Dâu tây là quả mọng đầu tiên làm hài lòng chúng tôi trong mùa hè. Công thức nấu ăn thú vị đơn giản với dâu tây đang chờ bạn bên dưới.
Strawberry compote - công thức cho mùa đông
Thành phần:
- dâu tây tươi - 500 g;
- nước;
- đường - 200 g.
Chuẩn bị
Dâu tây và cho vào một cái lọ sạch. Đổ quả mọng vào nước sôi. Đậy nắp, để nguội. Sau đó, nước được đổ vào một cái chảo, rắc đường, đun sôi và đổ quả si-rô kết quả. Chúng tôi cuộn lọ bằng một cái nắp thiếc, lật ngược nó và để nguội.
Dâu tây và kem - công thức
Thành phần:
- Dâu tây - 3 chén;
- đường tốt - 1 ly;
- kem 30% chất béo - 2 chén.
Chuẩn bị
Dâu tây được đặt trong một cái chao và rửa dưới vòi nước chảy. Khi nước thoát ra, chúng tôi cắt quả mọng thành lát và cho vào bình. Đầu với bột đường và trong 1 giờ chúng ta làm sạch trong lạnh, để tạo thành một loại nước ép. Đánh đều kem lạnh. Họ nên tăng khối lượng gần như trong 2 lần. Vào cuối quá trình whipping, thêm đường bột. Khi phục vụ, đổ dâu tây với kem tươi. Nếu muốn, bạn có thể trang trí trên cùng với một lá bạc hà.
Charlotte với dâu tây - công thức
Thành phần:
- bột mì - 170 g;
- trứng gà lớn - 4 chiếc;
- đường cát - 120 g;
- dâu tây tươi - 100 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 100 ml.
Chuẩn bị
Dâu tây, chúng ta khô nó. Khoảng ¾ cắt thành 3-4 phần nếu quả lớn. Và những người khác cắt thành đĩa. Chúng tôi kết hợp bột rây và bột nở. Chúng tôi chia trứng thành dạng sâu, đánh trứng chúng. Đừng dừng quá trình whipping, đổ đường. Hầu như vào cuối của quá trình chúng tôi đổ dầu. Bây giờ thêm bột vào hỗn hợp và trộn nó thành từng phần. Một nửa bột được đặt trong một hình thức mỡ, hỗn loạn lây lan một phần của dâu tây. Đổ phần còn lại của thử nghiệm và đặt quả dâu tây mà chúng ta cắt thành đĩa. Ở 200 độ, nướng một chiếc bánh trong nửa giờ.
Món tráng miệng với dâu tây - công thức
Thành phần:
- Dâu tây - 300 g;
- đường - 80 g;
- chanh - 1 miếng;
- bạc hà - 2 nhánh.
Chuẩn bị
Dâu tây, được làm sạch từ thân cây và cắt lát. Một số quả còn lại để trang trí. Lây lan dâu tây trong một cái bát, đổ đầy đường, thêm nước ép từ chanh và khoảng 25 ml nước. Để lại những phút cho 15 để làm cho đường quả và để cho nước trái cây. Sau đó, lắc khối lượng bằng máy xay chìm. Chúng tôi đổ chất nhuyễn kết quả vào một thùng chứa rộng và trong một giờ chúng tôi đặt nó vào tủ đá. Sau đó, với sự giúp đỡ của một cái nĩa, nó cứ như thể khối đá đông cứng. Một lần nữa đặt sorbet trong tủ lạnh. Lặp lại quá trình này một vài lần. Sau khi tiếp nhận cuối cùng để lại khối lượng qua đêm trong tủ đá. Và sau đó, với một muỗng canh, chúng tôi tạo thành quả bóng. Chúng tôi đặt chúng trên đĩa, trang trí với những lát dâu tây tươi và lá bạc hà.
Dâu tây với đường
Thành phần:
- Dâu tây - 1 kg;
- đường cát - 1 kg.
Chuẩn bị
Quả được làm sạch từ thân cây và rửa sạch. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ dâu tây với đường và nghiền kỹ nó. Ở nhiệt độ phòng, để lại một ngày, trộn nhiều lần. Chúng tôi rải khối lượng trên lọ sạch, đậy nắp đậy nắp đậy và đặt vào tủ lạnh để bảo quản.
Dâu với đường - công thức
Thành phần:
- Dâu tây - 1 kg;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Dâu tây được phân loại ra, loại bỏ các quả bị hư hỏng, xanh và hư hỏng. Sử dụng máy xay sinh tố, biến quả mọng thành nhuyễn. Sau đó chúng tôi đổ đường. Nó cần rất ít, chỉ để làm cho khoai tây nghiền dễ chịu. Một lần nữa, đánh trứng và lây lan rất nhiều lọ hoặc gói để đóng băng. Chúng tôi gửi khoảng trống cho tủ đông, và sau đó vào mùa đông, chúng tôi lấy ra, rã đông và tận hưởng hương vị tự nhiên của dâu tây tươi.