Lúa mạch ngọc trai, được làm trên cơ sở lúa mạch, luôn được biết đến như là nguồn giàu protein và carbohydrate nhất. Tuy nhiên, rất khó có thể gọi một thanh ngọc trai được yêu thích trên bàn của chúng tôi, bởi vì không chỉ trẻ em, mà còn nhiều người lớn, không ủng hộ nó. Làm cho một thanh ngọc trai không chỉ hữu ích mà còn thực phẩm ngon sẽ giúp một số công thức nấu ăn cho multivark, mà chúng ta sẽ nói về trong bài viết này.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai trong đa biến
Công thức này là một cơ sở, mà nói về kỹ thuật chuẩn bị lúa mạch ngọc trai với sự giúp đỡ của một multivark.
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 1 món;
- nước - 2 mặt hàng;
- bơ - 40 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước hết, lúa mạch ngọc trai nên được rửa sạch, và nếu có thể và ngâm trong một vài giờ. Rửa sạch mông trong bát multivarki, đổ hai ly nước sạch, thêm muối vào vị và một miếng bơ.
Đặt chế độ "Cháo sữa" và nấu lúa mạch cho đến khi tín hiệu sẵn sàng, khuấy và phục vụ cho bàn với nước thịt yêu thích của bạn, salad rau hoặc thịt.
Dựa trên tỷ lệ của ngũ cốc và nước 2: 1, nó biến ra lúa mạch ngọc trai mềm trong multivark, nhưng nếu bạn thích cháo dày, bạn có thể thêm một nửa ly nước và tăng thời gian nấu.
Cháo cháo sữa trong multivark
Các lợi ích độc quyền của một công thức cho lúa mạch ngọc trai sữa. Đặc biệt thích hợp một món ăn phụ sẽ có trong thực đơn ăn kiêng, trẻ em và ăn chay. Ngoài ra, để chuẩn bị cháo ngọc trai với sữa trong một multivarquet sẽ không khó khăn.
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 1 món;
- sữa - 2 món;
- nước - 2 mặt hàng;
- muối - một nhúm;
- đường - 3 muỗng cà phê.
- Bơ.
Chuẩn bị
Vỏ ngọc trai được rửa sạch và ngâm trong nước lạnh trong 1-2 giờ. Sau đó, xả nước, rửa thanh ngọc trai một lần nữa và đặt nó vào tô đa biến. Ở đó chúng tôi gửi nước, sữa, đường và muối, trộn đều.
Nấu cháo ngọc trai trong chế độ "Cháo sữa" trong một giờ, sau đó chúng tôi trộn, đóng nắp lại và tiếp tục nấu cho "Ngâm" trong một giờ nữa.
Trong thanh ngọc trai hoàn thành, chúng tôi thêm bơ và để cho nó pha. Một bổ sung tuyệt vời cho một món ngọt như vậy sẽ là trái cây theo mùa.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai với thịt trong một multivark
Một công thức cổ điển cho trang trí từ một lúa mạch ngọc trai là một công thức sử dụng thịt. Món ăn nuôi dưỡng này có thể được chuẩn bị tại nhà, hoặc trong điều kiện diễu hành.
Thành phần:
- thịt bò - 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- ngọc trai lúa mạch - 2 mặt hàng;
- nước - 4 mặt hàng;
- dầu thực vật;
- mùi tây - 6 nhánh;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Thịt bò thái lát thành từng miếng nhỏ và chiên trong một bát multivarka trong dầu thực vật (chế độ "Nướng"). Cà rốt chà trên một vắt tay lớn, cắt hành tây và thêm vào thịt, chiên thêm 10 phút nữa.
Vỏ ngọc trai được rửa sạch bằng nước sạch và thêm vào rau và thịt. Sau đó, chúng tôi gửi gia vị và rau mùi tây xắt nhỏ. Điền vào các nội dung của bát bằng nước và đặt chế độ "Pilaf". Sau khi tín hiệu báo hiệu về sự kết thúc nấu ăn, trộn cháo và phục vụ cho bàn ăn.
Đối với một món ăn như vậy, bạn có thể chuẩn bị cho mình một nước sốt thịt . Đối với điều này chúng ta cần: thịt (500 g), cà rốt, hành tây (1 cái), Bơ (2 muỗng canh), bột (2 muỗng canh) và gia vị (muối, hạt tiêu, thảo mộc khô). Thịt hầm với nước dùng cho đến khi chín, thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt và tiếp tục hầm thêm một giờ nữa. Đổ bơ và chiên vào chảo, thêm nửa lít nước lạnh, để hỗn hợp này dày hơn và trộn với thịt và rau. Nước sốt thịt phổ biến cho lúa mạch ngọc trai (và không chỉ) đã sẵn sàng.