Perlovka với thịt là một món ăn rất ngon và lành mạnh. Đặc biệt là thời gian cho việc chuẩn bị của nó, bạn cần rất ít! Hãy xem xét với bạn hôm nay làm thế nào để nấu một lúa mạch ngọc trai với thịt và làm hài lòng tất cả mọi người với món ăn tuyệt vời và rất thịnh soạn này!
Lúa mạch ngọc trai trong chậu với thịt
Thành phần:
- nước - 1,5 lít;
- phi lê gà - 3 miếng;
- ngọc trai lúa mạch - 400 g;
- cà rốt - 3 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- lá nguyệt quế, muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào ngon để nấu một lúa mạch ngọc trai với thịt trong lò? Vì vậy, lúc đầu, chúng tôi cẩn thận bóc vỏ, rửa sạch và đổ qua đêm với nước. Thịt gà cắt thành miếng nhỏ, rắc gia vị, muối và để cho nó ủ trong 10 phút, sau đó, chuyển sang chảo và chiên cho đến khi một nửa đã sẵn sàng trong dầu thực vật. Tiếp theo, thêm hành tây thái nhỏ và cà rốt nghiền. Hơi dập tắt các loại rau với thịt, loại bỏ các chảo chiên từ đĩa và thêm vào lúa mạch rang. Tất cả cẩn thận trộn và đặt ra trên chậu.
Trong nước luộc hoặc nước luộc, chúng tôi pha loãng muối, thêm gia vị, lá nguyệt quế và đổ nước xốt vào nồi. Chúng tôi gửi lúa mạch ngọc trai của chúng tôi với thịt gà trong một lò nóng sẵn đến 200 ° C và nấu trong khoảng 30 phút. Sau đó, tắt bếp và để nồi trong 15 phút trong lò ấm. Vâng, đó là tất cả, đó là thời gian để điều trị tất cả các ngon, thơm và hữu ích ngọc trai lúa mạch với thịt gà trong chậu.
Lúa mạch ngọc trai với nấm và thịt
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 1 món;
- nấm trắng - 800 g;
- thịt bò - 300 g;
- nước sôi - 0,5 món;
- hành tây - 2 chiếc.;
- bơ - 150 g;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, chúng tôi cẩn thận sắp xếp các mông, rửa nó và đổ nó qua đêm với nước. Sau đó, xả nước, đổ 4 chén nước sôi, đun sôi và nấu dưới nắp lửa chậm khoảng một giờ - cho đến khi mềm. Sau khi ném mông vào một cái chao và rửa sạch bằng nước lạnh, xả hết tất cả chất nhầy.
Thịt cắt thành khối nhỏ và chiên trong chảo với việc bổ sung dầu thực vật. Thêm nấm và hành tây cắt đĩa. Tất cả muối, hạt tiêu, trộn đều. Sau đó nướng thịt nướng trên đĩa, thêm dầu vào chảo và chiên riêng lúa mạch ngọc trai. Sau đó, thêm thịt với nấm, đổ một ít nước và thổi tất cả lại với nhau trong khoảng vài phút. Ngay trước khi phục vụ, rắc một lúa mạch ngọc trai với thịt bò và nấm với rau xanh thái nhỏ thái nhỏ và rau mùi tây!
Lúa mạch ngọc trai với thịt lợn và rau
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- ngọc trai lúa mạch - 1,5 st .;
- rau trộn đông lạnh - 200 g;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 3 tép;
- ớt ngọt - 1 thìa cà phê;
- nước sôi - 4 món;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một lúa mạch ngọc trai với thịt? Perlovsku chúng tôi sắp xếp, rửa sạch và ngâm cho một đêm trong rất nhiều nước.