Nếu cần nấu món nóng trong một khoảng thời gian tối thiểu thì sẽ không đáng để chạy đến cửa hàng để đóng gói các món súp phổ dụng, đủ để thêm nước hoa tự nhiên với một thanh ngọc trai vào nước dùng, mà bạn có thể dễ dàng nấu ăn tại nhà và cất trong phòng đựng thức ăn. Là một phần của việc tiếp nhiên liệu, không có thành phần thông minh, chỉ cần lúa mạch ngọc trai và rau từ khu vườn của bạn.
Dưa chuột thay đồ cho dưa cho mùa đông
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 1,6 kg;
- ngọc trai lúa mạch - 270 g;
- cà chua - 780 g;
- hành tây - 620 g;
- giấm - 55 ml;
- cà rốt - 430 g;
- dầu thực vật - 65 ml;
- đường cát - 25 g.
Chuẩn bị
Công nghệ chuẩn bị là đơn giản. Đầu tiên, cắt dưa chuột tươi, cà chua và hành tây thành khối, cắt cà rốt bằng tay hoặc xay, và rửa sạch vỏ. Trong lò nướng, đổ dầu vào, đặt dưa chuột và cà chua tươi vào đáy bát đĩa, đổ vào một phần tư ly nước và thêm rau còn lại cùng với lúa mạch ngọc trai. Muối và làm ngọt nước sốt, đổ giấm và nấu trong khoảng 20 phút, đặt nhiệt độ trung bình. Sau một khoảng thời gian trôi đi, đậy nắp lại và đậy nắp và để lại ít ỏi trong thời gian tối thiểu 10 phút sau khi được phân bổ, thay băng bằng lúa mạch cho dưa vào hộp vô trùng và cuộn lên cho mùa đông. Khi nội dung của lon hoàn toàn mát mẻ, chúng có thể được di chuyển đến kho chứa trong phòng đựng thức ăn.
Trang điểm cho dưa chua với lúa mạch ngọc trai và nấm
Thành phần:
- cà chua xanh - 2,3 kg;
- ngọc trai lúa mạch - 190 g;
- nấm (bất kỳ) - 850 g;
- hành tây - 430 g;
- ớt ngọt Bungari - 540 g;
- cà rốt - 430 g;
- cà chua dán - 45 g;
- dầu thực vật - 230 ml;
- giấm - 115 g;
- quả ớt.
Chuẩn bị
Để đẩy nhanh việc chuẩn bị lúa mạch ngọc trai, trước khi bạn chuẩn bị mặc quần áo cho rassolnik cho mùa đông, ngâm nó trong nước lạnh cho cả đêm, thoát nước, và rửa perlovku và đặt nó vào lửa.
Chúng tôi đi qua rau. Chần cà chua xanh và nhổ chúng bằng máy xay sinh tố. Trong lò nướng, chúng tôi chuẩn bị một thay đồ từ các vòng hành tây, ớt ngọt và nóng, và cà rốt. Thêm miếng nấm và để hơi ẩm từ chúng bay hơi hoàn toàn. Đổ nước sốt cà chua, theo bột cà chua, đổ dầu và để rau hầm trong nửa giờ. Sau một thời gian, đổ vỏ luộc và thêm giấm. Ngay lập tức sau khi đun sôi, phôi có thể được đặt trên một hộp chứa vô trùng và cuộn lại bằng các nắp.
Khi đến lúc nấu món súp, cho vào kho, hãy cho dưa chuột thái lát và một ít dưa muối vào bên dưới, thêm súp laurel và đun sôi.
Tiếp nhiên liệu cho dưa cho mùa đông - công thức
Thành phần:
- dưa leo - 1,6 kg;
- cà rốt - 480 g;
- dầu thực vật - 95 ml;
- cà chua dán - 35 g;
- đường cát - 15 g;
- hành tây - 340 g;
- ngọc trai lúa mạch - 140 g;
- giấm - 20 ml.
Chuẩn bị
Sau khi rửa lúa mạch ngọc trai, đun sôi cho đến khi nó đã sẵn sàng. Trong khi perlivka được ủ, chăm sóc các loại rau: lưu hành tây nửa vòng với cà rốt nạo và thêm dưa chuột tươi nướng để nướng mà không ép ra nước dư thừa từ chúng. Tăng cường các loại rau, thêm đường và để sôi trong khoảng nửa giờ. Cho bột cà chua vào các loại rau hầm và để tất cả mọi thứ biến mất trong 20 phút nữa. Bây giờ là lần lượt của lúa mạch luộc, sau đó chuẩn bị nên để lửa trong 15 phút. Ở giai đoạn này, nội dung của chảo cũng có thể được thêm vào nguyệt quế và hạt đậu trong trường hợp bạn định sử dụng băng gạc và trang trí. Bây giờ nó vẫn còn để phân phối tất cả mọi thứ trên các ngân hàng vô trùng và cuộn lên.