Trong thời đại của chúng ta, hoàn toàn không phải là vấn đề khi mua đồ uống có cồn. Trong các cửa hàng có một lựa chọn cho mỗi hương vị và ví. Nhưng nhiều người vẫn thích làm rượu, rượu mùi và rượu mùi. Làm thế nào để làm rượu mùi mận, đọc dưới đây.
Rượu mùi mận trên vodka
Thành phần:
- mận - 2 kg;
- đường cát - 400 g;
- vodka - 500 ml.
Chuẩn bị
Mận là tốt cho rửa, chúng tôi làm sạch từ lá và thân cây, và sau đó loại bỏ các xương. Bột giấy với vỏ được nghiền thành bột. Khối lượng mận thu được được đặt trong một cái lọ, được phủ đường và trộn đều. Thùng chứa được đậy kín bằng nắp và để ấm trong 3 ngày. Sau đó, đổ vodka, trộn kỹ, đậy kín và để nguội trong 40 ngày ở nơi tối lạnh. Rượu thành phẩm được lọc qua một vài lớp gạc và lọc qua bông gòn. Đổ thức uống đã hoàn thành vào chai và đóng chặt. Giữ nó trong cái lạnh.
Mận rượu mùi ở nhà - một công thức đơn giản
Thành phần:
- mận - 1 kg;
- đinh hương - 3 chiếc.;
- đường vani - 10 g;
- đường cát - 500 g;
- hạt nhục đậu khấu - nhúm;
- vodka - 500 ml.
Chuẩn bị
Mận tôi, loại bỏ những viên đá, đổ đường, thêm gia vị, đường vani và một vài lá từ cây mận. Hỗn hợp thu được được phủ bằng một miếng vải sạch, được đặt ở nơi tối và để trong 10 ngày. Sau đó, đổ vào vodka, khuấy và để chúng ta ủ trong một tháng rưỡi. Sau đó, rượu được lọc và đổ vào thùng chứa.
Plum Liqueur có hạt
Thành phần:
- xương mận - 500 g;
- vodka - 1 lít;
- nước - 500 ml;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Mận xương cẩn thận khai thác, làm sạch và khô ráo. Sau đó, chúng tôi xay chúng, ví dụ, với một máy xay cà phê. Bột kết quả được đặt trong một bình thủy tinh và chứa đầy vodka. Khoảng một tháng hỗn hợp cho chúng tôi pha. Chúng tôi chuẩn bị một xi-rô đường giàu: trong 500 ml nước, chúng tôi hòa tan 1 kg đường. Để xi-rô nguội. Vodka với hạt giống sau một tháng được lọc. Trộn chất lỏng thu được với xi-rô đường và trộn đều. Sau đó, rượu kết quả được đóng chai và đưa đến một nơi khô ráo tối. Chúng tôi để nó ở đó trong 6 tháng, và chỉ sau đó thức uống có thể được nếm thử.
Làm thế nào để làm rượu mùi mận?
Thành phần:
- mận bóc vỏ - 6 kg;
- đường cát - 2,8 kg;
- nước - 3 chén.
Chuẩn bị
Mận cắt thành từng miếng, đổ đường, đổ nước và trộn đều. Chúng tôi đặt mận với đường trong một bình thủy tinh. Chúng tôi buộc gạc cổ và đặt chai trong 2 ngày trong nhiệt. Khi một bọt dày và bong bóng xuất hiện trên bề mặt, chúng tôi đặt một chiếc găng tay y tế cao su lên cổ, làm một cái lỗ ở một trong những ngón tay. Để lại khoảng một tháng. Khi găng tay bị thổi bay, chúng tôi lọc nước giải khát và phân phối nó dọc theo xe tăng. Chúng tôi lưu trữ nó trong cái lạnh của tháng 2, và sau đó chúng tôi cố gắng.