Để hiểu cách chuẩn bị nấm nấm hàu, bạn không cần phải có một trải nghiệm ẩm thực phong phú. Bất kỳ món ăn nào cũng sẽ trở nên tuyệt vời nếu bạn có một công thức nấu ăn ngon. Mọi người đều có thể dễ dàng tạo ra một món súp phong phú, đồ ăn nhẹ khác nhau hoặc thịt hầm trong nhà bếp của mình.
Làm thế nào để nấu nấm hàu?
Các món ăn làm từ anh đào được chuẩn bị dễ dàng hơn nhiều so với việc sử dụng nấm rừng, vì vậy với việc chế biến các món ăn ngon và độc đáo sẽ không có khó khăn. Tuân thủ các quy tắc cơ bản về làm việc với sản phẩm này, mỗi chuyên gia ẩm thực sẽ làm ngạc nhiên khách và gia đình bằng những kỹ năng tuyệt vời của mình.
- Cho rằng những loại nấm này được trồng nhân tạo, chúng không cần phải được nấu chín, mà đơn giản hóa rất nhiều việc chuẩn bị của veshenok.
- Hương vị nấm sẽ tiết lộ tốt hơn, nếu trong nấm hàu hầm hoặc chiên thêm hành tây muối.
- Ướp nấm trong một cách nhanh chóng, thịt của họ hấp thụ nước muối tốt và sau một vài giờ bạn có thể thưởng thức món ăn ưa thích của bạn.
- Súp nấm nấu trên bất kỳ nước dùng nào, trong khi nấm hàu không thể được nấu chín, nhưng chiên với hành tây và thêm vào cuối nấu ăn.
- Trong khi nấu, rất nhiều nước được giải phóng, vì vậy chúng được chiên trước khi chuẩn bị món thịt hầm (gratin hoặc julienne).
Ướp nấm sò - công thức
Rất ngon đi nấm sò ướp trong nhà. Ăn nhẹ có thể được phục vụ ngay lập tức sau khi làm mát, nó sẽ mất 3-4 giờ. Các cơ sở của hương vị là giấm và hạt tiêu thơm ngọt, nếu muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị yêu thích của bạn, nấm dễ dàng hấp thụ bất kỳ hương thơm.
Thành phần:
- nấm sò - 700 g;
- muối - 50 g;
- đường - 1 muỗng cà phê;
- giấm 9% - 100 ml;
- nước - 600 ml;
- ớt ngọt - 10 hạt đậu;
- nguyệt quế - 4-5 tờ.
Chuẩn bị
- Nấm rửa sạch, đổ nước, quăng muối và nấu trong 20 phút.
- Đặt trong đường, hạt tiêu, nguyệt quế, đổ giấm.
- Xả 5 phút, đặt sang một bên và mát.
Súp nấm gà
Nếu bạn không chắc chắn làm thế nào để làm cho nấm hàu tốt hơn, công thức này chắc chắn sẽ giúp bạn ra ngoài. Có trong tay tối thiểu các sản phẩm, bạn có thể tạo ra một khóa học đầu tiên thơm ngon và thơm ngon. Súp của anh đào được chuẩn bị rất nhanh chóng, bởi vì nước dùng không thể được ủ trước. Nấm được chiên cùng với rau và thêm vào cuối nấu ăn
Thành phần:
- nấm hàu - 600 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- rau xanh, muối, laurushka.
Chuẩn bị
- Hành tây Spasertsuyte, thêm cà rốt nướng xắt nhỏ nấm lớn, chiên cho đến khi nấu chín trong dầu.
- Trong nước sôi, cuộn các khối khoai tây, nấu cho đến khi chín.
- Chuyển nấm chiên, đun sôi 5 phút, muối, ném một laurushka.
- Ăn với rau xanh.
Nấm hàu chiên với hành tây
Mọi người đều có thể nấu nấm hàu nướng . Hương vị nấm sẽ được tối đa với việc bổ sung hành tây. Các món ăn có thể được làm bằng kem hoặc nước sốt kem chua, vì vậy nó hoàn toàn bổ sung cho bất kỳ trang trí. Đối với một hương vị đặc biệt, thêm một chút pho mát tan chảy, nước sốt sẽ đi ra dày, miệng-nước và chính xác như mọi khách.
Thành phần:
- nấm hàu - 700 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem - 200 ml;
- pho mát tan chảy - 50 g;
- dầu chiên;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Spasseruyte hành tây, thêm nấm cắt ngẫu nhiên, chiên cho đến khi thực hiện, muối.
- Từ từ đổ kem, khuấy đều, thêm phô mai bào.
- Đun sôi nấm trong 3 phút.
Salad với nấm sò
Công thức này rất hữu ích cho những người không biết cách chế biến nấm hàu ngon và làm khách ngạc nhiên với một món ăn thú vị. Salad chắc chắn tất cả mọi người sẽ thích ánh sáng của họ, hương vị không phô trương và đơn giản của nấu ăn. Tất cả các thành phần có sẵn và kết hợp tốt, vì vậy đồ ăn nhẹ sẽ thường xuất hiện trên bàn của bạn.
Thành phần:
- nấm hàu - 500 g;
- lá rau diếp - 50 g;
- phi lê - 300 g;
- cà chua bi - 100 g;
- Parmesan;
- hạt mù tạt - 20 g;
- Nước sốt balsamic - 20 g;
- nước cốt chanh - 20 g.
Chuẩn bị
- Nấm xắt nhỏ và phi lê chiên riêng biệt trong dầu cho đến khi nấu chín, với muối. Đặt trên khăn ăn.
