Pie với rau bina có thể được nấu chín bất cứ lúc nào trong năm, sử dụng cả rau xanh tươi và đông lạnh làm thành phần chính. Bột cho bánh rau bina có thể được mua trong cửa hàng đã sẵn sàng, và như là một bổ sung cho điền thêm phô mai hoặc thịt.
Công thức cho bánh với rau chân vịt và phô mai
Thành phần:
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi - 1 miếng;
- phô mai cottage - 1 món;
- grated Parmesan - 1/4 thế kỷ;
- Hạt nhục đậu khấu - 1/3 muỗng cà phê.
- muối, tiêu - để nếm;
- trứng - 2 miếng;
- rau bina đông lạnh - 450 g;
- puff pastry - 1 đóng gói.
Chuẩn bị
Lò được làm nóng đến 190 độ. Hành tây xay và trộn với tỏi. Chiên hỗn hợp hành tây trong dầu ô liu cho đến khi nó là rõ ràng. Trong khi đó, trong một cái bát, trộn phô mai với pho mát, trứng, muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu. Chúng tôi cũng thêm hành tây chiên.
Từ rau bina đã rã đông, chúng tôi ép ra độ ẩm dư thừa. Thêm rau bina vào khối phô mai và trộn kỹ lại.
Bột được lăn trên bề mặt bột nhão trong một hình vuông với một mặt 30 cm Đặt bột trong một hình dạng dầu bôi trơn, đường kính 22 cm.Theo cơ sở của bột, đổ đầy và phủ nó với bột dư thừa trên đầu trang. Chúng tôi nướng bánh ngọt với rau bina trong 45 phút, và trước khi phục vụ để lại phút để làm mát cho 5-7.
Bánh Hy Lạp với rau bina và brynza
Thành phần:
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa + 1/4 món đồ;
- hành tây - 1 pc.;
- hành lá - 1 bó;
- tỏi - 2 tép;
- rau mùi tây tươi - 1 bó;
- rau bina tươi - 1 kg;
- trứng - 2 miếng;
- Phô mai Ricotta - 1/2 muỗng canh.;
- brynza - nửa thế kỷ;
- Phô mai Feta - 1/2 muỗng canh.;
- bột filo - 8 tờ.
Chuẩn bị
Làm nóng lò đến 180 độ. Bôi trơn mẫu với đường kính 22 cm.
Trong một cái chảo, làm ấm dầu ô liu và chiên hành tây với tỏi. Một khi hành tây là rõ ràng, thêm hành lá nghiền nát với nó, cũng như rau bina. Sau 2 phút, rau bina sẽ lắng xuống và nhiều nước sẽ hình thành - nó sẽ cần phải được vặn ra.
Trong khi rau bina đang nguội, ricotta với pho mát bào và feta sẽ được nướng trong bát. Cho trứng và hạt tiêu đen vào hỗn hợp phô mai.
Mỗi tấm filo bột được đặt trong một hình thức chuẩn bị và bôi nhọ dầu ô liu. Trên cơ sở của bột phân phối các pho mát điền và đặt rau bina. Chúng tôi phủ lên đỉnh bột bằng bột.
Đặt món ăn vào lò. Sau 30-40 phút, khi bột sẽ chuyển sang màu vàng, bánh sẽ sẵn sàng.
Chuẩn bị một chiếc bánh với rau bina và có thể ở trong chế độ multivark, cho điều này, bật chế độ "Nướng" trong 40 phút, sau đó xoay bánh sang phía bên kia và nâu thêm 20 phút nữa.
Pie với rau chân vịt và gà
Thành phần:
- dầu ô liu;
- hành tây - 1 pc.;
- đùi gà - 600 g;
- bột - 1/4 của món hàng;
- nước dùng gà - 2 món;
- rau bina đông lạnh - 150 g;
- chanh - 1 miếng;
- phô mai feta - 100 g;
- muối, tiêu;
- bánh phồng - 1 gói;
- rau xanh tươi;
- hạt mè.
Chuẩn bị
Hành tây được chiên với thịt gà cho đến khi nấu chín. Cho bột vào chảo và đổ nước dùng vào. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt kem dày được hình thành trên chảo.
Trong khi chờ đợi, trên bề mặt bụi bẩn, lăn bánh ngọt ra. Kết quả là, chúng ta sẽ nhận được 2 lớp bột: một, lớn hơn, cho đáy của chiếc bánh, và thứ hai, trong kích thước, cho đầu của nó. Chúng tôi đặt một lớp bột lớn hơn trong một hình thức mỡ, chúng tôi phân phối nhồi làm lạnh trên đầu trang và bao gồm bánh với một mảnh bột. Bôi trơn phần trên cùng của bánh với bơ và rắc hạt mè. Các món ăn nên được nấu chín trong 30 phút ở 190 độ.