Các đại hoàng compote là một chữa bệnh, uống vitamin sẽ không chỉ làm dịu cơn khát trong mùa hè, mà còn làm tăng sự thèm ăn, và cũng cải thiện tiêu hóa.
Làm thế nào để nấu compote từ đại hoàng?
Thành phần:
- đại hoàng - 500 g;
- đường - 6 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- nho khô nhẹ - 0,5 món;
- vỏ chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, lấy thân cây đại hoàng và cắt bỏ tất cả các lá, chỉ để lại cuống lá màu hồng dày. Sau đó nhẹ nhàng làm sạch lớp bẩn phía trên và cắt gốc thành khối. Trong nước sôi đổ ra đường và nấu trong 5 phút với một chút sôi, khuấy. Sau đó, thêm miếng đại hoàng, ném nho khô và nấu thêm 5 phút nữa. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các compote từ lửa, thêm vào sẽ zest chanh grated và bao gồm chảo với một nắp. Chúng tôi để lại các compote để mát mẻ, và sau đó chúng tôi đổ vào kính và phục vụ nó vào bàn.
Compote của đại hoàng với táo
Thành phần:
- đại hoàng - 400 g;
- táo - 3 miếng;
- đường - 150 g;
- nước ngọt - 1,2 lít;
- đinh hương - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt băm viên được chế biến và cắt thành những miếng nhỏ. Táo được rửa sạch, xử lý và loại bỏ lõi. Trong một nồi nước, chúng tôi ném đường, đinh hương, đặt trên ngọn lửa nhỏ nhất và đun sôi. Sau đó cẩn thận đặt táo, đại hoàng và nấu, khuấy, 25 phút. Hoàn thành compub của đại hoàng cho trẻ em loại bỏ khỏi tấm và làm mát.
Compote của đại hoàng và dâu tây
Thành phần:
- đại hoàng - 400 g;
- Dâu tây - 250 g;
- đường - 500 g;
- hoa mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- nước ngọt - 3 lít.
Chuẩn bị
Loại bỏ các thân cây từ lá và cắt chúng thành hình khối. Dâu rửa sạch và loại bỏ thân cây. Chúng tôi đun sôi nước, đổ đường và đặt mật ong hoa. Nấu xi-rô trong 5 phút, sau đó đặt đại hoàng và hao mòn thêm vài phút nữa. Cuối cùng chúng tôi ném dâu tây, đun sôi compote 3 phút và loại bỏ chảo từ đĩa.
Công thức cho compote đại hoàng cho mùa đông
Thành phần:
- đại hoàng - 1,5 kg;
- đường - 500 g;
- nước ngọt - 1 lít.
Chuẩn bị
Các cuống lá được rửa sạch, xử lý từ da và cắt thành từng miếng. Sau đó, ngâm chúng trong nước lạnh và để khoảng 10 giờ. Chúng tôi chuẩn bị đại hoàng chuẩn bị trong 40 giây, ném nó trở lại cái chao, và sau đó trải nó lên lon. Chúng tôi chuẩn bị xi-rô ngọt từ nước và đường cát, điền vào chúng với đại hoàng, bao gồm chúng với nắp đậy và khử trùng các lọ. Tiếp theo, cuộn chúng với nắp đậy, lật nắp xuống và để nguội cho đến khi nguội hoàn toàn, quấn trong chăn. Vào ngày hôm sau chúng tôi tháo phôi ra khỏi hầm.