Nếu hương vị của mì ống được nhấn mạnh bởi cà chua với việc bổ sung một loại thịt băm yêu thích, thì món ăn này sẽ trở thành một điều trị đắc thắng của thực đơn nhà bạn.
Macaroni với thịt gà và cà chua dán - công thức
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- thịt gà - 350-400 g;
- tỏi - 1 răng;
- hành tây (lớn) - 1 cái.;
- cà chua dán - 3 món tráng miệng thìa;
- muối ăn - để nếm;
- dầu hướng dương - 4-5 st. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ nước vào chảo, mà chúng tôi cho sôi vào đĩa hâm. Sau đó, chúng tôi đổ loại mì ống mà bạn có trong phòng của bạn và, sau khi đọc thời gian chuẩn bị trên bao bì, hãy nấu cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi ném nó trở lại trong một colander và rửa sạch nó với rất nhiều nước mát.
Trong một cái chảo lớn, chúng ta sẽ làm nóng một chút hướng dương và cho vào những khối nhỏ, hành tây thái nhỏ. Ngay sau khi chúng tôi thấy rằng tia đã được chiên và đã trở nên mềm mại, chúng tôi nghĩa đen thêm vào đó các mẩu tỏi đi qua báo chí. Bây giờ đặt thịt băm tươi từ thịt gà vào chảo và, mà không rời khỏi nó, khuấy liên tục cho đến khi thịt được chiên. Trong 1/2 cốc nước uống, khuấy đều cà chua dán, và sau đó đổ nó vào thịt băm chiên trong chảo. Hầm chiên cà chua của chúng tôi trong khoảng 3-4 phút dưới nắp đậy kín. Sau đó đặt mì ống luộc vào đây, trộn đều, đậy lại với nắp và ít nhất 5 phút nữa hầm.
Mì nướng với thịt băm nhỏ và cà chua
Thành phần:
- mì ống (lông lớn) - 400 g;
- thịt bằm - 450 g;
- cà chua dán - 3,5 muỗng canh. thìa;
- cà chua (lớn) - 2 chiếc;
- phô mai cứng - 140 g;
- muối ăn - để nếm;
- một hỗn hợp của ớt - để nếm thử;
- Dầu hướng dương - 50 ml.
Chuẩn bị
Trong nước muối, cho đến khi sẵn sàng nấu mì ống. Chúng tôi di chuyển chúng vào một cái chao và, dưới áp lực của nước lạnh từ vòi nước, rửa sạch chúng.
Mince nằm trong chảo rán với dầu hướng dương sôi và liên tục trộn nó cho đến khi nó sôi ra nước bí mật. Rắc mince với muối nhà bếp và một hỗn hợp của ớt khác nhau. Tiếp theo, mang thịt đến
Trong một hình thức sâu, hơi dầu, chúng tôi đều lây lan mì ống luộc trước đó. Trên đầu trang, chúng tôi bao gồm chúng với các nội dung từ chảo, và lần lượt chúng tôi bao gồm nó với một lớp tốt của pho mát grated. Trong lò đã được đun nóng đến 180 độ, đặt lò nướng với món ăn của chúng tôi và nướng nó chỉ trong 15 phút.