Quả bóng pho mát là một thành phần không thể thiếu đối với nhiều món ăn. Hãy xem xét với bạn công thức nấu ăn thú vị cho việc chuẩn bị các quả bóng pho mát.
Công thức nấu súp với quả bóng phô mai
Thành phần:
- gà canh - 3 lít;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bún - 100 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- lá bay - 2 chiếc.;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Đối với bóng:
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 50 g;
- breadcrumbs - 100 g.
Chuẩn bị
Rau được làm sạch, khoai tây được cắt thành dải, chúng tôi ném chúng vào nước dùng và nấu khoảng 10 phút. Hành tây được nghiền nhỏ, và cà rốt được cọ xát trên một vắt tay. Trên chảo rán nóng đổ dầu và chuyển rau sang màu vàng. Làm thế nào để nấu những quả bóng phô mai? Cheese xay không phải là một vắt nhỏ, thêm trứng và ném bánh mì vụn. Hỗn hợp được trộn kỹ và chúng tôi tạo thành quả bóng pho mát. Chúng tôi gửi chúng đến chảo để khoai tây và ngay sau khi chúng xuất hiện, hãy nướng trong nước dùng. Sau đó, ném một ít bún, rau xanh, thêm muối để nếm và nấu súp với quả bóng pho mát cho đến khi sẵn sàng.
Salad "Revnivets" với quả bóng pho mát
Thành phần:
- phi lê gà - 200 g;
- bắp cải trắng - 200 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- ngô đóng hộp - 3 muỗng canh. thìa;
- mè - 2 muỗng cà phê.
Đối với quả bóng phô mai:
- phô mai cottage fetax - 100 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- húng quế xanh - để nếm thử.
Đối với croutons:
- ổ - 2 lát;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- gia vị.
Để tiếp nhiên liệu:
- nhà mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- màu da cam - 0,5 chiếc.
Chuẩn bị
Trước tiên, chúng ta hãy chuẩn bị các croutons: cắt ổ bánh trong hình khối và sấy khô trong lò. Dầu ô liu được trộn với tỏi và gia vị ép. Sau đó, chúng tôi đổ hỗn hợp kết quả của bánh quy giòn, trộn và gửi lại cho lò trong 5 phút nữa. Gà phi lê luộc, mát mẻ và shinkuyu sọc hoặc tháo rời các sợi. Cắt cải bắp, chúng ta dùng tay với muối, và hạt tiêu được chế biến và nghiền tùy ý. Các bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ trong nửa vòng và ướp trong giấm với muối và đường. Bây giờ chúng tôi tạo thành các quả bóng pho mát: thêm rau xanh vào phô mai và ép tỏi. Tất cả mash cẩn thận với một ngã ba và điêu khắc bàn tay của quả bóng nhỏ. Để mặc quần áo, kết hợp sốt mayonnaise với nước tương và nước cam. Trong một cái tô sâu, trộn ngô, bắp cải, hành tây, ớt và thịt gà luộc. Quả bóng pho mát lan truyền, bánh quy giòn, đổ nước sốt và rắc mè trắng.
Công thức cho quả bóng pho mát với tỏi
Thành phần:
- phô mai cottage - 100 g;
- phô mai chế biến - 100 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- cà chua bi - 10 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- ô liu không có hố - 10 chiếc;
- rau xanh tươi;
- gia vị và gia vị.
Chuẩn bị
Công thức cho quả bóng pho mát từ phô mai là khá đơn giản. Trộn trong tô phô mai và phô mai kem, thêm vào một miếng pho mát cứng vắt và tỏi thái nhỏ. Thêm muối vào vị và trộn cho đến khi có độ mịn. Từ các quả bóng lăn nhỏ tạo thành và gửi chúng vào tủ lạnh để đóng băng. Rau mùi tây xanh và rau diếp nghiền nát và cuộn quả bóng đầu tiên trong các loại thảo mộc Ý, và sau đó là màu xanh lá cây. Bây giờ chúng tôi đặt trên một xiên lá bạc hà, sau đó một ô liu, cà chua anh đào và một quả bóng pho mát. Vì vậy, chúng tôi thu thập tất cả các canapes.
Công thức cho quả bóng pho mát trong lò
Thành phần:
- bột - 1 món;
- bơ - 150 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Pre-giải nén bơ từ tủ lạnh và làm mềm nó. Chúng tôi cắt giăm bông thành những miếng nhỏ. Trong một cốc, chúng tôi chà vào một loại phô mai vắt nhỏ, đổ bột vào nó và trải một miếng bơ. Sau đó nhào bột, chia thành các phần và cuộn các quả bóng nhỏ. Chảo được bôi trơn bằng dầu, chúng tôi đặt các phôi và chúng tôi loại bỏ các quả bóng pho mát trong lò trong 20 phút. Khi phục vụ, rắc món ăn đã hoàn thành với hạt tiêu xay.