Dâu tây là loại quả mọng đầu tiên được trồng trong vườn ở nước ta vào mùa xuân. Mọi người đều thích nó mà không có ngoại lệ cho hương vị tuyệt vời của nó và hương thơm tuyệt vời. Và dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết rằng bạn có thể nướng dâu tây.
Bánh nướng với dâu tây từ bột nấm men
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- sữa 3,2% - 245 ml;
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- men tan trong khô - 10 g;
- vỏ chanh - 10 g;
- đường - 45 g;
- bột mì - 485 g.
Đối với điền:
- dâu tây tươi - 305 g;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- đường - 105 g.
Chuẩn bị
Để nấu nướng, dâu tây tươi rửa sạch, xé toạc đuôi và trải trên khăn để khô.
Trong sữa ấm, thêm lòng trắng trứng. Bột sift vào bàn và đổ men. Thêm đường, sốt chanh và đổ dầu thực vật. Dần dần giới thiệu một hỗn hợp protein sữa và nhào bột nhựa. Chúng tôi quấn nó trong một chiếc khăn và đặt nó đi trong 55 phút. Sau đó, chúng tôi chia thành từng miếng nhỏ và cuộn từng miếng thành hình bầu dục. Trên các cạnh của bánh phẳng, chúng tôi trải các quả dâu tây và rắc đường. Chúng tôi tạo thành bánh nướng, trải chúng trên khay nướng dầu, phủ lên lòng đỏ trứng và nướng trong lò nướng trước trong 35 phút.
Bánh pho mát cottage với dâu tây trong multivark
Thành phần:
- bột mì - 205 g;
- đường - 105 g;
- bơ - 85 g;
- trứng - 45 g;
- bột nở.
Đối với điền:
- đường - 105 g;
- phô mai cottage - 415 g;
- kem chua - 205 ml;
- tinh bột - 25 g;
- trứng - 95 g;
- dâu tươi - 505 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bột, bơ mềm được nghiền bằng đường. Chúng tôi đập trứng gà và trộn đều. Tiếp theo, đổ bột, bột nở và nhào bột. Tạo bóng từ nó và loại bỏ nó trong lạnh trong 15 phút.
Trong khi chờ đợi, chúng tôi chuẩn bị đổ: chop sữa đông bằng máy xay và trộn với đường. Chúng tôi đặt kem chua, trứng, ném vanillin và tinh bột. Dâu tây là của tôi, sấy khô, cắt thành từng phần và cho vào hỗn hợp sữa đông, khuấy đều. Chúng tôi phân phối bột trong bát của multivark, chúng tôi tạo thành các bên và phân phối điền đầy thống nhất bên trong phôi. Chúng tôi nấu một chiếc bánh trong 45 phút trên chương trình "Nướng", sau đó làm nguội và phục vụ bánh ngọt ngon miệng với dâu tây lên bàn.
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh với chanh và dâu tây?
Thành phần:
- dâu tây tươi - 205 g;
- chanh - 45 g;
- đường 205 g;
- trứng - 145 g;
- bơ - 95 g;
- dầu thực vật - 10 ml;
- kefir - 185 ml;
- baking soda - 0,5 muỗng cà phê;
- bột đường và bạc hà - để trang trí;
- bột mì - 415 g.
Chuẩn bị
Lemon rửa sạch, loại bỏ các zest, chà nó vào cháu trai, và từ cây có múi ép tất cả các nước trái cây. Chúng tôi làm tan bơ, thêm đường, trứng và đánh đều cho đến khi nhuyễn bằng máy trộn. Sau đó, thêm zest, nước trái cây, đổ kefir, giới thiệu bột nở và bột mì. Dâu tây được rửa sạch, chế biến, cắt thành từng phần và được đặt trong bột. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và đổ khối lượng vào bát của multivarka, bôi dầu thực vật. Bây giờ chúng tôi đóng thiết bị, chọn chương trình "Nướng" và đánh dấu nó trong 45 phút. Trước khi ăn, rắc bánh với đường bột và trang trí với lá bạc hà tươi.
Bánh dâu tây với dâu tây
Thành phần:
- dâu tây tươi - 405 g;
- trứng - 95 g;
- bột - 95 g;
- đường - 85 g;
- bơ - 105 g;
- vani - nếu muốn;
- bột nở - 5 g.
Chuẩn bị
Để thực hiện công thức này, dâu tây được rửa sạch, sấy khô và cắt thành từng miếng. Các hình thức để nướng được bôi với bơ và đưa vào các quả chuẩn bị đáy. Trộn bột với bột nở, vani và đường. Chúng tôi thêm trứng gà và đổ bơ tan chảy. Đánh tan khối lượng bằng máy trộn và đổ bột dâu tây. Chúng tôi gửi bánh tới lò đã được làm nóng trước trong 45 phút.