Rassolnik với gạo, trái ngược với sự thay đổi cổ điển của súp Nga với sự tham gia của lúa mạch ngọc trai, có thể hương vị dịu dàng hơn và mềm mại. Bạn có thể nấu nó trên bất kỳ cơ sở thịt hoặc trong một biến thể nạc với nấm - trong mọi trường hợp, nếu bạn làm theo các quy tắc và khuyến nghị được thiết lập, bạn sẽ nhận được một bữa ăn tối ngon cho bữa ăn tối.
Công thức dưa với gạo và dưa chuột
Rassolnik với cơm, công thức được phát minh từ lâu, không có thất bại được chuẩn bị với việc bổ sung muối, như một phương sách cuối cùng, dưa chuột muối. Nếu không có chúng, món ăn sẽ mất đi tính cá nhân của nó, biến thành một trong những loại súp gạo. Rất hiếm khi nấu rassolnik bằng cơm và các loại dưa chua thay thế khác, ví dụ, cà chua.
Rassolnik với thịt gà và cơm
Chế độ ăn kiêng rassolnik trên nước dùng gà với cơm sẽ có hương vị cho những người không thích tải tiêu hóa thức ăn nặng và sử dụng thức ăn nhẹ hơn. Không phải hương vị cổ điển rất biểu cảm của một loại thực phẩm như vậy sẽ được biến đổi, và hương thơm sẽ tăng lên nếu bạn thêm vào nó một vài nhúm các loại thảo mộc khô thơm.
Thành phần:
- thịt gà - 650 g;
- gạo - 90 g;
- hành tây, cà rốt - 140 g;
- dưa chuột và khoai tây - 4 chiếc;
- chất béo - 60 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- Thảo dược Provencal - một vài nhúm;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Trong một sắc thái với lát gà gần như đã sẵn sàng, khoai tây được đặt, rửa sạch với ngũ cốc và được phép làm mềm.
- Thêm các loại rau còn lại, rửa chén đĩa, ăn với rau thơm và đứng trên bếp cho đến khi mềm.
- Các rassolnik sẵn sàng với cơm và gà được làm đầy với mùi tây, thì là và để cho nó pha.
Rassolnik với thịt bò và cơm
Đáng ngạc nhiên là dưa chua với cơm và dưa chuột ngâm trên nước dùng thịt bò trên xương. Thịt được luộc trước, loại bỏ khỏi đá và nghiền nát, và nước dùng làm mát được lọc và sử dụng cho súp. Thịt được đặt ở phần cuối của các món ăn nấu trong chảo hoặc thêm trực tiếp vào đĩa khi được ăn cùng với kem chua.
Thành phần:
- ức thịt bò hoặc xương sườn - 650 g;
- gạo - 90 g;
- hành tây, cà rốt - 140 g;
- dưa chuột và khoai tây croquettes - 4 chiếc;
- cà chua - 250 g;
- dầu - 60 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- húng quế - một vài nhúm;
- muối, đường, ớt ngọt (hạt đậu), nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Nếu nước dùng thịt được thực hiện trước, việc chuẩn bị một dưa với gạo sẽ không quá nửa giờ.
- Trong phần sôi của nồi, đặt khoai tây và rửa sạch, nấu trong 10 phút.
- Chiên vào ống hút rau củ thực vật, thêm vào cuối cà chua và dập tắt mọi thứ một chút dưới nắp.
- Kết hợp các nội dung của chảo và chảo, thêm muối, gia vị hương vị, đường, tỏi, húng quế và để cho nhiều hơn một chút.
Rassolnik với món hầm và cơm
Không có thời gian để nấu nước dùng, nhưng bạn muốn nếm thử món nóng yêu thích của bạn? Sau đó đọc thông tin về cách chuẩn bị rassolnik với cơm và hầm. Sự thay đổi này của nóng trong một sự ngạc nhiên vội vàng không kém hương vị phong phú và hấp dẫn đáng ngạc nhiên hương thơm hơn so với bia nấu chín.
Thành phần:
- thịt hầm - 320 g;
- gạo - 90 g;
- hành tây, cà rốt - 140 g;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- khoai tây - 750 g;
- Ớt Bungari - 100 g;
- Pasta từ cà chua - 40 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- thì là - số ít;
- muối, đường, đậu ngọt, nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Khoai tây được đổ với nước sôi, rắc ngũ cốc và luộc cho đến khi chín.
- Vượt qua đỉnh của hành tây hầm và cà rốt và dưa chuột, thêm hạt tiêu Bungari và chiên tất cả mọi thứ cho đến khi mềm.
- Mùa cà chua chiên, lây lan trong chảo với món hầm và mang đến hương vị mong muốn với muối, tỏi, gia vị và thì là.
- Chuẩn bị rassolnik với cơm đến sự mềm mại của các thành phần và nhấn mạnh một chút dưới nắp.
