Ngay sau khi gậy cua xuất hiện trên thị trường của chúng tôi, họ ngay lập tức đã yêu rất nhiều. Họ là tốt trong và của chính họ, nhưng họ cũng có được món ăn nhẹ rất ngon và salad. Công thức nấu ăn thú vị cho đồ ăn nhẹ từ que cua, mà cũng được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản, đang chờ đợi bạn dưới đây.
Raffaello ăn nhẹ với gậy cua
Thành phần:
- gậy cua - 240 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mayonnaise, các loại thảo mộc.
Chuẩn bị
Cua gậy ba trên một vắt nhỏ. Để làm cho nó dễ dàng hơn để làm, tốt hơn là họ là một chút đông lạnh. Chia vụn thành 2 phần. Trứng được luộc chín và ba cũng có vắt. Chúng tôi làm tương tự với pho mát. Tỏi được truyền qua báo chí.
Chúng tôi kết nối một nửa que cua, trứng, pho mát, tỏi và mayonnaise. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Từ khối lượng nhận được, chúng tôi tạo thành các quả bóng và chúng tôi thả chúng vào một mẩu cua. Món ăn nhẹ "Raphaelki từ que cua" đã sẵn sàng. Trải nó trên một món ăn và trang trí với rau xanh.
Món khai vị thịt cua
Thành phần:
- thịt cua - 300 g;
- trứng - 6 chiếc.;
- gạo - 0,5 ly;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- phô mai cứng - 120 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Thịt cua và trứng được truyền qua máy xay thịt, thêm gạo luộc, ngô, sốt mayonnaise và trộn kỹ. Từ khối lượng nhận được, chúng tôi tạo thành quả bóng, chúng tôi rắc chúng với pho mát, nạo trên một cái vắt nhỏ, và chúng tôi trải đều trên một đĩa phẳng. Và sau đó chúng tôi trang trí theo ý muốn.
Ăn nhanh gậy cua
Thành phần:
- gậy cua - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- quả óc chó - 50 g;
- gan cá tuyết - 1 nồi;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng được luộc chín, chúng tôi tách protein ra khỏi lòng đỏ. Lòng đỏ trộn với một cái nĩa và trộn với gan cá tuyết. Ngoài ra còn có thêm hạt nghiền nát. Que cua gọn gàng mở ra và trên bên trong bôi trơn điền chuẩn bị. Tắt cuộn một lần nữa. Chúng tôi đặt chúng trên một đĩa phẳng và đầu với một loại protein, được bào chế trên một cái vắt tay.
Món khai vị thịt cua và xoài
Thành phần:
- thịt cua - 300 g;
- xoài - 1 miếng;
- rễ gừng - 30 g;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- gelatin - 12 g;
- nghệ - 1 thìa cà phê;
- salad xanh - 150 g;
- salad hành tây - 1 miếng;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- nước 100 ml.
Chuẩn bị
Gốc của gừng được làm sạch và ba trên một vắt tay tốt. Chúng tôi lấy một chiếc chảo với một đáy dày, đổ dầu ô liu vào nó và làm ấm nó, sau đó thêm gừng. Chúng tôi làm sạch xoài, loại bỏ đá, và cắt thịt. Thêm nó vào gừng. Hầm trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, khoảng 10 phút. Sau đó đổ nước vào, đậy nắp chảo và đun sôi thêm 10 phút nữa, đổ gelatin vào nước lạnh để làm cho nó sưng lên.
Chúng tôi loại bỏ cái chảo ra khỏi lửa, biến những thứ này thành dạng nhuyễn, thêm gelatin và trộn. Thịt cua được trộn với sốt cà chua và sốt mayonnaise. Bây giờ lấy một ly cao, chèn một ống lá. Chúng tôi đặt nhuyễn xoài ấm vào không gian giữa lá và kính.
Và trong một ống lá, chúng tôi trải thịt cua với sốt cà chua và sốt mayonnaise. Cẩn thận tháo lá. Chúng tôi tháo kính trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ và chỉ sau đó chúng tôi lấy cuộn từ kính và cắt nó bằng dao sắc thành lát. Trên một đĩa phẳng, chúng tôi đặt lá rau diếp, lên trên - hành tây, cắt thành vòng, và cuộn thịt cua và xoài.
Snack "Nhồi cua nhồi bông"
Thành phần:
- gậy cua - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- phô mai chế biến - 150 g;
- rau thì là - 30 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần đảm bảo rằng que cua được rã đông ở nhiệt độ phòng. Sau đó, họ sẽ mở ra tốt. Trứng đun sôi cứng, sau đó ba trên một vắt, cùng một cách với pho mát tan chảy. Chop tỏi. Chúng tôi kết hợp phô mai, trứng và tỏi, thêm vào thì là nghiền, mayonnaise và trộn đều. Mở rộng que cua. Chúng tôi bôi trơn bề mặt bên trong bằng khối phô mai trứng. Và một lần nữa chúng ta tắt đi. Món ăn nguội từ que cua đã sẵn sàng!