Bánh nướng với phô mai từ bột men có thể được nướng hoặc chiên, tráng miệng hoặc ăn nhẹ. Một sự kết hợp hoàn hảo của toppings với trái cây khô, quả mọng, rau xanh và các thành phần khác cho phép mỗi lần để chuẩn bị một biến thể hoàn toàn mới của một món ăn yêu thích.
Làm thế nào để nấu bánh với pho mát cottage?
Giống như bất kỳ bánh ngọt tự làm nào, bánh nướng với phô mai từ bột men sẽ yêu cầu bà chủ có một khoảng thời gian nhất định và một số kiến thức và kỹ năng mà bạn có thể có được bằng cách đọc thông tin bên dưới và thực hiện công thức nấu ăn.
- Sifted bột sẽ làm cho các sản phẩm tuyệt vời hơn và nhẹ nhàng hơn.
- Nhiệt độ của cơ sở chất lỏng, trong đó men được hòa tan, nên ở mức 35-40 độ.
- Các kết cấu cuối cùng của bột nấm men phải mềm và hơi dính, vì sự thuận tiện của nhào dầu bàn tay của bạn.
- Bột dựa cho phép để khoảng cách theo các khuyến nghị từ các công thức được lựa chọn.
- Điền cho bánh từ phô mai cottage - công thức là ít rắc rối hơn bột. Các sản phẩm bắt đầu được trộn với các thành phần bổ sung và dày dạn nếm thử.
Bánh nướng với phô mai từ bột nấm men chiên
Ngon và không phải là một biến thể phức tạp của nướng - patties với pho mát cottage chiên trong chảo. Một cách tiếp cận phi tiêu chuẩn để trang trí một thử nghiệm mà không có trứng cho kết quả tuyệt vời không thể đoán trước - các sản phẩm được ngon, mềm mại và tươi tốt. Phô mai cottage cả hai có thể được gia vị với đường, và muối và bổ sung với các loại thảo mộc.
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- bột mì - 400-500 g;
- bơ trong bột - 50 ml;
- men khô - 1 muỗng canh. muỗng không có roller coaster;
- đường - 25-30 g;
- phô mai cottage - 600 g;
- muối, phụ gia - để nếm;
- dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Men được trộn với kefir, đường, muối và bột, và trộn lẫn.
- Để bột tiếp xúc trong một giờ.
- Chuẩn bị đầy phô mai, làm ra và thử phôi.
- Bánh nướng với pho mát cottage từ bột men trong dầu, làm nâu chúng từ hai phía.
Bánh nướng phô mai trong lò
Một sự thay đổi hữu ích hơn của món ngon là bánh nướng với phô mai trong lò. Trong phiên bản này, các sản phẩm không có lớp vỏ chiên béo, có lượng calo ít hơn nhiều và được cơ thể hấp thu tốt hơn, mang lại cho anh ta chỉ có lợi. Đặc biệt là món ăn thơm ngon và thơm ngon sẽ xuất hiện nếu bạn thêm một chút vani vào bột.
Thành phần:
- sữa - 250 ml;
- bột - 4 ly;
- margarine - 50 g;
- men tươi - 25 g;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- phô mai cottage - 700 g;
- Đường và nho khô trong vị - để nếm;
- vani.
Chuẩn bị
- Hòa tan trong sữa, men, thêm trứng, đường, muối, vani, bơ thực vật và bột mì, nhào.
- Để bột ấm, để nó tăng gấp hai lần.
- Phô mai cottage được trộn với đường, nho khô, lòng trắng trứng.
- Làm cho bột nhão và nhồi nhét, đặt trên một khay nướng, cho một khoảng cách.
- Bôi trơn men sữa với lòng đỏ phô mai, rắc đường và nướng ở 180 độ trong 15 phút.
Bánh phồng với phô mai
Nếu nó là cần thiết để nấu các sản phẩm trong một thời gian ngắn mà không phải chờ đợi lâu cho việc kiểm tra các thử nghiệm, đó là thời gian để sử dụng công thức sau đây và nướng bánh ngọt với pho mát cottage trong lò. Là một cơ sở, bột nấm men làm sẵn được sử dụng, và việc làm đầy có thể là sữa đông ngọt hoặc kết hợp của nó với các loại thảo mộc.
Thành phần:
- bánh phồng - 0,5 kg;
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- trứng - 1 miếng;
- phụ gia để làm đầy để lựa chọn - để hương vị.
Chuẩn bị
- Rã đông bột, lăn ra, cắt thành nhiều phần.
- Mùa phô mai để thưởng thức, trang trí các khoảng trống phun, đặt trên một tấm nướng, mỡ với trứng.
- Nướng bánh với pho mát cottage từ nấm men nấm men để rouge.
Bánh nướng phô mai và rau xanh
Hơn nữa về cách chuẩn bị đúng cách bánh nướng với sữa đông muối với việc bổ sung thì là. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại rau xanh khác để làm đầy: rau mùi tây, húng quế, rau bina, hành tây tỏi hoang dã. Đặc biệt là sản phẩm piquant sẽ hóa ra. Nếu bạn đổ đầy tỏi và tiêu xay.
Thành phần:
- nước hoặc sữa - 350 ml;
- bột - 700-800 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu - 30 g;
- đường - 20 g;
- men khô - 10 g;
- muối - để nếm;
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- thì là - 1 bó;
- hành lá - 1 bó;
- dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Hòa tan trong men nước ấm, đường và muối, thêm dầu, bột mì, trộn, cho thử nghiệm tăng lên.
