Công thức cho món salad với chip "Sunflower" đã trở thành một loại cổ điển hiện đại vì nhiều lý do: thứ nhất, các thành phần cho món ăn này có thể được tìm thấy ở mọi nơi mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, thứ hai, món ăn trở nên đơn giản và khá ngon, và thứ ba. . Ba chỉ số này không đủ để bắt đầu nấu ăn ngay lập tức?
Salad recipe "Sunflower" với khoai tây chiên và ngô
Thông thường, bề mặt của "Sunflower" được trang trí với ô liu, được thiết kế để mô phỏng hạt giống ở trung tâm của hoa, nhưng đối với những người không thể tự coi mình là người hâm mộ ô liu, một biến thể của món ăn với ngô đã được phát minh.
Thành phần:
- gà - 370 g;
- ngô - 210 g;
- champignons ướp - 95 g;
- cà rốt - 140 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành lá - 5 lông;
- đóng gói khoai tây chiên;
- mayonnaise - 190 ml.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị một món salad "Hướng dương" với khoai tây chiên, hãy chuẩn bị các thành phần cần thiết. Đun sôi gà và cắt nó, chia thành sợi. Đặt gà vào một đĩa phẳng và rắc một ít mayonnaise. Đun sôi cà rốt và, sau khi làm sạch nó, hãy chà. Đặt một lớp cà rốt nghiền trên thịt gà, mỡ với sốt mayonnaise. Tiếp theo, phân phối nấm ướp nghiền và trứng thái nhỏ. Bôi trơn tất cả mọi thứ với lớp mayonnaise cuối cùng và phong phú nhất, và sau đó phủ bằng hạt ngô. Ở hai bên chèn chip, phân phối chúng theo cách của cánh hoa. Ghép các cánh hoa và lớp ngô với hành tây thái nhỏ.
Salad "Sunflower" với khoai tây chiên, thịt gà và nấm
Thành phần:
- gà (phi lê) - 370 g;
- trứng - 4 miếng;
- một nắm ô liu;
- champignons ướp - 115 g;
- đóng gói chip;
- mayonnaise - 170 ml.
Chuẩn bị
Chuẩn bị thịt gà theo bất kỳ cách nào ưa thích, một số thích ăn thịt chim, trong khi những người khác nướng hoặc đun sôi. Dù bằng cách nào, thịt sau đó được ướp lạnh và xắt nhỏ. Đun sôi trứng, chia và cắt những con sóc tách biệt khỏi lòng đỏ. Cắt champignons thành đĩa. Cắt ô liu thành hai nửa.
Trong cơ sở của rau diếp đặt một lớp thịt gà và bao gồm nó với mayonnaise. Sau đó phân phối nấm, một lần nữa nước sốt, lòng trắng trứng, một lần nữa mayonnaise và lòng đỏ. Trên đầu lòng đỏ, đặt những miếng ô-liu. Salad trong các hình thức của một hướng dương với chip sẽ không được hoàn thành, nếu không trang trí nó với chip mình, phục vụ như cánh hoa, viền lõi của hoa dọc theo chu vi toàn bộ.
Salad "Sunflower" với khoai tây chiên và sprats - công thức
Thành phần:
- sprats - 235 g;
- trứng - 4 miếng;
- mayonnaise - 165 g;
- chip;
- hành tây - 45 g;
- phô mai - 95 g;
- một nắm ô liu;
- ngô đóng hộp - 110 g.
Chuẩn bị
Bỏng hành tây xắt nhỏ để loại bỏ vị đắng dư thừa, và sau đó chà xát nó với sprats và một muỗng mayonnaise vào dán. Đun sôi trứng và, chia chúng, cắt sóc và đặt chúng trong các cơ sở của món salad. Trên cùng, phân phối khối lượng cá và một chút mayonnaise. Đặt một lớp pho mát bào, nước sốt, lòng đỏ trứng và ngô. Trang trí bề mặt của món salad với một nửa ô liu, đặt các miếng xung quanh.
Salad "Hướng dương" với khoai tây chiên và gan cá tuyết
Thành phần:
- gan cá tuyết - 1 nồi;
- khoai tây - 340 g;
- dưa chuột muối - 140 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- mayonnaise;
- một nắm ô liu;
- đóng gói chip.
Chuẩn bị
Xả mỡ dư thừa từ gan cá tuyết, cắt nó và rắc một giọt nước cốt chanh. Đun sôi và cắt khoai tây. Trứng luộc chín, phân chia và tách riêng các protein ra khỏi lòng đỏ. Tại đáy của món ăn đặt khoai tây, phủ nó với một lớp nước sốt, sau đó phân phối gan, đằng sau nó - protein, một lần nữa nước sốt, miếng dưa chuột, một chút mayonnaise và lòng đỏ. Trang trí bề mặt bằng một nửa ô liu, và đặt các miếng khoai tây quanh rau diếp với cánh hoa.