- Trong món ăn, xé lá, lây lan gà và nấm.
- Trang trí với một nửa anh đào, đổ với mù tạc, nước chanh và vaniigrette balsamic.
- Xé pho mát Parmesan.
- Phục vụ salad với nấm hàu và thịt gà ngay lập tức.
Nấm hàu ở Hàn Quốc - công thức
Trước khi bạn nấu nấm hàu nấm , ngâm trong tiếng Hàn , bạn cần phải xác định hỗn hợp gia vị làm đầy. Nó là tốt hơn để thu thập nó cho mình, nhưng gia vị mua sẽ làm. Các cơ sở của hương vị là gừng, nước tương và giấm gạo, họ sẽ giúp nấm nấm nhanh hơn. Thay đồ rau truyền thống - hành tây salad, ớt ngọt và cà rốt.
Thành phần:
- nấm hàu - 500 g;
- gừng nạo - 1 muỗng cà phê;
- nước tương - 50 ml;
- giấm gạo - 20 ml;
- dầu mè - 20 ml;
- tỏi - 2 răng;
- muối;
- salad hành tây - 1 miếng;
- cà rốt Hàn Quốc - 50 g.
Chuẩn bị
- Trong một thùng chứa thích hợp để bảo quản, trộn nước tương với dấm, đổ dầu mè, thêm tỏi và gừng nghiền.
- Đặt nấm cắt và nửa vòng hành tây vào hỗn hợp.
- Để lại nấm sò ở Hàn Quốc cho đêm trong tủ lạnh.
- Trước khi ăn, trộn với cà rốt, rau xanh.
Chops từ má
Làm thế nào để làm nấm nấm nấm theo công thức nấu ăn đơn giản biết tất cả các bà chủ, nhưng không phải bất kỳ món ăn nào có thể gây ngạc nhiên cho khách. Điều này sẽ ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn tinh vi. Nấm hàu trong bột sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn tự chọn hoặc phù hợp làm đồ ăn nhẹ cho đồ uống nóng. Chọn nấm lớn, chúng dễ làm việc hơn.
Thành phần:
- nấm sò lớn - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. l. ;
- tinh bột - 4 muỗng canh. l.;
- kem chua - 3 muỗng canh. l.;
- muối, tiêu;
- dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Từ trứng, bột và kem chua không phải là món tráng miệng rất dày, muối, mùa.
- Tháo rời nấm, cắt chân, đính kèm.
- Căng nắp trong tinh bột, sau đó nhúng vào bột và chiên trong dầu cho đến khi các mặt lốm đốm.
Julienne of the Veins - công thức
Nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị một julienne của anh đào . Bổ sung công thức cổ điển có thể hun khói thịt và nho khô. Món ăn này được chuẩn bị trong khuôn mẫu nhỏ - dừa. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm cho một điều trị trong một hình thức lớn, do đó, một món ngon tự chế rất ngon sẽ đi ra.
Thành phần:
- nấm hàu - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- hun khói giăm bông - 1 cái.;
- kefir - 100 ml;
- bột - 3 muỗng canh. l.;
- nho khô - 1 số ít;
- muối, tiêu;
- phô mai cứng - 200 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Hành tây Spasertsuyte, thêm nấm, chiên cho đến khi nấu chín, muối.
- Đặt thịt nướng, thịt cắt thành phi lê, vào nho khô, đổ nho khô, khuấy đều.
- Đổ khối lượng kefir, thêm bột, khuấy đều.
- Đầu với trứng đổ, rắc pho mát.
- Nướng trong 20 phút ở 190.
Nấm hàu với khoai tây trong lò
Cố gắng nướng nấm sò với khoai tây dưới dạng goren Pháp . Món ăn sẽ trở nên ngon, thỏa mãn và sẽ chiếm một vị trí đáng kính trên bàn trang trọng. Bất kỳ nóng được kết hợp tuyệt vời với điều trị này. Phục vụ ban đầu, hương vị miệng-nước và hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các khách.
Thành phần:
- nấm hàu - 500 g;
- khoai tây - 700 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Parmesan - 200 g;
- dầu thực vật;
- kem - 100 ml.
Chuẩn bị
- Hành tây Spasseruyte, thêm nấm xắt nhỏ, chiên cho đến khi thực hiện xong.
- Cắt khoai tây thành cốc.
- Trộn kem với 100 g phô mai nghiền mịn.
- Trong một hình thức dầu, đặt ra các lớp nấm và khoai tây, muối mỗi lớp.
- Đổ hỗn hợp phô mai kem.
- Top với Parmesan.
- Nướng trong 30 phút ở 190.
Nấm hàu trong đa biến
Sử dụng các tiện ích nhà bếp sẽ đơn giản hóa việc chuẩn bị bữa tối thịnh soạn cho một gia đình lớn. Trong một đa biến, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món ăn, tương tự như một món nướng, thay thế thịt truyền thống với một số lượng lớn nấm. Thành phần rau có thể thay đổi, với ớt ngọt, nó sẽ cho món ăn một hương vị đặc biệt.
Thành phần:
- nấm hàu - 500 g;
- khoai tây - 500 g;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- dầu chiên, muối.
Chuẩn bị
- Trên "Nướng", lưu hành, thêm cà rốt, ớt và nấm, chiên cho đến khi thực hiện xong.
- Ném khoai tây lát, muối, trộn.
- Đổ đầy nước, bao gồm tất cả các thành phần.
- Chuyển thiết bị sang "Ngâm" và xay nấm hàu với khoai tây trong 20 phút.