Truyền thống làm bài tập về nhà cho mùa đông, bảo quản trái cây và rau quả, vẫn phổ biến ở nhiều gia đình. Nó cho phép không chỉ để thưởng thức những món quà mùa hè, mà còn để tiết kiệm ngân sách gia đình. Để tiết kiệm mùa hè trong ngân hàng, điều quan trọng là phải thực hiện đúng hai quy trình: khử trùng các lọ thủy tinh và khử trùng các khoảng trống.
Làm thế nào tôi có thể khử trùng lọ cho phôi gia công?
Khử trùng là xử lý nhiệt của lon, tại đó vi khuẩn bị giết. Có một số cách để làm điều này.
Truyền thống - chế biến lon bằng hơi nước . Hãy cố gắng tìm ra cách để khử trùng lon cho một cặp vợ chồng. Một cái lò được đặt trên một nồi nước sôi. Rửa sạch hoàn toàn bằng cách uống soda hoặc trong dung dịch mù tạc, lọ được đặt với chai xuống trên lò. Chậu được đậy và một splitter cho bắn tung tóe trong chiên. Có miếng đệm đặc biệt trên chảo để khử trùng một hoặc nhiều lon. Hơi nước, thâm nhập vào trong các lon, giết chết tất cả các vi khuẩn có hại. Thùng nửa lít và lít được khử trùng trong 5-8 phút, 3 lít trong tối đa 15 phút.
Thay vì một nồi, nếu bạn có ý định đóng 3-6 chiếc. một nửa lít hoặc lít lon, tốt hơn là sử dụng một ấm đun nước. Các ngân hàng chỉ đơn giản có thể được đặt trên một vòi nước ấm trà hoặc đặt trên đầu trang của một ấm đun nước điện.
Một tiệt trùng tốt có thể trở nên trong suốt và khô ráo. Chúng được lấy ra khỏi bàn nướng và đặt trên một chiếc khăn. Trong lọ ấm đặt rau hoặc trái cây rửa sạch, đổ vào nước xốt theo toa, xirô. Đậy nắp, đun sôi trong 10 phút. Hạn chế chính của phương pháp này là trong nhà bếp hơi nước ẩm và nóng, phải mất một thời gian dài để chuẩn bị các lon.
Phương pháp tiếp theo là khử trùng các lọ thủy tinh trong lò. Nó đơn giản và tiện lợi hơn. Rửa lon được cài đặt trên lò nướng. Bật lò nướng cho 140 độ và ở nhiệt độ này giữ cho chúng 5-7 phút. Sau đó, lò được tắt, nhưng lọ không được lấy ra, nhưng chúng cho phép nguội xuống 60-80 độ với lò nướng. Ngân hàng nên được đặt không chặt chẽ với nhau, bạn không thể đặt trên một tờ, nếu không họ sẽ nổ. Khử trùng xảy ra do độ ẩm trong lon và nóng lên.
Cách khô. Một trong những cổ xưa nhất, nhưng ít người biết về nó. Các câu hỏi về cách chuẩn bị ngân hàng để mua sắm, tiết kiệm gas hoặc điện, với sự giúp đỡ của nó được giải quyết một cách dễ dàng và đơn giản. Ngân hàng được rửa trước tại bất kỳ thời điểm thuận tiện nào. Chuyển sang một hb sạch. vải, và khi nước chảy ra từ họ, và điều này là khá nhanh, đặt trên một chiếc khăn sạch ở nơi nắng nhất trên lôgia hoặc ngưỡng cửa với cổ xuống. Tia cực tím của mặt trời sẽ làm nóng không khí trong bình và tiêu diệt tất cả vi khuẩn. Trước khi đặt trong các thùng bảo tồn, chúng được rửa sạch bằng nước sôi từ bình đun để đun nóng thủy tinh.
Làm thế nào tôi có thể khử trùng lọ trong lò vi sóng? Đây là một cách rất hiệu quả trong việc khử trùng lon, đó là cách nhanh nhất và thoải mái nhất. Nhưng hãy sẵn sàng trả tiền điện nhiều hơn bình thường. Các ngân hàng không chỉ cần rửa cẩn thận mà còn
Mùa hè sẽ nhắc nhở bạn về chính mình khi bạn đặt những món quà của mình lên bàn ăn, mở một cái lọ bảo tồn của bạn vào mùa đông.