Nướng với nhồi mặn là rất thỏa mãn và ngon miệng. Bí quyết của chiếc bánh với pho mát và rau xanh đang chờ đợi bạn dưới đây.
Bánh Ossetian với phô mai và rau xanh
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bò sữa - 130 ml;
- bột mì rây - 250 g;
- men khô tác dụng nhanh - 10 g;
- dầu thực vật tinh chế - 30 ml;
- muối;
- đường - 1 thìa cà phê.
Đối với điền:
- kem chua - 50 g;
- brynza - 300 g;
- dầu - 30 g;
- rau thì là - 50 g;
- hành lá - 30 g.
Chuẩn bị
Đường và men khô được nuôi bằng sữa ấm, để lại một chỗ đứng nhỏ, để opara tăng và lang thang. Tiếp theo, đổ bột với muối. Khuấy và thêm dầu thực vật. Nhào bột, phủ nó bằng vải ẩm và để trong 40 phút.
Đối với điền, pho mát xay, hành lá và thì là nghiền nát. Chúng tôi kết nối pho mát với kem chua, rau xanh và nhào nó bằng tay. Khối lượng kết quả được cuộn thành một quả bóng.
Bây giờ tiếp cận các cuộn bột trong vòng tròn. Ở trung tâm chúng tôi đặt nhồi. Trên đầu trang, chúng tôi vỗ nhẹ vào các cạnh của bột, đậy nắp và để yên trong 5 phút. Bây giờ lòng bàn tay gọn gàng lăn ra bột, phân phối điền đồng đều. Ở trung tâm, tạo một lỗ nhỏ để cặp kết quả có lối ra. Nướng bánh cho màu sắc trong lò nướng được làm nóng trong khoảng nửa giờ. Và sau đó chúng tôi bôi nhọ dầu.
Pie với pho mát và rau xanh trong một multivark
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- mayonnaise - 6 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 200 ml;
- trứng - 4 miếng;
- bột mì sàng lọc - 1 ly;
- bột nở - 10 g;
- muối.
Đối với điền:
- thì là - 50 g;
- pho mát của các giống cứng - 100 g;
- brynza - 150 g.
Chuẩn bị
Trộn bột từ tất cả các thành phần. Brynza ngâm với một cái nĩa. Nếu nó quá khó, thì bạn có thể biết ơn nó trên một cái vắt. Pho mát cũng được nghiền với một vắt. Trộn phô mai với phô mai, một ít podsalivaem và trộn đều. Chúng tôi trải rộng bát dầu multivark, đổ một nửa bột, phân phối đầy, pritrushivayem cô ấy thái nhỏ và đổ phần còn lại của thử nghiệm. Trong chế độ "Nướng", chúng tôi nướng một chiếc bánh trong 80 phút.
Bánh ngọt với brynza và rau xanh
Thành phần:
- brynza - 180 g;
- dầu - 35 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng gà - 2 miếng;
- Bánh bột nhão làm sẵn - 450 g.
Chuẩn bị
Brynza xay với một cái nĩa, lái 1 quả trứng và protein, thêm tỏi nghiền. Bột nhão được giảm đi một nửa, mỗi phần được cuộn ra với một lớp có kích thước khoảng 30 cm đến 15 cm, trải ra và làm đầy cuộn. Bôi trơn hình dạng của dầu, đặt cuộn. Đầu mỡ với lòng đỏ. Ở 200 độ, chúng tôi nướng trong 20 phút.
Bánh thạch với phô mai và rau xanh
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- muối - một nhúm;
- trứng - 2 miếng;
- đường cát - 25 g;
- soda - 5 g.
Đối với điền:
- brynza - 180 g;
- thì là - 20 g;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- hành tây - 150 g;
- tỏi hoang - 30 g.
Chuẩn bị
Hành tây băm nhỏ băm nhỏ. Làm nóng dầu thực vật trong chảo và chiên hành tây trong đó. Chúng tôi đặt cà chua, cắt thành đĩa mỏng. Chúng tôi đặt pho mát lên trên, cắt thành khối. Cây xanh xay và rắc nó với các nội dung của chảo. Phút 2 cho các thành phần để có được với nhau, và sau đó loại bỏ khỏi tấm.
Tất cả các thành phần được đặt trong một cái bát và nhào bột. Nhẹ nhàng đổ nội dung của chảo. Ở 180 độ, nướng bánh khoảng nửa giờ.