Dưa ngon không chỉ tươi, nướng với nó chỉ đơn giản là ngon. Những gì bạn có thể nướng với dưa, đọc bên dưới.
Pie với dưa trong multivark
Thành phần:
- dưa ngọt - 1 kg;
- bột mì rây loại cao nhất - 180 g;
- bột nở - 10 g;
- trứng gà - 4 miếng;
- đường cát - 220 g;
- dầu thực vật tinh chế - 20 ml.
Chuẩn bị
Đầu tiên, hãy đánh trứng với việc thêm đường vào một bọt trắng dày. Trong các phần nhỏ đổ bột đã rây trước bằng bột nở và tiếp tục đánh ở tốc độ thấp. Bột trông giống như một loại kem chua dày. Tiếp theo, chúng tôi làm sạch dưa hấu từ hạt và vỏ và nghiền thành từng miếng nhỏ. Bôi trơn bát đa năng. Chúng tôi đặt những miếng dưa vào đáy tô tô nhiều bát, đổ bột lên trên và để nó trong 45 phút ở chế độ "Nướng". Bánh đã sẵn sàng với dưa hấu trong multivarque chúng tôi mát mẻ trong bát, và sau đó cẩn thận loại bỏ.
Bánh nướng với dưa
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 80 g;
- men khô - 15 g;
- sữa - 320 ml;
- bột rây cao - 4 ly;
- dầu thực vật tinh chế - 60 ml;
- muối.
Đối với điền:
- dưa -500 g;
- đường.
Để bôi trơn hàng đầu:
- trứng -1 chiếc.
Chuẩn bị
Sữa ấm đến khoảng 35 độ, đổ nấm men khô vào nó, trước khi rây bột, thêm trứng đánh với đường, đổ dầu thực vật, thêm muối và nhào bột mềm. Chúng tôi đặt nó trong sự ấm áp để tiếp cận. Nấu ăn nhồi từ dưa cho bánh nướng. Để làm điều này, cắt thành khối nhỏ. Khi bột là thích hợp, chúng tôi pinch ra một mảnh, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh, ở trung tâm mà chúng tôi đặt một quả dưa, rắc đường và vá các cạnh. Bôi trơn bánh thành phẩm bằng quả trứng bị đánh đập. Chúng tôi cung cấp cho họ để đứng trên tấm nướng bánh trong khoảng 20 phút, và sau đó chúng tôi loại bỏ nó vào lò nướng và ở nhiệt độ vừa phải, nướng cho đến khi màu đỏ.
Curd bánh với dưa
Thành phần:
- dưa hấu tươi - 500 g;
- bột mì cấp cao nhất - 2 chén;
- phô mai cottage - 300 g;
- trứng gà - 4 chiếc;
- đường cát - 200 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi chuẩn bị nước: rắc phô mai với lòng đỏ, đổ 100 g đường. Tôi rửa dưa, từ xương và vỏ. Cắt thành khối và thêm vào phô mai.
Bây giờ chuẩn bị bột: lòng đỏ trứng chà với phần còn lại của đường. Các protein ướp lạnh đánh lên bọt tươi tốt với việc bổ sung đường. Chúng tôi thêm lòng đỏ, đổ dần bột mì, nhào kỹ. Chúng tôi mỡ khuôn bằng dầu. Chúng tôi đặt một nửa bột vào đó, đổ đầy lên trên, một chút ngắn của các cạnh. Từ trên phần còn lại của bột và nướng ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng nửa giờ.