Những gì tốt hơn có thể đối phó với các blues mùa thu lăn hơn trái cây nhiệt đới? Nhưng nếu họ không thể trả lại sự ngọt ngào cho cuộc sống của bạn, chuối trong caramel và kem là loại thuốc tốt nhất khi mèo gãi linh hồn của họ. Xét cho cùng, chỉ có một chấn thương tình cảm sâu sắc có thể là một cái cớ cho một cú đánh lớn đến thế - món tráng miệng rất calo! Vì vậy, họ nuông chiều bản thân - và cho chạy, cho một phần mới của kích thích tố của hạnh phúc!
Công thức cho chuối trong caramel dâu tây
Thành phần:
- chuối - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- Xi-rô dâu tây - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 1 thìa cà phê;
- nước - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Hãy nhìn vào một lựa chọn đơn giản làm thế nào để làm cho chuối trong caramel. Trái cây được làm sạch, cắt thành các khúc gỗ tròn dày khoảng 1 cm và chúng tôi trồng chúng trên xiên gỗ, như kẹo trên que.
Đường với nước và bơ ấm lên ở nhiệt độ thấp, khuấy liên tục. Khi đường tan chảy và nhận được một màu nâu vàng tuyệt đẹp, đổ vào xi-rô, trộn và loại bỏ khỏi nhiệt. Bằng cách này, bạn có thể sử dụng không chỉ dâu tây, mà còn có thể sử dụng bất kỳ loại quả nào khác. Ngay cả nước ép cũng sẽ làm. Chuối trong chanh hoặc màu cam men đơn giản là tuyệt đẹp!
Chúng tôi đặt những miếng trái cây đã chuẩn bị vào caramel nóng, cuộn nhiều lần để nó bao bọc tốt hơn, và truyền bá chuối trên lá. Tiền thưởng dễ chịu. Caramel còn lại cũng có thể được giảm tùy ý trên lá bằng các giọt ngẫu nhiên. Chúng ta sẽ có kẹo ngọt tự làm.
Làm thế nào để nấu chuối chiên trong caramel?
Thành phần:
- chuối - 2 miếng;
- bơ - 50 g;
- vôi - 1/2 chiếc.;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- kem - 300 g;
- bạc hà - 2 nhánh.
Chuẩn bị
Chuối băm cắt thành các vòng đệm mỏng khoảng 5 mm, và chiên trong bơ theo nghĩa đen trong 10-15 giây ở mỗi bên. Chúng tôi trải chuối trên đĩa, trong đó chúng tôi sẽ phục vụ món tráng miệng.
Trong chảo, khuấy liên tục, làm tan đường với một thìa nước. Ngay sau khi caramel bắt đầu làm tối, chúng tôi ép nước chanh ra, đun sôi và để cho nó sôi trong vài phút nữa.
Thêm vào chuối trên một quả bóng của kem vani, đổ tất cả các caramel tráng miệng và trang trí với một thanh niên bạc hà.
Công thức cho chuối chiên trong caramel
Thành phần:
- bánh mì cho bánh mì nướng - 2 lát;
- chuối - 1/2 miếng;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 40 g;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, làm tan chảy một thìa mật ong, trải trên một lát chuối và đổ mật ong còn lại. Khi chuối "lấy" vỏ bánh kẹo, quay lại và chiên thêm nửa phút nữa.
Chúng tôi bánh mì nướng rất nhiều dầu ở một bên. Chúng tôi trải một cái lên chảo chiên nóng khác với bơ. Top với một chút rắc pho mát grated, và trên đó chúng tôi đặt chuối chiên. Chúng tôi đổ caramel mật ong từ một cái chảo, và một lần nữa - phô mai. Nhấn bánh mì nướng thứ hai (bơ lên!). Chiên bánh sandwich vào một lớp vỏ bánh lửng, đầu tiên ở một bên, sau đó ở bên kia.