy nhiên, loại cây nông nghiệp không thể thiếu nhất, cái gọi là "bánh mì thứ hai", thường được tìm thấy trong hầm và thùng - tất nhiên là khoai tây. Có một số đặc thù, do đó bạn có thể an toàn và an toàn bảo tồn thu hoạch của bạn, để nguồn cung cấp của bạn kéo dài trong một thời gian dài.

Làm thế nào để lưu trữ khoai tây một cách chính xác?

Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến cách lưu trữ khoai tây đúng cách, hãy xem xét kỹ hơn vấn đề này.

Căn phòng. Vai trò quan trọng nhất được chơi bởi các tính năng của căn phòng mà bạn sẽ lưu trữ khoai tây. Nó phải có một hệ thống thông gió rất tốt.

Chế độ nhiệt độ. Nếu bạn định cất giữ củ trong một thời gian dài, thì nhiệt độ rất quan trọng - lý tưởng là nó không được vượt quá và rơi xuống dưới mức 5 độ C. Nếu bạn có một lượng nhỏ khoai tây cần lưu trữ, thuật toán sau sẽ hoạt động cho bạn: trong một khoảng thời gian bạn có thể giữ cho củ trong ngăn đặc biệt của tủ lạnh, nhưng trước khi nấu, bạn có thể lấy khoai tây ít nhất một ngày và đặt chúng ở nhiệt độ phòng.

Tuy nhiên, ngay cả khi bạn tạo điều kiện lý tưởng, bạn phải nhớ rằng khoai tây có thể được lưu trữ đến sáu tháng. Sau đó, nó bắt đầu xấu đi, thối, hoặc, ngược lại, trở nên khô và thờ ơ.

Làm thế nào để lưu trữ khoai tây vào mùa đông?

Vì mục đích này, một hầm là lý tưởng. Nếu bạn không có nó, nhưng có một mảnh đất, bạn có thể đào hố sâu khoảng 2 mét và cất giữ khoai tây trong đó. Nó phải được rắc một lớp cát dày đặc, và sau đó với trái đất. Nhân tiện, đây là cách mà khoai tây được cất giữ tổ tiên của chúng ta.

Nếu bạn vẫn tự hỏi làm thế nào để lưu trữ khoai tây với số lượng nhỏ, gốc của gừng sẽ giúp đỡ. Nếu nó được đặt cùng với khoai tây, nó sẽ giúp tăng thời hạn sử dụng. Và để ngăn chặn sự nảy mầm của củ, nửa cắt của quả táo sẽ giúp - nó sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa.

Nếu khoai tây đã trở thành màu xanh lá cây hoặc nhăn khi lưu trữ, không sử dụng nó cho thực phẩm, vì nó trở nên độc hại.

Quan sát tất cả các điều kiện bảo quản, bạn sẽ được cung cấp khoai tây chất lượng trong một thời gian dài.