- Phô mai cottage được trộn lẫn với trứng và rau xanh xắt nhỏ, chứa đầy một khối lượng bánh ngọt đã nhận từ bột, trang trí các sản phẩm.
- Chải bánh với phô mai và thì là từ hai bên trong chảo với dầu ấm.
Bánh nướng phô mai và phô mai
Công thức sau đây cho bánh nướng với phô mai từ bột nấm men sẽ làm hài lòng những người yêu thích sự kết hợp trong việc nướng bánh để nướng nhiều loại phô mai. Trong thực phẩm không đường, bạn có thể thêm rau xanh, gia vị và tỏi, thêm thức ăn cay và gia vị, và phô mai cứng trong bột sẽ làm cho hương vị của món ăn trở nên mãnh liệt hơn.
Thành phần:
- nước hoặc sữa - 250 ml;
- bột - 500-600 g;
- dầu - 50 g;
- đường - 20 g;
- men khô - 10 g;
- phô mai cottage - 600 g;
- phô mai cứng - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- rau xanh, muối, tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Hòa tan men trong sữa và để trong 10 phút.
- Thêm đường, muối, bột mì, dầu mềm, 60 gram phô mai xay, một chút rau xanh, và nhào.
- Đưa ra một cơ sở để khoảng cách và leo lên.
- Trộn phô mai với pho mát, rau thơm, trứng, mùa.
- Từ bột và điền, bánh được hình thành, cho phép đứng trong 40 phút trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò.
Bánh nướng với phô mai và phô mai
Bánh nướng với phô mai, công thức sẽ được mô tả thêm, được làm bằng cây me chua, mang đến cho họ một vị chua đặc biệt. Sản phẩm có thể được nướng trong một sự thay đổi ngọt hoặc ăn nhẹ, thêm đường hoặc muối, gia vị, thảo mộc để làm đầy. Bột men là thích hợp cho bất cứ ai: phun, sữa, nước hoặc kefir.
Thành phần:
- men bột - 0,5 kg;
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- sorrel - 1 bó;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị trong điền - nếm;
- Bơ - 30 g.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị bột theo công thức thử nghiệm hoặc làm tan hoàn thành.
- Sorrel được thêm vào dầu, trộn với phô mai, trứng, mùa.
- Làm bánh và bánh nướng, nướng.
Bánh nướng phô mai và hành tây
Piquant, miệng-nước và dễ chịu để hương vị bánh nướng với pho mát cottage và hành lá được thu được. Được trang trí theo quan điểm của các khuyến cáo trên, sản phẩm có thể được chiên trong chảo và nướng trong lò nướng trên một tấm nướng bánh. Trong trường hợp thứ hai, các phôi được phép đứng trên một tấm nướng bánh, sau đó chúng được mỡ với một quả trứng và nướng.
Thành phần:
- kefir - 0,5 l;
- men - 20 g;
- đường - 40 g;
- bột - 600 g;
- dầu - 150 ml;
- phô mai cottage - 700 g;
- hành lá - 2 chùm;
- trứng - 1-2 miếng;
- dầu để chiên hoặc mỡ một khay nướng.
Chuẩn bị
- Kefir được kết hợp với bơ, làm ấm và trộn với men, đường, muối, bột, trộn, để trong nhiệt trong một giờ.
- Phô mai cottage là mặt đất với trứng, trộn hành tây, mùa.
- Mẫu bánh nướng với phô mai và hành tây từ bột men, chiên các sản phẩm trong chảo hoặc cho khoảng cách và nướng trong lò.
Bánh nướng phô mai và anh đào
Bánh gió với phô mai và anh đào, nấu chín theo công thức sau đây, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho việc uống trà và niềm vui tuyệt vời cho trẻ em. Điều quan trọng là để đảm bảo không phải là kết cấu chất lỏng của việc đổ đầy, thêm một chút tinh bột nếu cần thiết. Khi sử dụng quả mọng đông lạnh, chúng được phép làm tan và nước ép chảy ra.
Thành phần:
- bột mì - 400-500 g;
- sữa - 150 ml;
- men tươi - 20 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 25 g;
- margarine - 50 g;
- phô mai và anh đào không có hạt - 200 g;
- đường bột - 5 muỗng canh. thìa;
- vani, muối - để nếm.
Chuẩn bị
- Trong sữa, men, đường, muối, bơ thực vật được hòa tan, bột được thêm vào, và hỗn hợp được để lại cho một cách tiếp cận trong sự ấm áp.
- Mùa phô mai với vani, đường, thêm anh đào.
- Bánh được tạo thành từ bột và nhồi, chúng được đưa ra để được tách ra, nướng, rắc bột.
Bánh nướng với phô mai và nho khô
Các cổ điển nhất, có lẽ, là một điền cho bánh từ pho mát cottage với nho khô. Sau đó phải được rửa sạch và ngâm trong một thời gian ngắn trong nước ấm. Trước khi thêm vào khối phô mai, nho khô được sấy khô bằng khăn giấy. Bạn có thể sử dụng bột hoặc nấu nó theo công thức bên dưới.
Thành phần:
- sữa - 350 ml
- bột - 700-800 g;
- bơ - 0,5 gói;
- men - 25 g;
- đường - 50 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cottage - 700 g;
- nho khô - 150 g;
- đường bột - 150 g;
- vani, muối - để nếm.
Chuẩn bị
- Trong sữa, men được nhân với đường.
- Sau 10 phút, thêm muối, bơ, trứng, bột mì, trộn đều, cho 2 lần tăng lên.
- Razirayut cottage phô mai với trứng, thêm vani, nho khô, bột.
- Bánh được hình thành, sau 40 phút chúng được bôi trứng và nướng trong lò.