Cá nướng ngon và khỏe mạnh. Làm thế nào và làm thế nào để nướng cá hồi trong lò trong lá, chúng tôi sẽ cho bạn biết bây giờ.
Công thức cho cá hồi nướng trong lò trong lá
Thành phần:
- cá hồi tươi - 500 g;
- chanh - 1 miếng;
- parsley - 1 bó;
- dầu thực vật tinh chế - 15 ml;
- bột tiêu đen;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cá hồi, loại bỏ vây và mang. Rửa sạch bằng nước mát và ngâm bằng khăn giấy. Chúng tôi chà xát thân thịt bằng hỗn hợp muối và hạt tiêu. Chanh được cắt thành 4 phần. Từ một phần tư vắt nước ra, trộn với dầu thực vật mà không có mùi và chà xát hỗn hợp với cá. Quý II được cắt thành lát mỏng. Trên thân thịt chúng ta tạo ra những vết rạch nông và đặt chúng vào những miếng chanh. Cắt chanh còn lại thành lát mỏng và trộn chúng với rau mùi tây thái nhỏ. Đổ đầy cá với khối lượng. Cá đầy cẩn thận bọc trong lá và đặt nó ở dạng chịu nhiệt. Chúng tôi đặt nó vào lò. Nướng trong 40 phút ở nhiệt độ vừa phải. Hầu như vào cuối nướng, lá được mở ra để cá có màu nâu.
Công thức cho cá hồi với rau trong lá trong lò
Thành phần:
- cá hồi - 2 miếng;
- dứa đóng hộp - 300 g;
- kem chua - 200 g;
- cà chua - 6 chiếc.;
- chanh - một nửa;
- gia vị;
- muối.
Chuẩn bị
Cá hồi được rửa sạch, làm sạch và cắt thành từng miếng lớn. Bóp nước ép từ nửa quả chanh và tưới nước với cá. Để lại trong 10 phút Chúng tôi cắt cà chua với những chiếc nhẫn mỏng. Chúng tôi đặt cá lên lá. Gia vị Solim, pritirushivaem và phủ một lớp kem chua dày. Hơi mặn trên đầu. Trên kem chua đặt ra cốc dứa. Và lớp cuối cùng sẽ là lát cà chua. Chúng tôi chà xát chúng với gia vị. Chúng tôi đóng tất cả bằng lá và nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Chuẩn bị cá hồi trong lò trong lá mỏng
Thành phần:
- cá hồi phi lê - 800 g;
- hành tây - một nửa;
- cà chua - 1 cái.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- chanh - 1 miếng;
- gừng nạo - 1 thìa cà phê;
- nước tương - 15 ml;
- xanh;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hành tây cắt thành nửa vòng, cà chua - hình khối. Tỏi nhỏ xắt nhỏ. Xay rau xanh. Chúng tôi bao gồm các khay nướng với lá, từ trên nằm trên nó philê cá hồi, nước nó với nước tương, trộn với nước cốt chanh. Chúng tôi tiêu và podsalivaem. Trên đầu trang của cá đặt ra các tỏi băm nhỏ, gừng nghiền và nghiền chanh zest. Sau đó, đặt các khối cà chua và nửa vòng hành tây và phủ nó bằng các loại thảo mộc xắt nhỏ. Chúng tôi đóng tất cả bằng giấy bạc. Nướng trong 20 phút trong lò nướng.
Công thức cho cá hồi nướng với hạt tiêu trong lò trong lá
Thành phần:
- cá hồi - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- parsley - 1 bó;
- thì là - 1 bó;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- muối;
- tiêu đen.
Chuẩn bị
Cá hồi đổ nước chanh, podsalivaem, hạt tiêu pritirushivaem và để chúng tôi đứng trong một phần tư giờ. Xay rau xanh. Đặt rau mùi tây lên lá, đặt cá lên trên nó. Những gì còn lại sau khi ép nước ép từ chanh, xay và trộn với thái nhỏ thái nhỏ. Chúng tôi đóng tất cả các lá và nướng trong 40 phút ở 180 độ. Trong khoảng 10 phút trước khi kết thúc quá trình chuẩn bị, lá được mở ra để cá có màu nâu. Hạt tiêu cắt thành dải mỏng, và nửa sau của quả chanh cắt thành một nửa vòng. Chúng tôi trải cá nướng đã chuẩn bị lên đĩa và trang trí với hạt tiêu và chanh.
Trout bít tết trong lá trong lò
Thành phần:
- cá hồi nướng - 2 miếng;
- Parmesan - 60 g;
- pho mát "Nga" - 60 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem - 1 ly;
- chanh - một nửa;
- thì là - 30 g;
- muối;
- gia vị cho cá.
Chuẩn bị
Steaks trout cọ xát với muối, hạt tiêu, gia vị. Đổ trên đầu với kem và nước ép, vắt từ nửa quả chanh. Cho cá promarinovatsya khoảng 30 phút. Hành tây làm tròn những chiếc nhẫn, phô mai ba trên một cái vắt. Đặt một tờ giấy bạc vào khay nướng. Chúng tôi đặt những chiếc nhẫn hành tây và cá lên đó. Dày đặc đóng gói và trong nửa giờ chúng tôi làm sạch trong lò nóng đến 200 độ. Sau đó, mở lá, rắc pho mát Nga và phô mai parmesan. Sau đó, một lần nữa bao gồm với lá và nướng thêm 10 phút nữa. Rễ cá cắt nhỏ đã sẵn sàng. Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!