Hôm nay chúng tôi sẽ nói với độc giả cách nấu thịt ngon ngọt kết hợp với cam chín, sẽ làm cho một bộ lông trên bất kỳ bữa tiệc và kỳ nghỉ nào. Món ăn nóng này có thể được coi là thực sự kỳ lạ và không bình thường đối với dân làng, nhưng nó sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
Thịt nướng với cam
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- cam - 2 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- Muối, tiêu và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt được rã đông, rửa sạch dưới nước lạnh và sấy khô ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi làm cho vết rạch sâu và chà xát toàn bộ mảnh với muối và gia vị. Sau đó, chúng tôi rửa cam, cắt chúng thành các vòng tròn và lấy ra toàn bộ xương. Hành tây, lần lượt, được bóc vỏ và trấu nhẹ nhàng với vòng.
Sau đó luân phiên cắt giảm các miếng thịt trong vòng tròn thịt cam và nhẫn hành. Sau đó đặt thịt bò của chúng tôi vào một đĩa nướng mỡ, đổ nước và phủ bằng lá. Sau đó xuyên qua lá ở một vài nơi và đặt khuôn vào lò nướng trước 180 độ trong một giờ rưỡi. Trước khi phục vụ, đặt ra các món ăn chuẩn bị trên lá xà lách, trang trí với cà chua và rau xanh.
Thêm một số loại rau, nếu muốn, từ một món ăn nóng, bạn có thể làm salad với thịt và cam, cắt phần thịt bò.
Sau khi học nấu món hầm với cam, đã đến lúc học các kỹ thuật nấu ăn mới. Lần này chúng tôi đã dành một công thức cho thịt chiên cay với cam.
Công thức cho thịt nướng với cam
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- cam - 2 miếng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l.;
- rau mùi tây xanh - 1 bó;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l;
- Muối, tiêu và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt được rã đông, rửa sạch dưới nước lạnh và đun sôi cho đến khi nấu chín trên lửa nhỏ trong nước muối.
Sau đó rửa sạch cam, lấy đá ra, cắt trái cây thành hình tròn và đặt lên trên. Và sau đó chúng tôi trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. Mùa để nếm thử. Nếu muốn, đổ nước vào chảo và dập tắt thịt bò trong 15 phút dưới nắp đậy kín để có độ nhão lớn hơn. Các trang trí là tốt cho gạo luộc . Theo công thức này, thịt có cam cũng có thể được nấu chín trong một đa biến.