Bí ngô món tráng miệng không chỉ là một bản gốc, mà còn là một điều trị hữu ích, mà chỉ đơn giản là cần phải được thường xuyên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn để cung cấp cho cơ thể với các vitamin mất tích. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người với hương vị chưa từng có của nó và trở thành một món ăn yêu thích trong mùa đông lạnh! Chúng tôi sẽ cho bạn biết một số tùy chọn làm thế nào để làm cho một món tráng miệng bí ngô, và bạn sẽ tìm thấy phù hợp nhất và giá cả phải chăng cho chính mình.
Bí ngô và táo tráng miệng
Thành phần:
- quế xay - 1 thìa cà phê;
- quả óc chó - 30 g;
- bí ngô tươi - 400 g;
- bơ - 50 g;
- táo đỏ - 3 miếng;
- đường - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bí đỏ được làm sạch, loại bỏ tất cả các hạt bằng thìa và cắt bột giấy với các thùy trung bình. Chúng tôi cũng đối xử với những quả táo: chúng tôi cắt vỏ bằng dao, lấy hạt và cắt nhỏ bởi các thùy. Tiếp theo, chúng tôi lấy một cái chảo rán, làm ấm nó lên, đặt một miếng bơ và làm tan chảy nó. Sau đó, đặt bí ngô với táo và rắc hương vị của đường. Khuấy đều, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Nếu bí ngô không cho nước ép trong thời gian này, đổ một ít nước. Khi nó trở nên mềm mại, quế quế và đường để nếm thử. Sau đó tháo nắp và làm bay hơi chất lỏng dư thừa. Chúng tôi đặt món tráng miệng bí ngô ngọt đã chuẩn bị vào một cái bát và phục vụ nó lên bàn, rắc hạt óc chó xắt nhỏ.
Bí ngô và món tráng miệng cam
Thành phần:
- cam - 1 miếng;
- bí ngô tươi - 1 kg;
- đường - 850 g.
Chuẩn bị
Từ bí ngô, nhẹ nhàng cắt da bằng dao, lấy hạt và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Cam cũng được làm sạch và băm nhỏ. Sau đó, chúng tôi trải nó vào bí ngô và đổ hết lên đường. Sau đó, chúng tôi đặt sang một bên bát sang một bên và để nó cho đến khi các tinh thể tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo, cho đĩa vào lửa và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong khoảng một giờ, sau khi đun sôi. Bây giờ khối lượng nóng được đổ qua các bình tiệt trùng và cuộn chúng với các nắp bình thường. Chúng tôi gửi món tráng miệng đến tủ lạnh và lưu ý khoảng 12 giờ. Vào cuối thời gian, một món ăn ngon sẽ sẵn sàng.
Món tráng miệng bí ngô với mật ong
Thành phần:
- bí ngô tươi - 300 g;
- hoa mật ong - 1 thìa cà phê;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- lọc nước - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món tráng miệng từ bí ngô trong lò, rau được bóc vỏ và cắt nhỏ với dải dày khoảng 1 cm. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị xi-rô: kết hợp mật ong với bơ và pha loãng nó với một ít nước. Chúng tôi đặt bí ngô vào khuôn, đổ nước vào xi-rô và cho vào lò nóng trong 30 phút, cho đến khi mềm. Sau đó rắc nó với đường và để lại món tráng miệng của bí ngô nướng trong lò thêm 10 phút nữa.
Món tráng miệng bí ngô với chuối
Thành phần:
- bí ngô tươi - 400 g;
- chuối - 2 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- kem 33% - 150 ml;
- gelatin - 7 lá.
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch, cắt thành miếng lớn và nấu chín cho một cặp vợ chồng, cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Gelatin ngâm trong nước lạnh và để trong 5 phút. Lần này, chúng tôi kết nối một quả bí ngô, bóc vỏ chuối trong một cái bát, rắc đường và ép nước ép từ chanh. Chúng tôi đánh bại tất cả mọi thứ đến một trạng thái thuần khiết và đổ gelatin hòa tan. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, đậy nắp và đặt vào tủ lạnh. Khối lượng dày lại được đánh đập triệt để bằng máy trộn, chọn tốc độ cao nhất. Hỗn hợp thu được trong sự nhất quán phải giống như một đĩa màu vàng đồng nhất. Sau đó, chúng tôi trải ra món ngon trên kính cao và sạch cho đến khi hoàn toàn cứng trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, roi cho đến khi kem kem và trang trí các souffle, và sau đó rắc tất cả mọi thứ với quế mặt đất.