Rassolnik với thịt viên và cơm
Đặc biệt là rassolnik thơm ngon, thơm ngon và thơm ngon với cơm, nếu bạn nấu nó với thịt viên. Hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng của biến thể nóng này phụ thuộc vào loại thịt được sử dụng để tạo thành thịt băm nhỏ. Piquant dưa với cơm sẽ cung cấp cho một nhúm các loại thảo mộc Ý, thêm vào món ăn vào cuối nấu ăn, cũng như răng tỏi.
Thành phần:
- thịt băm - 260 g;
- gạo - 90 g;
- hành tây, cà rốt - 130 g;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- tép tỏi - 1-2 miếng;
- dầu - 20 g;
- parsley - số ít;
- laurel, gia vị.
Chuẩn bị
- Đun sôi trong nước cho đến khi sẵn sàng cho khoai tây và ngũ cốc.
- Cho rau muối và dăm bào.
- Giới thiệu vào súp được trang trí với muối và hương vị với thịt viên băm tiêu tỏi và hạt tiêu, ném gia vị và rửa sạch các nội dung của container trong 10 phút nữa.
- Cuối cùng, đổ mùi tây.
Rassolnik với thận và gạo
Nếu bạn đun sôi rassolnik mà không có thịt với gạo, và làm cơ sở cho nước dùng để sử dụng thận, kết quả sẽ không ít hơn, hoặc thậm chí ấn tượng hơn. Ở Nga, việc chuẩn bị đã được chuẩn bị dựa trên sắc thái của sản phẩm phụ, dài và tẻ nhạt và ngâm và luộc trong một số vùng biển. Bây giờ có nhiều cách thông minh hơn để loại bỏ mùi khó chịu, một trong số đó được trình bày trong công thức bên dưới.
Thành phần:
- thận - 650 g;
- gạo - 90 g;
- hành tây, cà rốt - 140 g;
- dưa chuột - 220 g;
- khoai tây - 420 g;
- cà chua - để nếm;
- chất béo - 40 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- soda - 20 g;
- giấm - 35 ml.
Chuẩn bị
- Ngâm cho một giờ thận cắt, loại bỏ vùi trắng và rắc soda.
- Sau 10 phút, hãy tưới nước bằng giấm và sau đó rửa sạch.
- Hạ các phôi vào nước lạnh, đặt chúng trên bếp và để chúng sôi mạnh.
- Nước được rút ra, thận được đổ với nước sôi và đun sôi cho đến khi mềm.
- Họ đưa khoai tây, vỏ, và vào sự sẵn sàng, thông qua rau tươi và muối được giới thiệu.
- Thêm cà chua, gia vị, tỏi vào súp và đun sôi thêm 5 phút nữa.
Lenten rassolnik với cơm
Đối với những người ủng hộ ăn chay hoặc những người giữ một bài đăng - công thức sau đây. Từ đó bạn sẽ học cách nấu rassolnik đúng cách với cơm mà không có sự tham gia của các thành phần có nguồn gốc động vật. Rau đặt trong trường hợp này có thể được mở rộng bằng cách thêm cà rốt với hành tây để rễ cây mùi tây, cần tây, và như là một cơ sở nóng sử dụng một canh nấm .
Thành phần:
- nấm - 250 g;
- gạo - 90 g;
- bóng đèn, rễ - 80 và 300 g;
- dưa chuột - 220 g;
- khoai tây - 420 g;
- chất béo thực vật - 80 g;
- gia vị, thảo mộc, tỏi, cà chua.
Chuẩn bị
- Đun sôi nấm, ném khoai tây và bột.
- Giới thiệu bóng đèn muối có rễ và dăm bào.
- Nấu cà chua ngâm, rau gia vị rassolnik với nấm và gạo cho đến khi các thành phần mềm và để chúng nấu.
Rassolnik với cơm trong multivark
Không biết làm thế nào để chuẩn bị rassolnik với gạo bằng cách sử dụng một thiết bị multivaro? Thực hiện theo các khuyến nghị của các công thức nấu ăn đơn giản sau đây, và món súp ngon giàu giàu hương vị sẽ làm hài lòng bạn và gia đình của bạn với hương vị tuyệt vời.
Thành phần:
- thịt - 550 g;
- gạo - 90 g;
- hành tây, cà rốt - 130 g;
- dưa chuột - 220 g;
- khoai tây - 420 g;
- chất béo - 30 g;
- gia vị, rau xanh, cà chua.
Chuẩn bị
- Thịt được làm nâu trên "Nóng" trong một loại dầu có dầu.
- Đặt tất cả các loại rau xắt nhỏ, chiên nhiều hơn một chút, đổ nước sôi và đổ vỏ đã rửa sạch.
- Giới thiệu trong súp tất cả các gia vị mong muốn và gia vị và tiếp tục nấu ăn trên chương trình "Varka" một giờ, thêm rau xanh.