Protein đậu nành là một protein có thành phần của nó là các axit amin quan trọng nhất, vitamin B và E, kali, kẽm, sắt, vv, nhưng nó không phải là đầy đủ như protein động vật. Hôm nay, protein đậu nành gây ra rất nhiều tranh cãi, cả trong số các vận động viên nghiệp dư và các chuyên gia. Một số người tin rằng sản phẩm này rất hữu ích cho sức khỏe, những người khác, rằng nó ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể con người. Hãy cố gắng tìm hiểu xem loại sử dụng và tác hại nào có trong protein đậu nành.
Ưu điểm và nhược điểm của Protein đậu nành
Protein thực vật này nhờ vào nội dung của lecithin giúp giải phẫu xơ vữa động mạch, loạn dưỡng cơ, cải thiện tình trạng bệnh của túi mật và gan, nó được khuyến cáo cho những người mắc bệnh tiểu đường, bệnh Parkinson. Ngoài ra, protein đậu nành góp phần vào việc phục hồi các mô thần kinh, làm giảm cholesterol trong máu, ảnh hưởng tích cực đến trí nhớ của con người.
Nhiều nghiên cứu đã tiết lộ rằng protein đậu nành ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tim và các khối u ung thư.
Protein đậu nành rất tốt cho phụ nữ, bởi vì nó làm giảm nguy cơ ung thư vú, ngăn chặn sự suy giảm của mô xương. Ngoài ra, protein đậu nành cũng được sử dụng để giảm cân, vì không có carbohydrate và chất béo, sản phẩm này thực tế không chứa calo, nhưng để xử lý protein đậu nành, cơ thể sẽ cần rất nhiều chi phí năng lượng, dẫn đến việc mất quá nhiều kg. Nói về tác hại, điều đáng chú ý là trong protein đậu nành có phytoestrogen, các chất này có tác dụng tương tự với kích thích tố nữ, vì vậy protein có thể ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe của đàn ông. Nhân tiện, nhiều nhà khoa học tin rằng những chất này có thể dẫn đến sự co rút của não. Nó cũng đáng chú ý là protein đậu nành có cơ sở biến đổi gen và
Làm thế nào để uống protein đậu nành?
Liều lượng của protein đậu nành phụ thuộc vào trọng lượng của một người, trung bình tiêu chuẩn là 1,5 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Để làm một đồ uống đậu nành như vậy nó là cần thiết để trộn một bột (khoảng 50 g) với 170 - 200 ml của bất kỳ nước trái cây. Một phần nên uống một giờ trước khi tập luyện, nửa giờ sau khi tập luyện thể chất. Protein đậu nành thuộc về loại protein chậm, vì vậy nó có thể được ăn giữa các bữa ăn và thậm chí qua đêm.