Daikon - công thức nấu ăn nấu ăn

Không biết phải làm gì với daikon? Sau khi đọc các công thức bên dưới, bạn chắc chắn sẽ tìm được món ăn phù hợp để nấu ăn tại nhà.

Daikon salad với cà rốt và táo - một công thức đơn giản

Thành phần:

• daikon - 180 g;
• cà rốt - 85 g;
• táo - 140 g;
• muối biển;
• rau xanh để lựa chọn;
• nhà mayonnaise .

Chuẩn bị

1. Saladik từ daikon kết hợp với cà rốt và táo biến ra ngon, ngon miệng, và quan trọng nhất là hữu ích.
2. Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, cà rốt bóc vỏ, daikon và táo xay trên một vắt tay lớn hoặc, nếu có thời gian, cắt một ống hút mỏng.
3. Chúng tôi làm đầy các thành phần với sốt mayonnaise tự làm, thêm muối để nếm, trộn và cho mười phút để pha.

Súp với daikon - công thức

Thành phần:

• gà (phi lê) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• cà rốt - 120 g;
• củ hành tây - 95 g;
• lọc nước - 1,4-1,7 l;
• thì là và rau mùi tây (rau xanh) - để nếm;
• Dầu hướng dương không có hương thơm - 20 ml;
• hạt tiêu xay hoặc hỗn hợp nhiều loại;
• hạt tiêu và lá nguyệt quế;
• đá không phải là muối lớn iốt.

Chuẩn bị

1. Bắt đầu chuẩn bị món canh từ daikon, ban đầu chúng tôi đun sôi toàn bộ phi lê gà trong nước, sau đó chúng tôi loại bỏ thịt ra khỏi nước dùng, cắt nó thành các dải và tạm thời đặt nó vào tô.
2. Trong một cái chảo, chúng tôi bỏ qua cà rốt đã được chùi sạch và cắt nhỏ trước đó và hành tây cắt bằng khối và đặt cá bột vào nước dùng.
3. Daikon được làm sạch, cắt nhỏ bằng ống hút mỏng và cũng được cho vào súp.
4. Nêm món ăn với muối và hạt tiêu, ném vào chảo một hạt đậu ngọt và nguyệt quế, nấu các món ăn cho đến khi sự mềm mại của rau và đặt trong gà súp.
5. Khi phục vụ, chúng tôi thêm súp xắt nhỏ rau xanh.

Kimchi với daikon - công thức

Thành phần:

• daikon - 620 g;
• cuống hành lá - 2 chiếc;
• muối, lớn, không iốt - 40 g;
• Nước mắm Thái - 50 ml;
• răng tỏi - 3 miếng;
• hạt tiêu ớt đỏ cay - 2-4 muỗng canh. thìa (để nếm);
• đường cát - 20 g;
• gừng bào - ½ muỗng canh. thìa;
• bột gạo - 30 g;
• nước lọc - 125 ml.

Chuẩn bị

1. Để chuẩn bị kimchi từ một daikon, bạn cần cắt một loại rau sạch cỡ trung bình thành khối trước và gấp nó vào tô.
2. Bột gạo trộn với nước, chúng tôi có trong lò vi sóng trong một phút. Sau đó chúng tôi trộn đều và gửi nó trở lại lò vi sóng trong một phút nữa.
3. Kết quả là chúng tôi có một loại mứt gạo, hiện đang trộn với ớt nóng, tỏi và gừng, và cũng có thể thêm đường, muối và nước mắm Thái.
4. Đổ đầy các khối daikon đã chuẩn bị với nước sốt cay, thêm hành lá xắt nhỏ, khuấy và để trong một ngày ở điều kiện phòng.
5. Sau một thời gian, di chuyển hộp chứa bằng phôi vào giá của tủ lạnh và giữ thêm năm ngày nữa, sau đó bạn có thể chụp mẫu.

Lagman với daikon - công thức

Thành phần:

• thịt (thịt bò) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• hành tây - 180 g;
• cà rốt - 180 g;
• Ớt Bungari - 320 g;
• tỏi răng - 3-4 chiếc.;
• cà chua - 320 g;
• mì - 290 g;
• rau mùi, zira và cà ri - để nếm;
• đường - để nếm;
• thân cây hành lá - 5 chiếc;
• Dầu hướng dương không có hương vị - 30 ml;
• lọc nước - 2,5-3 l;

Đối với nước dùng:

• hành tây - 80 g;
• cà rốt - 80 g;
• lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
• tỏi răng - 3-4 chiếc.;
• cành cây thì là - 6 chiếc.;
• hạt tiêu đen và thơm - để nếm.

Chuẩn bị

1. Ban đầu, chúng tôi bắt đầu nấu thịt bò. Rửa sạch thịt, cùng với các loại rau và gia vị chuẩn bị đúng cách, đổ đầy nước và cho vào bếp.
2. Ngay sau khi các nội dung của tàu đun sôi, loại bỏ bọt, chúng tôi giảm lửa, để các thành phần của nước dùng chỉ bị mòn, và nấu thịt bò dưới nắp trong hai giờ.
3. Trong khi thịt đang được nấu chín, chúng tôi chuẩn bị rau cho người chậm trễ. Cà rốt và hành tây rúc vào vòng tròn và nửa vòng và chiên trong dầu hướng dương trong một cái vạc hoặc một cái chảo dày có tường trong vài phút.
4. Bây giờ thêm tỏi nghiền nát và cắt thành dải daikon, hạt tiêu Bungari và vượt qua các thành phần cho hai phút nữa.
5. Chúng tôi loại bỏ da và cà chua thái hạt lựu, rau quả với rau mùi, zira và cà ri và thêm muối vào khẩu vị.
6. Ở giai đoạn tiếp theo, chúng tôi đặt một hành lá xanh xắt nhỏ vào một cái tô và đổ đầy mọi thứ bằng nước dùng thịt bò làm sẵn. Mật độ thức ăn được xác định theo yêu cầu.
7. Khi rau trở nên mềm mại, chúng tôi đặt mì vào người chậm, ném các khối hoặc ống hút vào thịt nấu chín trước đó trong nước dùng và đứng trên lửa cho đến khi mì đã sẵn sàng.