BCAA là các axit amin thiết yếu, bao gồm leucine, isoleucine và valine. Cơ thể của họ không tổng hợp, vì vậy họ chỉ có thể thu được từ thực phẩm hoặc phụ gia đặc biệt. Việc sử dụng BCAA trong dinh dưỡng thể thao phổ biến do một số tính chất hữu ích, vì vậy các chất phụ gia tổng hợp protein cơ, ngăn ngừa phá hủy cơ, tham gia tổng hợp protein và các axit amin khác, và chúng cũng góp phần vào việc đốt chất béo.
Điều gì là tốt hơn so với viên nang BCAA, dạng bột hoặc dạng lỏng?
Các chất bổ sung này được sử dụng không chỉ bởi những người muốn tăng cân cơ bắp, mà còn là những người muốn đối phó với bệnh béo phì. Ngày nay, BCAA có thể được mua theo các hình thức sau:
- Bột . Đây là một trong những lựa chọn hợp lý nhất cho giá cả. Những bất lợi bao gồm sự bất tiện của việc sử dụng, nhưng đồng thời mọi người đều có cơ hội để thay đổi liều lượng theo quyết định của riêng mình. Để tăng hiệu quả của BCAA, bạn nên trộn với các chất phụ gia khác, ví dụ, protein hoặc creatine. Thông thường một phần của bột là 5-12 g.
- Viên nang . Thông thường, các vận động viên phải đối mặt với sự lựa chọn bột hay viên nang tốt nhất BCAA. Dạng phụ gia thứ hai hiện đại hơn, ảnh hưởng trực tiếp đến giá cả. Gelatin hoặc phụ gia thực phẩm được sử dụng để làm vỏ, cho phép chúng được tách ra trong một thời gian ngắn. Ưu điểm của viên nang bao gồm sự tiện lợi trong việc sử dụng và tính liều lượng, cũng như hiệu quả cao của phụ gia. Ngoài ra, nếu bạn muốn viên nang trước khi sử dụng, bạn có thể mở và chiết xuất bột, được sử dụng để pha chế cocktail. Ngày nay, thị trường cung cấp một loạt các viên nang với liều lượng: từ 0,5 g đến 1,25 g.
- Máy tính bảng . Dinh dưỡng thể thao BCAA ở dạng này thuận tiện cho việc sử dụng và giá cả phải chăng. Những lợi thế bao gồm khả năng lưu trữ lâu dài mà không làm giảm chất lượng. Hôm nay, thị trường cung cấp một loạt các máy tính bảng với liều lượng khác nhau. Thông thường nó lên đến 550 mg trong một viên thuốc.
- Chất lỏng . Tùy chọn này có một lợi thế đáng kể: tốc độ hút tối đa. Nhược điểm là khó khăn trong vận chuyển và liều lượng. Thông thường trong 1 muỗng cà phê 1-1,5 gram.