Tandem khoai tây và thịt khi dập tắt trong kazan hoặc multivark tạo ra một hương vị thực sự hoàng gia của một món ăn có thể nhật thực khác nhau ẩm thực tinh tế hơn sáng tạo. Nó là khá dễ dàng để chuẩn bị một món ăn như vậy, nó sẽ là mong muốn và số tiền ít nhất của thời gian miễn phí, nhưng làm thế nào để làm điều đó, chúng tôi sẽ nói trong các công thức nấu ăn dưới đây.
Làm thế nào ngon để dập tắt khoai tây với thịt trong một đa biến?
Thành phần:
- thịt lợn, thịt bò hoặc gia cầm - 850 g;
- củ hành tây - 185 g;
- cà rốt - 125 g;
- củ khoai tây - 1,6 kg;
- dầu thực vật tinh chế - 45 ml;
- một bộ gia vị cho thịt và khoai tây - một nhúm;
- hỗn hợp mới xay gồm 5 ớt - 1 nhúm;
- muối lớn - 2 nhúm;
- lá laurushka - 1-2 miếng;
- cành cây xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bạn có thể lấy bất kỳ thịt để làm cho khoai tây hầm. Nó có thể là thịt lợn, thịt bò và gia cầm. Và nó là lý tưởng cho một món ăn như một phi lê, và thịt trên xương. Chuẩn bị sản phẩm thịt đúng cách, rửa dưới vòi nước chảy và sấy khô, sau đó cắt thành từng phần nhỏ và cho vào một hộp chứa nhiều thiết bị, thêm vào đó một chút dầu thực vật không có mùi.
Điều chỉnh thiết bị ở chế độ "Chiên" hoặc "Nướng" và để cho thịt có màu nâu. Trong bước tiếp theo, thêm cà rốt và hành tây đã chuẩn bị. Để làm điều này, rau được làm sạch, cắt thành khối, bỏ vào thịt và chiên trong mười phút nữa. Bây giờ chúng tôi thêm củ khoai tây bóc vỏ và xắt nhỏ, chúng tôi kết hợp các món ăn với muối, mùa với một hỗn hợp mới xay của năm ớt và gia vị cho thịt và khoai tây, ném lá nguyệt quế và thêm nước. Số lượng của nó được thiết lập dựa trên mật độ mong muốn của khoai tây. Trung bình, nước chỉ nên bao gồm các nội dung của multicast. Chúng tôi chuyển thiết bị từ chế độ "Zharka" sang "Quenching" và nấu thức ăn trong một giờ. Sau đó, chúng tôi thêm vào khoai tây với thịt melenko xắt nhỏ rau xanh, chúng ta hãy nấu trong mười lăm phút và có thể phục vụ.
Làm thế nào một cách chính xác để dập tắt khoai tây với bắp cải và thịt trong một cái vạc?
Thành phần:
- thịt lợn (xương sườn) - 780 g;
- hành tây - 170 g;
- cà rốt - 110 g;
- Củ khoai tây - 1,4 kg;
- bắp cải trắng - 750-950 g;
- dầu thực vật tinh chế - 55 ml;
- cà chua tươi hoặc cà chua dán - 600 hoặc 60 g tương ứng;
- gia vị cho thịt - để nếm;
- đậu Hà Lan có hạt tiêu ngọt - 3 chiếc;
- lá của laurushka - 2-3 chiếc.;
- nước sôi nóng - 900 ml;
- muối lớn - để nếm;
- hỗn hợp mới xay gồm năm ớt - để nếm;
- rau mùi tây tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để dập tắt khoai tây và bắp cải trong cái vạc, bạn có thể, như trong công thức trước, lấy bất kỳ loại thịt nào, nhưng đặc biệt là món ăn ngon có được với sườn lợn. Để làm điều này, chúng tôi rửa chúng, sấy khô chúng, cắt chúng thành từng phần một, và đặt chúng trong một cái vạc ấm lên với dầu thực vật không có hương vị. Chúng tôi cho thịt nâu, và sau đó thêm hành tây và cà rốt chuẩn bị, dọn rau và cắt thành khối. Chiên tất cả mọi thứ trong một nóng nóng trong năm phút, và sau đó thêm cà chua tươi xắt nhỏ hoặc cà chua dán và chiên cho càng nhiều. Tiếp theo, chúng tôi ném bắp cải, cắt nhỏ một chút, và sau bảy phút chúng tôi thêm khoai tây, làm sạch nó và cắt thành lát hoặc hình khối.
Chúng tôi đổ nước sôi, nước nóng, để nó hoàn toàn bao gồm các nội dung, và chúng tôi cung cấp
Chúng tôi bao gồm cái vạc có nắp đậy, để cho lượng sôi trong nhiệt, và sau đó chúng tôi giảm cường độ của nó xuống mức tối thiểu và dập tắt trong khoảng ba mươi phút hoặc cho đến khi độ mềm mong muốn của các thành phần của đĩa.
Khi sẵn sàng, chúng tôi cung cấp thức ăn để nấu, không cần mở nắp các món ăn, sau đó chúng tôi trải nó lên đĩa và phục vụ cho bàn ăn, trang trí bằng cành rau mùi tây tươi.
Tương tự như vậy, bạn có thể dập tắt một củ khoai tây ngon với thịt và nấm, thay thế chúng bằng bắp cải trắng.